吃灰菜，差点儿要命
灰菜是田野里会经常看见的野菜，有些人会拿来吃。但你肯定不会想到，小小的灰菜，如果稍不注意，竟然会造成很严重的疾病。不信你看。
5月15日上午，空军总医院就收治了因为过量食用灰菜引起了严重光毒性皮肤损伤的一名52岁女患者。患者因面部、双手背红斑肿胀、瘀斑伴疼痛4天，以“植物-日光性皮炎”入住医院进一步观察治疗。
据介绍，患者几天前进食灰菜后暴露于阳光下，半小时后双手背、面部及颈部就出现了红斑肿胀，伴有阵发性的疼痛、瘙痒及刺痛感，后逐渐出现水疱，瘀斑伴双眼睑，双手背高度肿胀，并皮疹逐渐加重，整个面部，双手背出现广泛红斑、肿胀、瘀斑、水疱、双眼睑高度水肿，疼痛剧烈，还几次因剧烈疼痛导致晕厥。
皮肤科主任医师赵庆利、护士长郭丽英和主治医师王瑞艳紧急为患者申请心脏中心外科会诊。张红超医生详细询问病史，并仔细进行查体：发现双手指发白，发绀，皮温降低，双手大拇指和食指指侧动脉未触及。张红超指出，患者目前双手大拇指和食指存在严重的缺血坏死，如果不及时进行治疗，患者有可能会导致截指，失去双手的可能。
针对患者病情，张红超提出：1.加大激素用量；2.扩张血管，改善局部微循环；3.碱化尿液，促进坏死物质排出；4.加强营养和抗氧化治疗。在皮肤科和心脏中心外科共同努力下，患者当天晚上双手剧烈疼痛得到明显缓解。并在调整治疗方案4天后，患者病情明显好转。期间，张红超持续关注患者病情变化，提出继续扩血管，改善微循环，预防感染，加强面部和手部局部护理，预防局部感染等方案，力争使病人保住双手。
经过积极救治，患者的手保住了，日前到院复查，身体逐渐康复。
我们常见的灰菜真的会有这么大威力吗？专家指出，食物都会产生两种作用，灰菜也不例外。灰菜是一种含有嘌呤类物质的光感性植物，过量食用灰菜可引起光毒性，过量食用及长时间日晒会引起急性光毒性炎症，会出现皮肤红肿、周身刺痛、刺痒等状况。
现在很多人都倡导绿色蔬菜和回归自然，但这一病例的出现，提醒爱挖食野菜的人们，对野菜的食用还需谨慎，并避免过量食用。专家特别提醒，要避免过量食用灰菜，并在食用后减少光照；皮肤过敏者，尤其光敏者禁用。只有这样，才能做到有效避免光损伤。
编 辑/对外宣传中心 白 雪
供稿/皮肤科 心脏中心外科
