团队医学导师：杨志敏教授
知名养生专家，广东省中医院副院长
杨教授说：【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
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番薯栗子粥
材料：大米100g，番薯100g，栗子肉100g
制法：番薯及栗子肉去皮洗净，番薯切块，板栗开两边，大米洗净。清水煮沸，将大米、番薯及栗子，放入砂锅中熬煮，煮至成粥，加盐调味即可。
专家点评
番薯性平味甘，它还富含膳食纤维，让你肠道更加通畅，栗子营养丰富，其维生素C含量比番茄还要多呢，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品，具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋等功效。特别适合腰酸、便秘等肾虚及体质虚弱人群食用。
禁忌：无特殊禁忌。
温馨提示
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：张嘉文，住院医师，医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。
擅长：针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态，如疲劳状态、失眠状态等；偏颇体质，如阳虚质、气虚质等；及多种内科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
应诊：周三下午、周五上午（大德路研修楼7楼健康调养科）。
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。