这几天，一条新闻刷屏网络：一位姑娘在蜜月时误食了小吃摊上的福寿螺，导致寄生虫入侵脑部，治疗无效后被迫流产。
守河沿海，天津人爱吃螺那是出了名的，在这里还是要特别提醒一下您：福寿螺还是别吃了！
她因吃螺流产
据都市快报报道，最近，微博网友@郑一诺er自述了她蜜月旅行时的恐怖经历，令人毛骨悚然。
她今年2月因在大理吃了四五个“田螺”，竟导致寄生虫入侵脑部，住了半年医院，做了6次腰部穿刺，吊了将近300瓶水，吃了十几盒打虫药。因为用激素和药物，本来已经怀孕的她不得不选择流掉孩子进行药物治疗，而且脸和身材都变形了，还可能会留下永久性损伤。
网友说自己感染的寄生虫，学名叫做“广州管圆线虫”，是外来入侵物种福寿螺上才会携带的，也就是说，她在大理吃到的“田螺”，实则是福寿螺。
福寿螺长这样
福寿螺外观与田螺极其相似，原产地在亚马逊河，但产量更高更好养，曾经被市场大力推广引进国内，因为壳薄肉多，一度成为与小龙虾齐名的美食。
但在10年前，全国突然爆发出多起因食用福寿螺感染寄生虫的案例，后来调查发现，福寿螺所含的寄生虫比普通田螺要多得多。
多到多少呢？一只福寿螺体内可能会藏有多达6000条的寄生虫，其中最著名的一种就是“广州管圆线虫”。
小吃摊或有售
未充分加热而食用福寿螺很容易使人体感染，重者甚至死亡，曾被北京、上海多地禁售。
话虽如此，但一些黑心商家为了利益，会冒险用福寿螺冒充田螺出售。就在两天前，博物杂志的官方微博，鉴定一位网友在成都宽窄巷子买的“爆炒田螺”实际为福寿螺。
而多地网友也纷纷爆料，说在当地的小吃摊发现了福寿螺的踪迹。
据了解，我国现行法律法规未明令禁止食品流通领域和餐饮业销售福寿螺行为，但食用未煮熟煮透的福寿螺可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染，所以在餐饮加工过程中必须煮熟煮透。
通俗点说，福寿螺只要煮熟还是可以食用的，但问题是，鉴于福寿螺的肉质，煮长了肉会硬，为了追求美味，有的厨师可能只煮了三五分钟就出锅，因此很难保证你在外面吃的福寿螺是熟的。
田螺与福寿螺究竟有什么区别？
由于福寿螺的成本不到田螺的一半，所以一些黑心商家在销售时，会用福寿螺替代田螺（即中华田园螺）。
那么，福寿螺和田螺该如何区分？请记住下面这些要点：
外壳颜色——福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，呈黄褐色，田螺则为青褐色；
锥尾——福寿螺的椎尾平而短促，田螺的椎尾长而尖；
螺盖——福寿螺的螺盖偏扁，田螺的螺盖比较圆；
卵——福寿螺的卵呈粉红色，田螺的卵为透明色。
知识点
博物杂志曾提到，遇到福寿螺的卵，最好踩碎，也算是为保护环境出力。此外，广西有种常见的非洲大蜗牛也千万别吃。
博物杂志提醒：“你可能看到了一个新名字：褐云玛瑙螺。它又叫非洲大蜗牛，是一种超大个的蜗牛，现在也入侵了南方，爬得到处都是。数据显示，它比福寿螺的染虫几率还要高。所以，别光注意福寿螺，也要记住，切勿抓野外的褐云玛瑙螺食用！”
综合自都市快报等
新媒体编辑 张昭
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