冬瓜别光喝汤了,这样做开胃还补钙!

  新号

  

  香辣海米冬瓜——海米和冬瓜搭配,历来就是绝配。

  养生黑米粥——在所有米类中,我比较偏爱黑米,因为它的功效非常好,特别适合我们在电脑桌面前的人食用。

  红豆椰汁糕——椰汁糕,式样广泛,可以与各种美味佳肴相佐,可以在闲暇时独自品味。

  糖醋卤汁豆腐泡——简单但是很给力又百搭的小菜,热食冷吃都可以,吸饱了酱汁的豆腐泡不是一般的好吃,越吃越想吃!

  

晚餐菜单

  1.香辣海米冬瓜

  2.养生黑米粥

  3.红豆椰汁糕

  4.糖醋卤汁豆腐泡

  

香辣海米冬瓜

  by 烟火间

  食材

  冬瓜

  虾米

  辣椒(红,尖,干)

  花椒

  生抽

  精盐

  白糖

  调和油

  做法

  ①海米用清水提前泡发,控净水备用。

  

  ②冬瓜去皮,切片。

  

  ③锅里做水,水热后放入冬瓜片焯至变色。

  

  ④把焯好的冬瓜片捞出,控净水放入准备好的干净盆里。

  

  ⑤把备好的 海米码放在冬瓜片上。

  

  ⑥另起油锅,放入红椒段、花椒爆香。

  

  ⑦捞出花椒、红椒段把热油倒在冬瓜片上。

  

  ⑧加少许精盐。

  

  ⑨一汤匙生抽。

  

  ⑩最后倒入少许白糖拌匀提鲜。

  

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