虽然刘邦靠着自己的超级智慧和人脉关系，在鸿门宴上暂时躲过了数劫，但项羽毕竟占据“天时”和“地利”这两大优势，如果一直在饭局中呆着，只怕最终的结果是吃不了兜着走。为此，刘邦略作思付，决定“中途离席”。那么，刘邦在众目睽睽之下咋逃跑？他上演的是“三管齐下”。
第一步，中途离席是项技术活，理由一定要充分。刘邦给自己的找的理由和借口是：如厕。如厕就上厕所的意思。俗话说，人有三急，上厕所更是急中之急。吃喝拉撒是人的基本生理需求，相信许多人都有过因为内急提着裤子满街找厕所的尴尬经历。因此，可以说刘邦找的离席理由和借口虽然不高明，但却实在，实的让人没法拒绝。据悉，现在在西安市临潼区鸿门坂博物馆里，有一处汉代厕所遗址，用玻璃罩了起来，工作人员介绍，刘邦是从这里逃走的。《史记》中说，项羽没听从亚父意见，没能及时杀掉刘邦。后面项庄舞剑，又遭到阻拦。刘邦眼看事风不对，赶紧起身上厕所，没有告辞就逃跑了。“鸿门宴”的发生地，至今仍叫“鸿门堡村”，南依骊山，北临渭河，走近博物馆外十米高的旗杆上飘扬着杏黄色的帅旗，台子北面一座蒙古包似的军帐，门口高挂“楚高军旗”，帐内模拟当时的宴会场面，里面塑有“项庄舞剑、樊哙闯帐”等塑像。三个展厅分别用玻璃钢塑造了项羽、刘邦两大阵营主要人物的形象，以浮雕彩绘的形式反映了“项庄舞剑、意在沛公”的场景。
第二步，中途离席是件窝囊的事，颜面一定要保全。刘邦出来后，张良也紧接着跟出来了，然后是樊哙。自从出来的时，刘邦已经想好了，两个字：回营。三十六计，走为上计嘛，但为了面子的需要，秀还是做的，因此，当张良提出先回营时，刘邦还假惺惺地说，这样不好吧，人家盛情款待，就这样招呼都不打一声，太不厚道了啊。这时张良和樊哙自然要进行了劝说了，大道理说了一通，特别是一向大脑粗的樊哙说的有板有眼，讲出一段极为精彩的话语：“做大事不必顾及小节，讲大礼不必计较小的谦让。现在人家好比是菜刀和砧板，我们则好比是鱼和肉，告辞干什么呢？”刘邦这才“不得已答应”，在樊哙和夏侯婴的护送下，顺着骊山脚下，取道芷阳，抄小路逃走……不说别的，刘邦在项家大本营还能玩这政治作秀游戏，这份勇气，这份淡定是令人敬佩的。
第三步，中途离席是件极不礼貌的事，礼数一定要周到。刘邦选择了不辞而别，但辞宴的礼数却不可少，做为补偿，他托张良来给这场饭局买单。张良眼看刘邦走的孤鸿渺渺，就算坐飞机也难追上了，这才慢悠悠地回到了饭局上。可怜的是，这时的项羽还被蒙在谷里。当他对项羽献上一对白玉璧时，项羽还在问：“沛公呢？”张良说：沛公不能多喝酒，已经醉了，不能（前来）告辞。谨叫我奉上白玉璧一对，敬献给大王；玉杯一对，敬献给大将军。项羽一看人家都主动为盛宴买单了，也就不客气了，顺水推舟就接受了白玉璧，放到座位上。而范增倒是蛮有骨气，他接过刘邦送给他的玉杯后，先是摔了个稀八烂，然后才对主人翁项羽发脾气：“唉！这小子不值得和他共谋大业！夺走项王天下的一定是沛公。我们这些人就要被他俘虏了！”
是啊，政治上的饭局不单单是靠金钱来买单，还需要用生命和鲜血。可惜，当时的项羽并不明白这个道理。