八月，秋风送爽，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，我们迎来了美食界一大盛事：喜茶开到北京啦！
遥想 4 月初，我司派出上海特派员测评喜茶，8 人排队 4 小时，喝了 16 杯，从「都好喝」中 选出了 5 杯最佳。而我等北京留守儿童只能在公司抓耳挠腮，巴巴地盼着能有出差机会，能近距离和喜茶互动，一亲芳泽。
但是……如你所想，所有我们盼望的、能喝到喜茶的出差机会！都被马达自己吃了！上个月他去了杭州，喝到了杭州黑金店的喜茶。40°C 高温下还坚持排队两天，不愧是我们的达。回来之后他云淡风轻地说：「嗯，虽然很热，但绝对值得。」
▲ 马达排队买到的三杯招牌产品：金凤茶王、黑金 和 满杯红柚
铺垫足够多了，你大概可以想见我们得知「北京喜茶测评」几个字时，有多么欣喜若狂。受喜茶之邀，我们赶在 8 月 12 日开业之前，提前感受了三里屯太古里黑金店，完成 18款喜茶大测评！
首先我得说，喜茶的服务非常专业。店员都是由广东老店过来的，说着一口又软又潮的粤式普通话。他们对于茶汤的熟识度非常高，单看颜色就可以分辨出几款非常相似的茶汤，比如「金凤」和「金桂」。戴着围裙的店员小哥哥犹疑了一会儿，还是给了我确定的答案，厉害！
言归正传，这次的测评分为 6 部分：芝士茗茶、芝士混合茶、满杯水果茶、传统奶茶、纯茶和 特色甜品，与喜茶菜单保持一致。奥利奥抹茶、静冈抹茶、樽装巧克力布蕾 和 冷泡茗茶系列 保持神秘，等着大家亲自一探究竟啦。
▲ 喜茶的芝士都使用澳洲天然芝士，奶泡是用鲜奶打出来的，
实在太美味。
▲ 悄悄打包了我最爱的 6 杯，嘻嘻嘻。
表格每部分的满分为 5 分，小红心 ❤️ 代表推荐，也代表我们一颗红心 ❤️ 向「喜茶」！
❤️ 喜乐芝 金凤茶王 ¥ 26
茶底焦香味非常明显，威严感几乎冲入鼻腔。褐色的茶汤醇厚，那香气是可以让人呆坐出神的。如果你冒失失地冲进店里，带着一身风尘想要歇歇脚；或是慕名而来，只想赶个时髦喝上一杯，选它吧，这味道足够宽厚。金凤是源自台湾南投县的乌龙茶王，店家采取了独特的熏烤工艺制作，才将半发酵的乌龙茶碳焙得如此浓郁持久。
作为进店的第一杯喜茶，它将我所有的激动和雀跃都重塑。我想，我可以踏下心来，再跟你说点儿什么，无关名气，只说一杯好茶。
❤️ 喜乐芝 四季春 ¥ 26
相比玉露，我更爱这一杯。太婉约的姑娘入不了我的眼，要灿烂，要多情，还要够潇洒。四季春就是这样：够香，你喝的每一口，都是她不经打磨就塞进你手里的感情；够甜，是甘蔗的清甜。四季春、半发酵乌龙茶、茶汤黄绿清透，如果这些关键词还不能带你走近它，那「一整个春天」呢？
❤️ 喜乐芝 红玉 ¥25
本次测评中我最喜欢的一款。红玉产自台湾南投，全发酵红茶，汤色红亮。不得不说，红茶的香气太迷人了，我甚至能感知这些叶片经历的每一步，尤其是闷热的蒸腾。它们抖抖闪亮的水汽，躺下来了，融成一杯茶汤。芝士在这一杯里也表现得非常好，我有理由相信，是足够香浓的芝士把茶叫醒了。
喜乐芝 玉露茶后 ¥ 30
老实讲，玉露给我的印象并不深刻。我试着从记忆里把它搜寻出来：哦，是那一杯底部带有青绿色抹茶雾气的；有细微的海苔清香，茶汤裹着绿意；柔，后味悠长。玉露源自日本静冈，是日本茶的最高级别。因为足够清雅，和细腻的芝士是天造地设的一对。
喜乐芝 绿妍 ¥ 20
据说是性价比很高的一款茶饮。选用的绿茶等级比较高，涩气更轻。茶汤的味道很直接，绿茶和茉莉，不懂茶的人也能轻易分辨出来。我猜，这款茶的接受度应该很高，大家闺秀嘛，总是妥帖得让人喜欢。比起加奶盖的版本，我更推荐纯茶。
