鲫鱼分布在我国大江南北，一年四季均可钓获，是野钓中的常钓鱼种。鲫鱼生性胆小，稍有响动便会四散逃匿，所以一般喜欢在水草茂盛、浮游生物聚集的浅水区栖息觅食，但有时也会因水温、水压和溶氧量的变化而潜入深层水域。
然而在钓鱼人眼中，又把鲫鱼分为三六九等。
鲫眼子，好小好小，似乎看不上眼。瓜鲫，指瓜子大小的鲫鱼。鲫篦子，像篦子一样大小。鲫壳子，青黑的背部硬起来了，有拃把长了。鲫板子，泼喇喇，手掌大、脚板长了，犟起来（板动起来）劲大力大。
喜头，更大一点，算是鲫鱼中的上品了。哪家要办婚嫁喜事了，送上一对喜头，是一份祝福，是一份吉利。
尤其是媳妇、女儿生宝宝了，喜头是必要必有的，熬成汤，白白的，鲜鲜的，甜甜的，“发奶”（催奶）、养生，特有营养，属最佳食物。
“鲫鱼头，鲇鱼尾，鯿子的拖泥，白鱼的嘴”，这说的是湖区四种上等鱼的“最佳处”。常言吃鱼补脑。而鲫鱼头补脑之功效，是不是数一数二了？
每当鲫鱼上桌，大人们总会将鲫鱼头搛到孩子碗里，“吃吧，吃吧，补脑哩”。河边的孩子聪明伶俐，是不是又与这有着千丝万缕的联系？