5月25日，国家卫生计生委召开5月第二场例行新闻发布会，介绍“三减”相关情况和全民营养周活动有关情况。
关于食盐加碘的那些事，中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰详细解读。
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中央电视台记者:
请问梁主任，刚才说了很多关于盐的事，这个月还有一个日子是碘缺乏病日，我们食盐加碘的政策已经实行很多年，食盐加碘其实在这几年一直都是有争议的，认为加碘和我们国家的甲状腺疾病的上升有一定的关联。我想问一下，我身边有很多人他们在花高价买无碘盐，一些进口的盐，食盐加碘在的政策上，我们未来有没有一些调整的想法，或者跟疾病相关的是不是有一些研究，是否和甲状腺疾病相关？
中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰：
这个问题很好，首先我是吃普通碘盐的。国家卫生计生委正在起草关于碘缺乏病新的行动计划还是技术规范，正如你所讲的，现在碘缺乏病还是比较大的问题，特别是在食盐中加碘也有不同的声音。
国家卫生计生委是业务分管部门，还是非常重视这个事，我们国家疾控中心其中也承担一部分任务，比较大的一块是原来碘缺乏病参比实验室，原来在我们中心传染病所这边，因为也是历史原因，现在我们已经划到营养与健康所。碘仍然是营养素的问题，我们放到这边跟膳食和盐紧密结合起来。
你说的很对，虽然总的量中国的盐要减，盐里加碘的这个事怎么办，这也是我们需要研究的。如果减到6克，现在的碘还够不够，这可能就是需要研究的。
两个层面，一是中国大部分地区，特别是西北部地区和北方地区还是比较严重缺碘的，一些国际组织多年在帮助中国，几十年前开始在加碘，现在像中国这种情况，其实在世界各国还有很多，中国这几年不错，碘缺乏病大幅度下降，现在有一些地方已经达到了消除标准，主要还是通过在食盐里加碘，补充这个碘。成绩是明显的，也是考虑到现在一部分在盐里加碘会不会造成其他的有关甲状腺疾病的高发，从目前的证据还没有明确的影响，当然这个话题应该引起重视，应该认真的研究。
另外一个情况，我们从专业角度来看，过去的监测因为过去力量弱一些，布点相对少一点，一个省可能只有几个点，现在疾控局要求每个县都要布点，一个是自然环境本身水里的碘，碘大部分摄入还是靠水碘摄入，水碘到什么样的水平。再就是加强盐碘，盐业改革以后也放开了，大家可以选择不同盐的种类，你刚才也说到有些人觉得自己的碘比较高，他可能食用无碘盐，好像花得价钱也比较多。还有企业宣传某个盐是从哪个稀缺的地方来的，这个盐如何如何珍贵，我们也不能不理性判断就接受有关宣传，因为现在多元化，这也是我们必须面临的问题。
再就是关键对人的碘的水平的监测也是有待加强。一个是人的尿碘要监测，碘盐要监测。加上自然环境的碘要监测。要综合评价以后，才能决定。当然对于个体，如果某个人对自己的健康十分关注，要去医院查一下自己的碘的水平是什么水平，这就比较复杂。我们从公共卫生角度来说，是考虑的绝大多数人的情况。从人群来看，碘缺乏病通过在盐里加碘已经证实是非常有效的，而且没有证据说，目前的补碘造成了甲状腺疾病的变化，在这样的状况下，在盐里加碘的政策短期还是不能变，还是要坚持若干年的时间，当然要加强研究，我们也非常关注甲状腺疾病的变化，有些点做得还不够细致，需要逐步加强。
来源：中国网