1、《新唐书》载李渊“体有三乳”，玄武门之变后李世民见到李渊，“世民跪而吮上乳，号恸久之”。你猜他吸的是哪一个？
2、唐代禁止吃鲤鱼，捕到必须立刻放了，卖者要杖六十。虽然朝廷三令五申，但是美味当前，即便法令严苛，也堵不住吃货们的嘴。上头不让，但下面大家还照样吃。
国朝律，取得鲤鱼即宜放，仍不得吃，号赤鯶公。卖者杖六十，言“鲤”为“李”也。
3、唐代文献中有不少关于食蛙的记载，比如《云仙杂记》载“桂林风俗，日日食蛙”。《南楚新闻》载“百越人好食虾蟆”。著名的《韦巨源食单》里有一道菜叫“雪婴儿”，也叫“治蛙豆荚贴”，主料就是青蛙。
4、唐人吃鱼比较常见的吃法是“脍”，大概就是今天的生鱼片，唐人对于鱼脍的处理很是讲究。杜甫的诗“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”，说的就是做鱼脍的场景。《膳夫经手录》里记载：“鲙莫先于鲫鱼，鳊、鲂、鲷、鲈次之。”可见鲫鱼是做鱼脍最好的材料。唐人为了做鱼脍还研发了专门的刀具，段成式的《酉阳杂俎》里记载唐玄宗还曾赐给安禄山鲫鱼和专做鱼脍的刀具，“鲫鱼并鲙手刀子。”
5、唐朝时候还有专门讲授做鱼脍的《砍鲙书》，书里详细讲解了砧板的选择和使用、原料的选取、刀具的运用、佐料及烹制方法的掌握等等。《砍鲙书》里还详细列举了做鱼脍的刀法，每一种刀法都起了名字，有“大晃白”、“小晃白”、“舞梨花”、“柳叶缕”、“千丈线”等等。
6、不知道有没有玩过《古剑奇谭二》的朋友，游戏里有一个家园支线叫“君子远庖厨”，那里面夏夷则做了一道菜叫“金齑玉鲙”。游戏里面说：“此菜名叫“金齑玉脍”，曾一度风靡宫闱。”这是实话，在当时，上到皇帝下到平民，都吃鱼脍，有时候皇帝还会赏赐鱼脍给大臣。
《隋唐佳话》与《南部烟花录》里记载：“南人鱼脍，以细缕金橙拌之，号曰金齑玉鲙。”唐人烹制鱼类菜肴时橙齑用的特别多，橙齑就是橙子捣烂制成的果酱，这在唐朝时候是用途很广泛的一种调味剂。王昌龄的诗里就提到“青鱼雪落鲙橙齑”。
7、【烧尾宴】唐代时期长安曾流行过一种宴会形式，新官上任或是官员升迁的时候要设宴款待来祝贺的亲朋好友，这种宴会被称为“烧尾宴”。烧尾二字通常来说有三种解释，一说猛虎变人之后要烧掉尾巴，一说新羊入群的时候要把尾巴烧焦才能被接纳，还有一种说法是鲤鱼跃龙门之后要烧掉尾巴才能变成真龙。烧尾宴流行的时间不长，但根据流传下来的一份烧尾宴食单来看，其规模倒是不小，也被列入古今五大名宴之一。
8、李隆基年轻的时候很低调，有次路过昆明池看到一群富二代在喝酒行乐就过去凑热闹。富二代们没见过他，看他的样子以为是个小人物就有人提议自报家门，想以此来羞辱他。轮到李隆基的时候，他站起来大声说：“我太爷爷是皇帝，我爷爷是皇帝，我爹是王爷，我是临淄王。”把众人都吓尿了，不敢抬头看他。他自顾自的喝了三大杯酒，吃了个大馅饼之后上马绝尘而去，深藏功与名。
李隆基内心：你们几个装的啥逼，老子比你们牛逼多了。
9、张昌仪是武则天的著名男宠张易之的弟弟，他借着他哥哥的权势一直干着卖官鬻爵的勾当，而且生意火爆，想当官的都找他疏通门路。有一位姓薛的就慕名而去，花了五十两金子要买个官，张昌仪答应下来了，结果去找吏部侍郎要官位的时候忘记了那人的名字，只记得姓薛。按理说这买卖应该是吹了，谁让那人没起个让人印象深刻的名字呢。结果这张昌仪真是够意思，把名单上所有姓薛的人都授予了官职。
10、张易之在美食方面颇有造诣，最擅长做烤鸭。方法很独特：把鸭子放进一个铁笼，周围围上炭火。笼子里放着调配好的汤汁，鸭子被烤的热了就喝汤汁，但是越喝越渴，越渴就喝的越多，加上外围炭火的烘烤，汤汁慢慢渗入鸭子的血肉中，最后可怜的鸭子皮毛脱落，整个被烤熟。张易之本人是武则天的男宠，所以他也是个鸭。也就是说，会做鸭子的人里他做鸭做的最好，而做鸭的人当中他做鸭子做的最好。
11、据《酉阳杂俎》记载，白居易有位著名的脑残粉叫葛清，此人脖子以下纹满了白居易的诗，还有配图。平时闲着没事就光着身子满街跑，展示自己的独特纹身，人称“白舍人行诗图”。
说到这，我多说句题外话。白居易还有位脑残粉，是辽太祖耶律阿保机的长子耶律倍。他曾寄居中原，受汉文化熏陶喜欢诗词书画。最欣赏白居易的诗，白居易字乐天，他就给自己起名为黄居难，字乐地。耶律倍工于书画，还是大藏书家，但其形象却离白衣书生相差甚远。他是个暴脾气，而且喜欢喝人血，经常把身边的妹子拉过来用刀子在胳膊上戳个洞然后趴上去喝血。对身边人也很残忍，稍有过错就用火去烫甚至挖眼睛。他在中原曾娶了一个夏氏女子为妻，后来这位夏氏受不了他的残暴自愿出家为尼了。都说“腹有诗书气自华”，不过这话也不是放在每个人身上都有效。
12、武则天的孙子李守礼是人体天象仪，下了好几天雨他说要晴天了果然就晴了，旱了好久了他说要下雨了马上就下了。唬的大家还以为他有什么法术能预知天气，玄宗皇帝还煞有介事的召他去问。他说我从小就被囚禁在宫里，经常被打，身上到处都是旧伤疤痕，一到下雨天就疼，天要晴了就好了，哪有什么法术？说完嚎啕大哭，惹得玄宗也跟着哭。
臣幽闭宫中十余年，每岁被敕杖数顿，见瘢痕甚厚。欲雨，臣脊上即沉闷，欲晴，即轻健，臣以此知之，非有术也
即使皇室子孙，童年也过得很是悲惨啊！
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