随着现代生活节奏的加快，快餐成了许多人的选择。相比频繁被抱怨及吐槽的快餐，你知道200年前的英国海军官兵都吃些什么吗？
（被保存至今的英国传统风帆战舰）
风帆时代的英国海军，普通水手们的伙食及其简陋，当然从食物的热量值上看，水手每天的摄入值为4000大卡，已经超过了英国的普通农民，不过口感实在令人难以下咽......在没有良好冷冻设备的年代，想保存食物最好的方法无非只有两种：腌渍与风干。只有靠岸补给时水手们才会享用到新鲜的食物。对于水手来说，早餐一般为雷打不动的燕麦粥，午餐、晚餐则是千篇一律的咸猪肉、咸牛肉以及大名鼎鼎的“海军饼干”。从食谱中可以看出，水手们几乎没有新鲜蔬菜水果的摄入，因此坏血病是夺去水手们生命的罪魁祸首（甚至超过战争）。当然，军官们可以在军舰上种菜并饲养动物，伙食比水手们强多了。
（按照英国海军“古法”制作的咸猪肉）
英国皇家海军在国内一些地方开设有咸肉加工厂，主要制作咸猪肉与咸牛肉。这种咸肉与中国南方的腊肉有很大区别，因为皇家海军制作的咸肉需要大量的盐与长时间的风干，做好后的咸肉硬如石头！军舰上的厨师烹饪咸肉也最为头疼。首先需要将咸肉放在水中浸泡一天，然后用力挤出其中的盐分，接着用刀刮去表面的霉菌，然后用锯锯开甚至直接用斧头劈开，最后熬成咸肉汤。即使做成汤后仍然坚硬无比，由于英国水手饱受坏血病的折磨，牙齿一般比较松动，因此经常有人被咸肉咯掉牙。
（由丹麦保存的一块“海军饼干”，至少有200年历史，仍然色泽金黄）
而臭名昭著的“海军饼干”其实是用全麦粉经过3~4次烘烤后制成，这是为了尽可能的压榨水分。而“海军饼干”里一般不放盐（因为盐具有吸湿性），也是为了减少“海军饼干”的水分，使其尽可能长时间的保存。实际上“海军饼干”相当于一块面粉做成的板砖，同咸肉一样坚硬无比。
（朗姆酒）
风帆时代的远航一般会持续几个月，无论怎么保存的淡水都会变质。因此酒成了英国水手们的饮品。早期英国水手主要喝啤酒，不过啤酒保质期较短，由甘蔗榨糖产生的渣滓发酵制成的朗姆酒很快取代了啤酒，成为水手们的福音。不过朗姆酒属于烈性酒，喝多了会碍事甚至酒精中毒丢掉性命。为此皇家海军规定朗姆酒必须掺水才能发给水手喝，一份朗姆酒掺4份水。当然，掺过的水的朗姆酒味道自然相当难喝。皇家海军对失职官兵的最大惩罚就是在船上禁酒，好多人宁可希望自己被处死也不愿没有酒喝。
（舰上聚餐？？？）
正是吃着这些粗陋伙食的英国皇家海军，在鸦片战争中敲开了清政府的国门，自此进入100多年的屈辱历史。不过今日之中国早已今非昔比，同不断“下饺子”的中国海军相比，英国皇家海军舰艇规模一减再减，早已没有“日不落 ”帝国的辉煌。
作者：长空牧星