又到小长假，清明时节，是不少人踏青、出游、祭祖的时节，但你知道吗？最早的时候清明只是一个节气名称，而其演变成纪念祖先的日子与寒食节有关，先由晋文公为纪念介子推把寒食节后一天定为清明节，到宋元时期清明节的地位才逐渐上升。
如今不论是何节日，吃货们都可以为之雀跃，元宵节有元宵吃，端午节有粽子吃，这清明节，自然，也有特色食物——青团就让不少吃货选择提前尝鲜！
尝鲜不要紧，小心“出人命”
这不，前几天，上海济大学附属第十人民医院外科急诊室里，就接连收治了三名急性腹痛患者。经过医生诊断，这三人不是什么急性肠胃炎，也没有吃的不干净，却有相似的症状：腹痛、腹胀、心率加快、体温升高，折腾一番拍过CT之后，才发现都是青团惹得祸，再加上此前三人均有肠梗阻病史，结果导致吃进去的美味变肠子里的梗阻物！
无独有偶，前几天苏州也有一位50多岁的女士，因为吃青团还差点丢了性命！据医生介绍，当时患者送到医院已经呼吸心跳全无，在做气管插管时，才发现声门处有一块2里面左右的青团子，这才是让患者不适甚至窒息的元凶！
糯米青团子这么可爱，肿么差点要人命？这就要从它的原料说起啦！
青团主要是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心多是用豆沙制成，吃起来甜而不腻，清香扑鼻。
苏州科技城医院耳鼻咽喉科主任宋升桥表示，糯米做的食物比如青团子、汤团等等，因为其粘性较强，对于吞咽能力较差的老人、小孩，稍有不慎，就容易被噎住，严重者甚至会造成窒息。
而对于那些消化功能不好，或有肠梗阻史的患者，吃这些糯米制作的食物也要注意适量，别像上海那几位患者一个反而吃进医院。
注意
老人和小孩，在食用此类食物时，切记要细嚼慢咽，吃东西的过程中，不要嬉戏玩闹。给老人和小孩喂食青团等食物，一定要慢一些、少一些。食用青团一次最好不超过50克，而且应温热后食用，以利于消化吸收。
春笋吃吐血，肠道疾病人群要警惕
春笋也是每年清明节前后的热门食品，这个季节春笋大量上市，毛笋炒肉、炒笋干等菜品大受吃货喜爱。可你听说过，吃笋还能吃吐血吗？
据《青年时报》报道，杭州25岁的小杨最近就没禁得住美食的诱惑，连续2天吃新鲜春笋做的菜，结果到第三天觉得胃难受，刚到医院没走两步，便大口吐血被送进了急诊室，医生诊断，这跟小杨最近大量吃笋有关。
同样的，据浙江卫视报道，来自杭州50岁的杨阿姨也因为连续吃了5天春笋而导致十二指肠出血，被送进医院……
这两个例子中的“大杨”和小杨都有一个共同点，那就是都曾有过胃病史。小杨2年前曾查出幽门螺旋杆菌阳性，而杨阿姨则有消化道溃疡史。
那吃笋怎么会引起出血呢？
笋富含粗纤维、难消化
医生表示，笋虽然营养丰富、粗纤维素含量高，但也正因为它含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用会刺激肠胃，损害胃黏膜，使消化道的一些血管容易因摩擦受损伤，最后把血管表皮磨破导致胃溃疡，损伤血管胃出血。
针对吃笋的风险，下面这个视频给大家提供具体细节，没流量的盆友，可以看下面文字！
△新京报动新闻视频
杭州市第一人民医院医生杨晶提醒，这四类人尽量别吃笋：
1、消化道疾病患者；
2、有过胃溃疡和十二指肠溃疡病史的；
3、肝硬化患者(肝硬化患者血管增粗)，更容易被粗纤维磨破，
4、正在服用阿司匹林药物的患者，同时吃笋会更容易引发溃疡。
那么没有这些疾病的人群就能疯狂开吃吗？非也！
健康人群吃笋，也要注意以下几点：
1、控量、忌空腹、忌生冷，每顿最好别吃超过6片；
2、吃前喝口汤或吃几口菜，减少春笋对胃肠黏膜的刺激；
3、吃完春笋后不要接着吃生冷食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜等。
注意
一旦发生上腹疼痛、大便带血等消化道出血症状，要赶快去医院。尤其是大便带血比较典型，因为溃疡引起的消化道出血除吐出外，更多、更早的是从肠道排出。出血量大时，有便血又有吐血；出血量小时，常常仅有便血，形态是柏油样的黑便。
综合自 扬子晚报、都市快报等
编辑 火星Lu