文：安然_莲自在
摄影：张与驰
编辑：一个AI
上周末，果壳派我去了趟上海。
本来，这个周末28、29、30三天才是上海贝展的正经日子，我原本打算去现场瞧瞧好东西的——这种爱好者互相交流藏品的展会，出现什么稀罕货都有可能。但花老师非要我提前一周去，交换条件是我可以潜入到果壳老朋友、贝壳学者冈瓦纳的地下室标本库里，打着采访的名义见识下他最罕见 最奇特 最传奇的贝壳标本们。（如果你不熟悉冈瓦纳的话，戳这里：别跟生物宅讨论油画，否则你会觉得你俩必然有一个疯子……）
于是，我就（装作）不情不愿的打点行李去了。
本文就是我和冈瓦纳对着他浩如烟海的收藏胡B聊出来的小文章——关于贝壳，你不知道的6件事。
你吃到的青口、海虹、文蛤
都是小朋友
对我们来说，海虹、青口、蛤蜊、扇贝，都差不多是鸡蛋大小。作为食物，这个大小刚刚好，肉质鲜嫩，养殖迅速，而且贝类性成熟很早，“小朋友”们足以繁衍后代了。
但是，如果没有人去捕捞的话，它们其实还会继续生长，长到令人惊叹的size！像这样——
冈瓦纳家里的海虹，是这样的：
青口/淡菜，是这样的：
鸟蛤，是这样的……
这是文蛤……
而鲍鱼，有这么大！！
这么大的贝，吃着得多过瘾啊？！
答案可能令你失望：我们常吃的贝类要想长到这么大，要么成本太高，要么肉质太老。养了5年的老母鸡，未必比两个月出栏的肉鸡好吃，就是这个道理。
贝壳学家冈瓦纳的原则，在此转告给各位吃货：“不是一口能吃下的贝，我基本就懒得吃了。”——供参考。
“尤其是椰子涡螺！全靠调料或者肉，慢慢把味道炖进去。其实吃得只是口感，一点味道都没有！还很贵！”冈瓦纳如是说。
那么，最大的螺有多大？
我问出这个问题的时候，冈瓦纳正在把椰子涡螺的标本收进柜子里。一听我问，他又拿出来了。
椰子涡螺（Melo melo），可能是大家常见的食用螺中最大的，可以轻松长到一尺没问题：
但它是最大的螺吗？在它旁边还放着一个天王赤旋螺（Pleuroploca gigantea），1982年采集到的最大个体是61厘米（壳！），论长度可以轻松超越圆滚滚的椰子涡螺。
“把它俩放在这里，主要是因为太大了，放抽屉里太占地方……”冈瓦纳说。
更大的呢？冈瓦纳从地下室的标本库里抱出来一个大塑料箱子，里面赫然躺着一个巨大的螺。它就是我们现今发现最大的螺了，叫澳洲圣螺（Syrinx aruanus）。
当我们抱着这只澳洲圣螺拍了无数照片后，冈瓦纳笑吟吟的表示：你手里这个不是最大的，箱子深处那些更大……
——好气哦！你不早点说！
“更大的”澳洲圣螺个体，超过半米。
虽然它俩在长度上没有太大分别，但右边这一只更老，螺壳更厚。这也说明它的尺寸已经差不多长到了极限，接下来的日子，它的主要任务就不再是扩建，而是加固自己了。
但即便如此，最大的澳洲圣螺也有91厘米长！
一只澳洲圣螺的一生。
童年时期它会先长出一段直上直下的螺纹，大了才开始扩张直径。而那一小段螺头会一直被顶在壳顶。直到哪天不小心被磕掉……
比澳洲圣螺更大的贝类，还有吗？
有，但并不是螺了，而是贝，它在双壳纲——朋友，你听说过砗磲吗？
砗磲 图片来源：wiki
最小的螺又是谁呢？
每一个螺出生时都是很小的，因此，关于“最小的螺是谁”，冈瓦纳定了两个标准：
1) 所测量的标本是成熟贝, 而且尽量测该物种的大标本,最好是最大的标本. 也就是我们用物种的最大尺寸或者常见尺寸来比较谁最小；
2) 所谈论的结果必须是鉴定清楚,发表在学术刊物上的。
在这两条标准下,我们找到了几个有力的竞争者。
比如在中国广西发现的Angustopila dominikae：
扫描电镜照片。它的直径也就半毫米大小。
骆驼肯定穿不过针眼，但它没准可以……
Photo: B. Páll-Gergely and N. Szpisjak
还有更小的吗？有， Omalogyridae 科（凹马螺科）的螺都是一抠抠大，其中一个物种Ammonicera minortalisRolán, 1992 (小凹马螺)，种名就叫“小”。
模式标本的电镜扫描图如下：
上图下部的比例尺为0.1毫米，因此它最大直径可能为0.37毫米。
Minor这个种名已经够小了，还有更霸气的吗？跟它同科的原子凹马螺Omalogyra atomus，干脆自称“原子”，你怕不怕！
至于它们究竟谁更小嘛……恕我眼瞎，实在看不清啊！
会钓鱼的“毒贝”
“有毒”这个词，其实对应了两种性质：你吃了它，你会中毒的poisonous（带毒）；和它咬了你，你会中毒的Venomous（注毒）。
