说起夏天，能想到的除了炎热的天气，还有各式各样的美味冰淇淋。今年夏天宁波新开的几家冰淇淋店都各有特色，只是看看图片就想每家都去吃一遍。
刚入夏不久，微博上陆续出现几家很有个性的冰淇淋店，上周终于有机会去把这四家店都吃一遍，把我的体验分享给大家。
冬眠
钱丰巷117号
夏日炎炎，酷暑难耐，完全是靠空调，冷饮，冰淇淋在续命。
冬眠应该是今夏的网红冰淇凌店里开得较早的一家。彼时天还没有热到让人生不如死的地步，就已经在各种平台陆陆续续地看到了这家店的身影。
简简单单的招牌，干干净净的小店，文文气气的老板。冰淇淋的质地比较醇厚，不会是那种松松散散，融化得很快的类型。冰淇淋分单球和双球，口味很多，客人们可以根据自己的口味喜好进行搭配，也可以选择要纸碗装或者脆皮蛋筒。
简洁的包装，文艺的摆设，清新的绿植。保留了早期人气小店的田园元素，同时没有因为随波逐流而导致风格撞车。是那种可以点上一球香草冰淇淋和一本熊猫奶盖，舒舒服服地坐一下午的店。
老板人很好，可以随意聊天，就像是邻居家温柔的大哥哥和大姐姐。秘制烤翅很香，新上的甜品也是秀外慧中。
Rosa
堇山中路95号
Rosa店内真的很小也真的很粉嫩，粉色的墙和软绵绵的云朵灯，店内提供的座位就只有一个小的粉色泡泡球泳池，吃完冰淇淋之后可以在“泳池”里拍上一下午。
谁能想到粉嫩少女心出名的店老板竟然是92年的小伙子呢？
冰淇淋的口味有9种，另外有5种口味是随机限定的。店里的冰淇淋都是用PACO冰淇淋机制作的，芒果和草莓雪芭也不例外，大口吃起来像是在吃冰冰软软的芒果，草莓季节过去了口味会比较酸，爱吃酸口的一定会喜欢。
Rosa的冰淇淋球上都会根据口味搭配着撒上巧克力脆片、玫瑰花瓣、巧克力豆和海盐，撒玫瑰花瓣的手法像是在做一件艺术品般细致。
墨界
孝闻街14号
墨界，一家藏匿于鼓楼巷口的冰淇淋店，有人说太难找，只有难寻觅的地方，才处处藏着宝。

进店，小清新格调的装饰映入眼帘，每一个角落无一不触碰到内心里的彩色泡泡，处处是惊喜。布朗熊的气球，瓶瓶罐罐的干花麦穗以及充满了小情怀的照片墙……都成为了少女心泛滥的理由。

店面一分为二，一面是原木色柜台，一面是以白色为基色，蓝色作为点缀的桌椅沙发。虽然店面不大，却不显得拥挤，许是处处透露着一股突如其来的小清凉。等待间隙再来上一杯柠檬西柚水，足以满足你的小期待。


谁说冰淇淋只能是女生的专属？墨界就打破了这样的的界限以及颠覆了对传统冰淇淋的定义。冰淇淋可以是黑白的，也可以是咸甜酸各种口味的融合与创新。就好像，店内的招牌上那只漆黑的张牙舞爪的墨鱼告诉我们食物无论是什么都不分界限。没有界定带来的才是最美好的感觉。

挑了两款中意的口味进行初尝：海岛咸鸭蛋桂花酒酿。原以为的一切都在意料之外，却不想每一口都是惊喜。咸蛋黄味的冰激淋，就好像流沙包的冰冻馅儿，咸甜结合，还有蛋黄沙沙的颗粒感，意外的好吃。酒酿的浓桂花的郁，一口下去，沁人心脾，奇特口感在舌尖的碰撞，完全征服了我的味蕾。
冷宫
开明街361号
冷宫在食方世界的一楼入口处，很小的展示位但是内部制作设备可是非常齐全，据了解是宁波冰淇淋店设备最齐全的。展示位旁边有两块区域是提供给顾客休息用餐的，老板娘开店以前就很喜欢冰淇淋，自己也会手工制作，准备开店之后特地去进行了更深的学习。
店里除了几种固定的口味，还有很多隐藏菜单。值得一提的是，冷宫还有香菜口味，我是“不要香菜”者，但是我试了香菜冰淇淋，确确实实是我拒绝的香菜。
最喜欢的是芒果百香果，酸酸的百香果加上甜甜的芒果，给味蕾最大的满足，不过不喜欢酸口的就不要试这款了。另外冰淇淋的蛋筒也是老板娘自己准备的配方制作的，个人觉得是四家冰淇淋店里最酥脆的蛋筒，吃完冰淇淋球忍不住再单吃了一个蛋筒。
四家冰淇淋店各有所长，以上评价都是根据我的个人饮食喜好，仅供参考。大家可以根据自己的口味进行选择。
* 以上排名不分先后
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图文· 奈斯 ZMM | 整理 · 大舌头