导读
气温变化是心脑血管的“劲敌”。研究显示，35摄氏度以上的高温天气下，心脑血管疾病死亡率会明显上升。
从临床经验上看，每年的七八月份都是心脑血管疾病发作的一个高峰。
这是因为，一方面，身体为了散热，会使体表的血管扩张，更多的血液循环到体表，心脏等器官的供血相对就少了；另一方面，气温升高，心跳、血流速度会加快，心肌耗氧量也会随之增加。
怎样预防夏季心脑血管疾病？北京同仁医院心内科主任医师、教授王吉云为你提个醒，注意7件事能帮你心脑“降温消暑”。
一、不要猛回头
临床数据显示，颈动脉狭窄、斑块已成为心脑血管疾病的重要发病原因。
一旦颈动脉内不稳定的斑块“受刺激”脱落，会给心脑血管带来重创，引发心梗、脑梗，甚至可能威胁生命。
尤其在夏季，人体很容易出现血容量不足和血液粘稠度高的情况。
建议：
患有心脑血管疾病的人，生活中不要有“猛回头”的动作，以免意外发生；
避免需要突然发力的动作，比如打羽毛球、篮球、突然起床等。
二、温差别太大
炎热天气，不少人都会长时间身处温度过低的空调房，乍一出门到高温的环境中，温差的骤然变化，很容易导致血管急剧收缩或扩张，引起血液循环障碍，诱发心梗或脑梗。
尤其是入伏后的“桑拿天”，由于空气中湿度增高，含氧量降低，患有心脑血管疾病的人很容易出现胸闷、气短等症状。
建议：
当天气闷热、空气湿度大时，室内最好开启空调，但温度不要太低，与室外的温差以8摄氏度为宜；
隔几个小时要开窗通风换气，调节室内的温度和湿度。
三、饮食要注意
天气热会导致人的食欲下降，因此夏季饮食宜清淡，吃得太油和太咸会使血脂和血压升高，不利心脑血管健康。
建议：
日常饮食多以新鲜蔬菜、水果、豆制品等为主，还要经常吃些瘦肉、鱼类，保证蛋白质摄入；
要特别注意饮食卫生，少吃大排档、冷饮，以免发生腹泻，导致体内电解质紊乱，诱发心脏不适。
四、晨练别太早
夏季天亮得早，不少中老年人都有早起晨练的习惯。但在夏天，这有可能带来致命风险。
相关研究证实，70%~80%的心脑血管病猝死发生在上午4~10点，这段时间被业内称为心脑血管病的“魔鬼时间”。
建议：
有心脑血管病史的人应尽量避开早间时段锻炼；
炎热天气下减少不必要的外出，尤其要少去温度高、湿度大、人口稠密的地方；
穿着浅色、透气和宽松的棉质衣服，戴上遮阳帽或使用遮阳伞。
五、保证水充足
对于患心脑血管病的人来说，每天适量饮水十分必要。
尤其在夏季，身体的水分会被大量蒸发，如果这时候没有及时补充水分，就会导致血液浓度增加，血液变得黏稠，极易突发心脑血管事件。
建议：
每天的喝水量不少于2000~2500毫升，晚上睡觉前和早晨起床后应喝一杯水；
半夜醒来也可适量补点水，可降低血液黏稠度，预防血栓形成。
六、房颤赶紧治
房颤患者的中风风险要大于普通人，尤其夏季天气炎热，人体出汗增加，水分流失快，导致血液黏稠，易发血栓类疾病。因此，房颤患者夏季更应当心。
建议：
房颤患者应在医生指导下评判中风危险因素，如果结果显示有中风风险，无论有无症状，也无论阵发还是持续性房颤，一定要每天坚持服用抗凝血药，不可随意停药；
还有一些预防房颤中风并发症的非药物治疗方法，比如左心耳封堵术等，主要适用于无法长期服用或耐受口服抗凝剂的房颤患者。
七、血糖别降太低
低血糖是糖尿病心血管预后的主要危险因素之一，会增加心肌梗死患者的死亡率。人体的血糖变化与季节关系非常密切，夏天更易发生低血糖：
夏天白天较长，睡眠较少，活动较多，人体热量消耗增加，血糖消耗增多；天气热，人们普遍食欲不振，糖类的摄入量减少，引发低血糖发生率增加。
建议：
糖尿病人在夏季千万不要把血糖降得过低，否则很容易诱发心绞痛、缺血性脑血管病；
一般来说，夏季血糖最好控制在空腹6~8毫摩尔/升，饭后8~10毫摩尔/升之间。
最后，专家特别提醒，天热容易使人心情烦躁，而情绪也是心脑血管发病的高危因素。所以，夏季要规律作息，避免过度劳累。
同时，心脑血管疾病患者要在医生的指导下坚持服药。
吃山药有益预防心脑血管疾病
