秋老虎是指发生在24节气当中的立秋之后，气候还会回热，就像一只老虎一样蛮横霸道，所以得名“秋老虎”。俗话说的“秋后一伏热死人”就是指又热又湿的秋老虎了。秋老虎的到来，引起气温炎热，人们往往不适应气候忽冷忽热的差异，容易出现感冒、流鼻涕、上火、燥热等症状。所以立秋之后，我们要警防秋老虎伤身。
“秋老虎”天气依旧炎热高温，但即使再热，也和真正的夏天不一样了。怎么不一样了？我们养生的方法得调整了！这时起，饮食应该开始慢慢过渡，为迎接秋冬的寒冷打好准备！
立秋后，饮食应当注意2个方面
1.吃蜜不吃姜
“一年之内，秋不食姜”在古代中医中就出现这样的警示，也是几千年来中国百姓亲身经历的总结，吃东西有明确的季节讲究。秋天天气燥热，应当少吃辛辣容易上火的食物，比如花椒、生姜、葱、酒等特别是生姜，生姜属于热性，食后容易上火，加重秋燥。
秋天应当吃点酸的东西，酸的东西能生津除燥，另外就是喝点蜂蜜水，蜂蜜具有滋阴润肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。
2、吃果不吃瓜
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，许多瓜类都是阴寒性质，吃多了会伤害脾胃，但可以适当吃一些水果，比如梨，就是秋天最适合吃的水果了，梨可以润肺，具有消痰止咳的作用。
除了不吃姜不吃瓜之外，我们还有什么方法来降付这个伤人的“秋老虎”呢？
防暑降温要继续
入秋之后，尽管昼夜温差变大，但是白天有时仍然很热，有时暑气更加逼人，所以，防暑降温要继续，不能掉以轻心。在秋老虎来临的日子里，是可以打开室内空调的，但空调温度不宜过低，也不要开太久，定期给室内通通风。清热解暑的食物也可适当吃吃。
养护好脾重在祛湿
立秋过后，重在祛湿。经过夏季闷热潮湿的天气，身体的湿气很容易就加重了，人最容易出现脾虚湿困。立秋后是脾胃消化、吸收营养的最佳时期，建议多吃一点健脾的食物，如鲫鱼、淮山、薏米、芡实、扁豆、莲子等。而这其中，薏米的祛湿效果最好不过了。
薏米又名苡仁、六谷子。性凉、味甘淡、具有健脾除湿，清热化脓等作用，不仅是我们常吃的食物，还是常用的中药。做法还很多。
【薏米红豆粥】
材料：薏米30g 红豆20g 桂圆干10g 糖适量
做法：薏米炒熟，红豆等材料洗净备用。准备好后，一同倒入锅中，加入适量的清水，文火煮2小时至薏米、红豆熟烂。加入冰糖调味，即可食用。
【薏米鲫鱼汤】
材料：薏米100g 鲫鱼一条 盐适量
做法：薏米炒熟，先煮好薏米汤。 将鲫鱼煎至双面金黄放入，盖锅盖，煲1小时，加入适量的食盐即可食用。
（薏米性凉，长期食用会伤身，所以大家最好把薏米炒熟后再食用，不仅不伤身，还能更好的发挥祛湿的功效！）
保持充足睡眠与坚持运动
充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，让人精神充足，提高工作效率，人体的睡眠排毒时间为晚上11点开始，建议大家11点前就入睡，每天中午适当午睡30~60分钟，补充睡眠。
运动可以帮助人体促进血液循环和新陈代谢，运动排汗还能帮助我们排走体内的毒素，提高免疫力。平时可以选择瑜伽、打太极、做操等这些运动来锻炼身体，还能养心安神。
（来源：话说私房菜）