❤️ 喜乐芝 青玫 ¥ 26
我对青玫的喜爱程度虽然赶不上红玉，但也是「想为她写诗」的那种喜欢。喝起来像是乌龙茶加些花香，不是桂花，是玫瑰。带点小资意味和骄矜，所以更显得可爱。这款和芝士融合得也很好。
喜乐芝 金桂 ¥ 26
颜色和金凤很像，入口却是完全不同的味道。想象中，桂花可能会有的脂粉气是不存在的。大概是……你恰巧在十月份走过苏杭的某一条街，桂花就快开过了，偶尔有一两粒掉进你杯子里，茶里添了点人情的味道。
喜乐芝 桂花乌龙 ¥ 23
甜味几乎没有，但气味是绝对的少女，不谙世事的那种，像周迅在《像雾像雨又像风》里演的那个小姑娘。偷偷说，这款不加芝士大概会更好喝。
喜乐芝 松露可可 ¥ 28
在众多特别（好喝）的茶里，它显得有些逊色了。虽然可可的焦香够浓，但还是有些腻。你看过《甄嬛传》么？你知道三阿哥他娘齐妃吗？大概就是这样吧。
鲜奶静冈抹茶 ¥ 22
品质很高，颜值也很高的一杯抹茶，好喝是好喝的，惊艳还称不上。
❤️ 满杯红柚 ¥ 23
喜茶所有的水果茶里最受欢迎的一款。每一口都能吸到完整的红柚果粒。清淡的甜味来自冰糖。茶底是绿妍，带点茉莉花香，中间夹的一层冰沙能很好地减低红柚自带的苦涩感。夏天想来点儿清爽的，或者对奶盖敬而远之，不如来上这一杯吧。
满杯水果绿妍 ¥ 23
柠檬、金桔、苹果、百香果、西瓜、香橙、草莓 6 种水果集中在这一杯。消暑解渴的良物，性价比超高。
整颗爆柠绿 ¥ 21
对于这杯水果茶评价一直很两极化。我的建议是，点了就趁早喝，等到柠檬皮里的苦涩都被茶味带出来，那就是涩上加涩了。现点现喝的我是真喜欢。
满杯橙子 ¥ 21
或许是因为橙子这种水果太普通，这杯的味道也就是普通的好喝。不推荐。
满杯百香果 ¥ 21
这杯还是不要点了。酸味太浓，甜味几乎不存在。百香果本身就是香气浓郁的水果，会掩盖一部分茶香。扼腕。
❤️ 绿妍纯茶 ¥ 14
写喜乐芝系列的时候我就提到了，这款的纯茶更好喝。不记得了？罚你。
四季春纯茶 ¥ 20
喜乐芝系列里，我对茶底的描述足够多了。喜欢，这款纯茶我也喜欢。
焦糖烤布蕾 ¥ 9
焦糖壳是现点现烤的，最佳赏味期不超过十分钟。再久，脆而黏牙的焦糖壳就要化了。
总结
横向来看（按系列），推荐度如下：
芝士茗茶系列> 芝士混合茶系列> 满杯水果茶= 纯茶> 传统奶茶
冷泡茶这次没有喝到，暂时不做评价。
纵向来看：
芝士茗茶系列，最值得喝的绝对是「金凤」，
但我的最爱是「红玉」和「四季春」。
芝士混合茶系列，我推荐「青玫」。
满杯水果茶系列，「满杯红柚」绝对是第一名。
纯茶么，我决定给「绿妍」一次机会。
▲ 爱人们的大合影 & 友情出演的黑金✨
以上所提到的6 杯 也是我最推荐的。
8 月 12 号，喜茶双店齐开！一家是悦城双水吧旗舰店，位于朝阳大悦城 1 楼，采用双水吧、两条生产线的模式，希望能加速分流，让等候的各位都能尽快品尝到美味。
另一家就是我们探秘的三里屯太古里喜茶黑金店；店内色调以黑白为主，线条勾勒的现代感与禅意碰撞，他们说这是灵感。
▲ 来吧，饮一杯灵感之茶。
等等，为了让大家喝得更开心，喜茶有礼物要送。
1）推出北京插画会员卡，限量 10000 张，开业当天，在北京三里屯和大悦城店独家发售，仅北京两店有。
2）30杯任意赠饮送给「什么值得吃」粉丝，其中 10 位是免排队，开不开心？开心！
本篇下留言 点赞数最多的 前 10 位 可以获得免排队券，前 30 位都可以得到赠饮哦~
文：詹方歌
图：吴奕婷、彭彭