2017年北京市“健康中国行—合理膳食主题宣传教育活动启动式”在中共中央党校隆重举行。国家卫生计生委宣传司副司长宋树立、健康促进处处长姜雯，中央党校财务行政管理局副局长刘志刚、工会主席孙胜利，北京市卫生计生委委员刘泽军、健康促进处副处长汤伟民，北京市疾病预防控制中心副主任曾晓芃等领导出席此次活动。
围绕合理膳食活动主题，活动特别邀请国家卫生计生委健康中国行合理膳食主题宣贯专家、北京协和医院临床营养科副主任于康教授为大家进行健康讲座，讲座主题为“合理营养与健康-常见饮食问题及对策”，就公众关注的营养和健康热点问题进行生动阐述，使在场在愉悦的氛围中学习合理膳食知识，体会健康生活带来的快乐。
不吃主食！相信很多人都听过这样的说法，甚至就是“不吃主食减肥”的践行者。于康教授指出，这种想法是错误的，不吃主食不能帮助减肥，还可能导致营养不良，有损健康。
“有些人认为不吃主食可以达到减肥或是保持身材的效果，实际上这种想法是大错特错的。”于康表示，没有主食提供能量、保驾护航，身体中珍贵的蛋白质就会像柴火一样被燃烧掉，人非但不能保持身材还会丧失大量的蛋白质，从而可能导致蛋白质营养不良。
曾经有位患者，是个二十几岁的小伙子，怕吃主食会“增肥”，而把主食从一天一斤（500克）的量降到一天二两（50克），因此造成的“八两”能量缺口靠两个炸鸡腿“补充”。最后，他非但没有瘦下来，反而越来越胖。因为人体本应从主食中获取的能量变成了从油中获取，也就摄入了更多的油脂，其体脂和体重增加也就难以避免了。
于康还强调，主食是碳水化合物的主要摄入源，但很多人对主食敬而远之，这种做法是不科学的。如膳食中长期缺乏主食会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸、精神不集中等问题，严重者还会导致低血糖、昏迷甚至脑细胞死亡。
主食中，饺子比较健康，饺子最大的优点是总体营养成分配伍合理，人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分不仅齐全，而且符合上述金字塔结构给出的比例：面粉做的饺子皮———谷物类食品，青菜———含量一般都比较丰富，优质蛋白———饺子中的猪肉或鸡肉、羊肉等，而且分量适中，因为人们很少吃全肉馅饺子，人们调饺子馅时一般还会放点油特别是植物油———补充了植物类脂肪。
随后，北京市疾病预防控制中心余晓辉主任医师为大家讲解“如何读懂营养标签”，用大量生活实例展示了不同食品营养标签的鉴定方法和常识，有效提升大家的健康技能。此次讲座既是北京市健康中国行的一次主题宣传培训，也是“健康中国性”2017年北京健康科普专家机关巡讲—中央党校专场活动。在场观众反响热烈。
根据2016年全国卫生与健康大会和《健康中国2030规划》的精神和要求，进一步推进健康北京建设，做好”健康中国行”北京地区工作宣传，2017年，市卫生计生委、市健康促进工作委员会办公室联合中直机关卫生计生委、市直机关工委、市教委、市公安局等多部门共同主办，发动在京三级医疗卫生机构及相关单位共同参与，组织优质北京健康科普专家进行授课，面向中央及市属机关、事业单位、中小学校等功能单位，针对公务员、干部、教师、学生、一线公安干警等重点人群分别开展以“健康中国行”为主题的机关巡讲、校园巡讲、公安巡讲、流动人口巡讲等系列巡讲活动,核心目标就是广泛开展健康科普传播，普及公民健康知识，提升公民健康素养。
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