海绵、 圣诞节、鲜奶油戚风....
杯子蛋糕种类越来越多
纸杯蛋糕小且轻便
大人小孩都爱的这蛋糕杯子
非常好的配方
献给给具有杯子情节的人们
烘焙师也可以把做大蛋糕剩余的边角余料
做成可爱的杯子
蛋糕爱好者
也从简单的Cupcake开始
挑战裱花
Cupcake
就让这些小创意和灵感
丰富你的蛋糕单吧！
--- 烘焙圈子
可爱狗狗纸杯蛋糕 孩子的最爱
绣球蛋糕
农场动物蛋糕
鲜花杯子蛋糕
彩虹蛋糕杯
可爱的不要不要的
可爱小猫纸杯蛋糕
西瓜蛋糕
牛仔蛋糕
狮子蛋糕
可爱小刺猬蛋糕杯
熊猫蛋糕杯
咸焦糖芝士蛋糕
圣诞节蛋糕
向日葵蛋糕杯
看完今天的蛋糕杯，心情还算不错吧，你是否想到自己亲手做杯子是不是更有趣？
6种杯子蛋糕做法，值得收藏！
玫瑰纸杯蛋糕
1
这款玫瑰纸杯蛋糕既好看又美味，制作方法也很简单，适合周末在家制作，无论是饭后甜点还是下午茶，都值得享用！
材料：苹果2个、柠檬 1/2、水 360ml、酥皮片 2张、杏梅酱 3汤匙、润滑用黄油
用具：刀，小平底锅，砧板，柠檬榨汁机，烤箱，玛芬模，大碗
详细步骤
1.将苹果切四瓣，去核，横切成细条
2.在碗中将苹果片和柠檬汁搅拌。将苹果和柠檬汁和肉桂放入小平底锅，加水，低温煮2-3分钟。关火，汁水倒出，放置一旁备用。
3.预热至190摄氏度/375摄氏度。将酥皮铺平，切成四指宽的条状。
4.在小平底锅中加水和杏梅酱，中火熬制约3-5分钟，搅拌均匀。关火，放置一旁备用。
5.在酥条上均匀抹上煮好的杏梅酱，然后铺上一排苹果片，半月形的一边朝上。将酥皮对折，裹住苹果片，然后从侧边卷起，做成玫瑰花状，放到黄油润滑过的玛芬模中，在预热好的烤箱中以190摄氏度/375华氏度烘烤30-35分钟。
蓝莓纸杯蛋糕
2
材料（本次份量为30L烤箱12连模烤24个）
黄油120克，白糖70克，鸡蛋2个 ，低筋面粉240克，泡打粉8克，牛奶120毫升，新鲜蓝莓150克
酥粒材料：低筋面粉60克，黄油30克，白糖15克
做法来啦
酥粒：冷藏的黄油切小块放在碗里，撒入白糖和低粉，戴手套搓成小粒（如果在挫的时候感到黄油融化了，就再冷藏一会，这样可以保证搓出来的颗粒细碎），搓好后放入冰箱冷藏备用。
蓝莓盐水泡一会沥干水分（用厨房纸巾吸干），留出40个左右以便表面装饰，其余撒上少许的面粉拌匀备用
面粉和泡打粉混合过筛备用
黄油室温软化后用电动打蛋器打发，打发时分三次加入白砂糖，打到黄油发白蓬松
鸡蛋一个一个加入打发的黄油中，要搅打到完全融合没有油水分离再加下一个
在蛋油糊里筛入1/3的混合粉类拌匀
倒入牛奶，搅拌下再倒入余下的混合粉搅拌均匀
倒入蓝莓拌匀
装入纸模八分满，每个模具表面压上3-4个蓝莓做装饰
每个模具表面均匀撒上酥粒，烤箱预热190度，中下层烤20分钟
可爱玩偶纸杯蛋糕
3
材料和工具
棕色翻糖
粉红色软糖
绿色的软糖
焦糖色的翻糖
白色的翻糖
白色的皇家结冰
食用金箔画
油漆刷
粉红色的纸屑洒
食用珍珠黑 （约4mm）
冬青叶刀
食用胶
鸡尾酒枝或生意大利面棒
球的工具
管道末端
锋利的小刀或刀片的工具
擀面杖
从身体开始，用一个棕色软糖来作为身体，
从身体中设置一个杠杆来支撑头部。
杠杆可以用鸡尾酒棒或未煮过的意大利面。
取2小块的褐色软糖制作胳膊和腿。
可以用少量食用胶将他们粘在一起。
准备一块白色软糖，
用小刀割出一个波浪形，
制作成头发。
