新号
“
香辣海米冬瓜——海米和冬瓜搭配,历来就是绝配。
养生黑米粥——在所有米类中,我比较偏爱黑米,因为它的功效非常好,特别适合我们在电脑桌面前的人食用。
红豆椰汁糕——椰汁糕,式样广泛,可以与各种美味佳肴相佐,可以在闲暇时独自品味。
糖醋卤汁豆腐泡——简单但是很给力又百搭的小菜,热食冷吃都可以,吸饱了酱汁的豆腐泡不是一般的好吃,越吃越想吃!
”
• 晚餐菜单 •
1.香辣海米冬瓜
2.养生黑米粥
3.红豆椰汁糕
4.糖醋卤汁豆腐泡
香辣海米冬瓜
by 烟火间
食材
冬瓜
虾米
辣椒(红,尖,干)
花椒
生抽
精盐
白糖
调和油
做法
①海米用清水提前泡发,控净水备用。
②冬瓜去皮,切片。
③锅里做水,水热后放入冬瓜片焯至变色。
④把焯好的冬瓜片捞出,控净水放入准备好的干净盆里。
⑤把备好的 海米码放在冬瓜片上。
⑥另起油锅,放入红椒段、花椒爆香。
⑦捞出花椒、红椒段把热油倒在冬瓜片上。
⑧加少许精盐。
⑨一汤匙生抽。
⑩最后倒入少许白糖拌匀提鲜。
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