小满节气的主要天气特点是高温高湿多雨,食物、衣物都要注意防潮、防霉。
饮食的原则:食物多样,清淡为主。经常吃一些赤小豆、薏苡仁、绿豆等小杂粮;
这个季节水果蔬菜逐渐上市,建议多吃选择应季的蔬菜水果;
要少油、少盐、清淡为主,少用油炸、煎的方式,多用炖、煮、蒸的方式。
注意要足量喝水,少喝含糖饮料。
这个期间,中考、高考将至,家长要合理安排好考生的饮食。
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马冠生博士
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师
国家食物与营养咨询委员会委员
国务院妇女儿童工作委员会妇女儿童问题专家
全国农村义务教育学生营养改善计划专家委员会委员
中国营养学会副理事长