又双叒叕请出这张图了……
所有的有壳的软体动物的肉，都不会是poisonous的。目前所发生的食用软体动物导致中毒的事件，毒素都是外源性的，比如因为发生了赤潮，富集了来自藻类的毒素。
但确确实实，有些螺，是会注毒（Venomous）的。比如大名鼎鼎的杀手芋螺（Gastridium geographus）。
杀手芋螺构造特殊，毒囊制造好毒液后，会灌注到一个箭一样的齿舌上，然后把这根齿舌装填到吻部。它就颤巍巍的举着吻部靠近你，然后——发射！你就中招了。
最左边那个鱼钩似的，就是注满毒液的齿舌了
杀手芋螺的毒液是神经毒素，很是厉害，中招的往往是在海边捡拾贝壳的人或不知深浅的潜水者。据说，它的一滴毒液足以杀死20个成人！
不过，它毒死你干什么呢？
这些毒液并不是为人类准备的。杀手芋螺是肉食性动物，主要吃鱼。来看捕食gif吧——
芋螺行动很慢，但注毒只需要一瞬间
毒素很快会生效，接着就可以慢吞吞的开吃啦！（截图来自The Most Extreme第二季：最毒毒物排名第16位——杀手芋螺。）
最“长情”的贝壳
在水生动物之中，有许多物种是仅在“童年时期”漂流一阵子，漂到某片礁石上，就piaji把自己黏上去（好吧并没有piaji，是分泌胶质把自己黏上去），然后终其一生都不会再离开这里。我们管这样的生活方式叫“营固着生活”。比如令密恐患者闻之色变的节肢动物藤壶，再比如令吃货们食指大动的生蚝（牡蛎），都是营固着生活的动物。
长满了藤壶的生蚝
作为一个营固着生活的贝，挑定了地方，是不是就注定一辈子不动了呢？
那要看你挑定的是什么地方。
如果你选择的礁石、沉船、桥墩子，那固然是一动不动了此余生，流水带来什么你就吃什么。但如果你选择的是船舷、浮漂、鲸的尾巴……那么你可能会渡过非常跋山涉水、波澜壮阔的一生哟~~
在冈瓦纳的收藏之中，有一只非常特殊的海菊，它挑了一个很小众的固着地点——一只流落到海中的废弃易拉罐。
而另外一只牡蛎，则挑了一个更加小众的地点：挂在上面那只海菊身上。
漫漫长路彼此作伴，简直是贝壳版的飞屋环游记呢。怎么讲，但愿它俩相处融洽……
最“颠沛”的贝壳
和生蚝、海菊稳稳当当的一生相比，另一些贝壳的命运未免过于颠沛流离了——就算死了，它们的壳也不得安宁。接手这些贝壳的是寄居蟹们。
提到寄居蟹，你可能首先想到的是生活在海里的那些。但其实，寄居蟹同样有陆生的，它们住在蜗牛壳里。如果你在古巴街头，看见糖果一样晶莹可爱的海明蜗牛（Polymitasp.）在移动，麻烦小心些。那很有可能是一只顶着海明蜗牛壳的陆生寄居蟹。
叉线海明蜗牛，又称糖果蜗牛，以色彩斑斓著称，是古巴的标志性物种。贝壳收藏者一般用署名Polymita来称呼它们。
对寄居蟹来说，螺壳/蜗牛壳真的很像房子。它们不但要寻找顺眼的螺壳安家落户，还会对它进行改造——一般来说，要打通气室（方便居住）、打掉螺头（这部分没啥安保作用，不如减轻辎重）什么的。
不要以为这些六只脚的小东西都是害羞的宅。古巴的陆生寄居蟹们为了得到一个心怡的蜗牛壳，甚至会捕猎一只还活着的海明蜗牛，把螺肉吃掉，把壳占为己有……
什么叫食其肉寝其皮啊朋友！多大仇！
不过嘛，魔高一丈，这群小强盗也有克星——冈瓦纳说，很多海明蜗牛的标本，是采集者从陆生寄居蟹身上薅下来的……
而可怜的被打劫的小蟹，只好光溜溜的逃跑，寄希望于再捡一个蜗牛壳，或者再打劫一只海明蜗牛吧。
想看这些贝壳吗？
想看上面这些贝壳，又不能像本人这样一头扎进冈瓦纳的标本库，怎么办？
还记得我开头提到的、本周末开幕的上海贝展吗？
如果你周末（7月28、29、30三天）刚好在上海，不妨去上海动物园科教馆看看这个贝壳爱好者们的大型练摊现场。我不敢保证你能看到上述这些贝壳，因为这不是一个商业展览，而是供贝友交流收藏的市集。现场出现什么是完全无法预料的……
你或许可以看到“罕见”级别的、一枚就价值几十万的龙宫翁戎螺，或许可以看到薄薄的、被称作“纸壳章鱼”的船蛸的壳，或许能看到知名的“面团贝”琦蛳螺……而且全部都近在眼前，没有玻璃阻隔，喜欢就可以买下（如果钱够的话），摊主还附赠可深可浅的讲解哟~
冈瓦纳的龙宫翁戎螺收藏。你猜他这次会带几个去？
如果有什么神奇的贝壳，记得拍照发给我呀！
一个AI的小广告
内个啥，日历娘会带人去现场摆摊！欢迎大家来偶遇！
（听说每天前两个找到她的果壳粉丝可以获得小礼物一份~
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ID：Guokr42