山药，古称薯蓣，虽然貌不惊人，但因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的“补”品。很多人都知道山药能健脾开胃，益肾固精，高营养，低热量，非常适合小儿食用。其实，山药同样适合患有心血管疾病的中老年人来食补，如果作为部分主食长期食用，则更能起到令人意想不到的功效。
心血管病人应常吃山药！
山药对心血管患者最大的保健作用在于其含有的黏蛋白和多巴胺。特别是新鲜的山药，去皮后，表面通常可以摸到一种滑滑的物质，这就是山药的精华——黏液蛋白，它可降低血中胆固醇浓度，阻止血脂在血管壁的沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。而多巴胺能扩张血管，改善血液循环。
山药还含有大量的消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，帮助消化，提高人体新陈代谢，减少皮下脂肪的沉积，避免肥胖，被称为“零脂肪主食”。
换句话说，就是山药特别能刮胃肠道的“油水”，有降脂清肠的功效，对于血脂、血压、胆固醇“三高”的心血管患者来说，平时多吃山药这类根茎类食物取代部分主食，对身体健康有莫大的裨益。
此外，心血管病患者多年老体弱，肺肾两虚，容易患上慢性呼吸道疾病，腰腿酸痛，尿频遗精等，而山药则有养肺益阴，补肾固精的功效，比较适合中老年人长期作为养生药膳。
预防心脑血管疾病山药食疗方：
现代营养学认为，山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。山药中含有的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可预防心血管疾病，对高血压患者尤为适宜。山药的食用方法有多种：
山药玉米粥
玉米（黄，干）90克，山药60克，莲子50克，冰糖30克。
将山药切成细丝；去除石莲子的芯并磨成粉；将玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟；再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥。
具有益气健脾、防癌的功效。
山药绿豆羹
将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。
将绿豆淘净后放入沙锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。
可以清热解毒、益气降压，主治肝火上炎型高血压病。
山药虾皮糊
山药洗净，刮去外皮，切碎，剁成糜粉状，放入碗中备用。
锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末，继续煨煮10分钟，加入山药糜糊，拌后煨煮至沸，加精盐、味精、五香粉搅和即成，早晚分食。
可滋润血脉、固肾降压，主治肝肾阴虚型高血压病。
山药决明荷叶汁
山药60克，决明子15克，荷叶30克（鲜荷叶半张）。
将山药洗净，轻轻刮去外皮，剖成条状，切成小丁块或捣烂成泥糊状备用。
将荷叶洗净，切碎，放入纱布袋中扎口，与决明子同入沙锅，加水，用中火煎煮15分钟，调入山药糊或山药丁，继续以小火煨煮10分钟，取出药袋，收取滤汁即成，早晚分服。
本品可以补益肝肾、滋润血脉、降血压，主治肝火上炎型高血压病。
燕麦山药粥
燕麦片50克，鲜山药100克切片，加水共煮为粥。
本方适用于脾肾两虚患者，每日服用一次。
山药扁豆莲子粥
白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。四味共煮成粥。
该粥健脾止泻，用于脾虚泄泻、心悸等证。
黑木耳也防心脑血管病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病作用。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。（综合自《生命时报》、家庭医生在线）
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