绿色软糖做成叶子的形状，
来制作头饰。
把一些粉红色的软糖，
推出三个球。
添放在树叶的交叉点上。
接下来制作可爱的衣服扣，
用三个小的焦糖小球制作成衣服的扣子，
用鸡尾酒棒戳4个洞。
对于脸上的两个眼窝使用黑砂糖珍珠。
粉色焦糖制作甜蜜的腮红。
用裱花嘴在腿上制作一个波浪线，
做一个小鞋子的感觉。
可爱软糖小鹿纸杯蛋糕
4
材料和工具
褐色的软糖
淡褐色或奶油软糖
焦糖或芥末色软糖
淡粉色的翻糖
泰罗 或羧甲基纤维素粉
食用胶
鸡尾酒枝 或生意大利面棒
5mm丝带
黑砂糖珍珠 （约4mm的尺寸）
食用金箔画
画笔（仅用于食品）
小圆管尖
介质的心形饼干
毛刺
球
刀片
粉色食用花瓣的灰尘
棕色翻糖做成泪滴形状，作为身体，
用鸡尾酒棒或意大利面做身体的支柱。
用刀片划出小鹿的角。
现在推出一些奶油或淡褐色翻糖/糖酱剪出2个心的形状，
一个用作脖子，一个用作脸。
头部用棕色软糖制成和身体大小差不多的光滑小球。
将心型的脸放在准备的头上。
轻轻将头放在做好的身子上面。
用焦糖制作成“F”形状的鹿角，
同样用鸡尾酒棒串上鹿角。
接下来是可爱的小耳朵。
一双泪滴形状创建从褐色软糖耳朵。
把耳朵塞进脑袋的2侧。
对面部特征添加一个椭圆形软糖作为嘴巴，
添加一个小小的淡粉色的翻糖球作为鼻子，
然后将黑糖珍珠作为眼睛。
将准备好的小丝带，
在脖领上打好一个蝴蝶结。
用焦糖制作一个小的铃铛。
将食用金箔画在铃铛上。
让小铃铛更生动起来。
纸杯小鹿蛋糕就做好了，
这么萌萌的小鹿一定有很多粉丝喜欢它。
时髦的纸杯蛋糕树
5
材料和工具
Cupcake
白色的翻糖
扇形圆刀
食用胶
油漆刷
糖洒纸屑
黄金的食用涂料
华夫饼冰淇淋
白色的糖霜
白 雪花
椰子
一次性裱花袋
小圆形管道末端
粉红色、 薄荷绿色软糖
白色的翻糖切出一个普通的圆圈。
洒在纸杯蛋糕上，
注意蛋糕最上面先要裱上一些奶油，
这样翻糖会附的更实在。
将我们的白色翻糖外面图上一层亮片金的颜色。
准备一个冰淇淋下面的华夫饼。
将华夫饼上面图上奶油，
撒上一些糖霜。
为可爱的礼物树做剩下的装饰，
粉红色、薄荷绿色软糖，
切出各种形状大小不同的正方形和长方形。
添加细节，创造丝带和蝴蝶结。
超级可爱的软糖蝙蝠
6
材料和工具
薰衣草色 翻糖
深色的薰衣草色翻糖
黑砂糖珍珠
粉红色的花瓣
小画笔
鸡尾酒枝
小球
细纹
圆饼干
食用胶
小擀面杖
首先取少量暗紫色翻糖形成一个球，
制作小蝙蝠的脑袋和身体。
鸡尾酒棒串成身体，
鼻子用食用胶。
黑珍珠糖作为眼睛。
可以添加一些可爱的细节，
如羞红的脸颊，
小小的牙齿和可爱的尖耳朵！
然后制作小蝙蝠的翅膀。
完成了可爱的蝙蝠纸杯蛋糕。
2017第十四届中国国际烘焙展4月12-14日
在北京.中国国际展览中心举办，
观众微信平台预登记已经开始了！
“烘焙圈子（bakery_)”微信交流群：（一）行业分类 1、烘焙圈子（原辅料与食品群）2、烘焙圈子（设备与饼店用品群）3、烘焙圈子（包装与装饰群）4、烘焙圈子（饼房与烘焙爱号者2群）5、烘焙圈子（中国烘焙师与厂店群）（二）地区群：1、京津冀环渤海烘焙圈子 2、北上广烘焙圈（三）综合群:1、厂商与经销商群1（满）2、厂商与饼店群 2 ， 3、烘焙师与厂店群 ， 想加群请加微信号：hbqz2016 添加时请明“公司+姓名”或“烘焙爱好+姓名）返回搜狐，查看更多
责任编辑：