最近某共享单车和麦当劳玩起了合作，用骑行换麦当劳甜筒券。沙龙君刚兑换了一个，下午就看到了麦当劳被爆出冰激凌机盒子发霉的新闻。
推特网友@nick在美国时间7.14日发了两张照片，图片展示了麦当劳机器里存放奶油的凹槽中，附着了一层厚厚的已经发霉了的奶油。这条推文一经发出就在推特上引起了巨大反响，截止发稿前，已经被转发了1.5万余次，点赞也有1.7万次。随后，Nick又发了两条推特来说明他所在的麦当劳门店的卫生状况。
本周三，国内有媒体对此事进行了报道，使得这条消息迅速成为热点。
显然，这条消息直指麦当劳存在着食品安全隐患，而食品安全问题极易引发公众讨论，形成一场品牌危机。但很多时候，企业在面对突如其来的危机时往往不知所措，甚至采取不闻不问，不回应的态度，小事件便发酵成大危机，这个时候，企业再去做事后补救已经来不及了。
例如前几日的美团外卖分箱送餐风波，美团采取了不回应的态度，导致事件愈演愈烈，危机也越扩越大。
反观麦当劳，好像并未受到这次事件的影响，股价也不像国内自媒体所呈现的那样下跌得厉害，不得不说，麦当劳作为一家国际企业，危机处理能力比其他公司高明太多。
那我们就来看看麦当劳这个餐饮界老司机是如何处理这次危机的。
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官方微博第一时间做出回应
26日晚10点58分，麦当劳中国方面在官方微博就此事作出了澄清。
该声明称“我们关注到今天网络上出现了有关美国冰淇淋机的转载信息，麦当劳美国仍在调查事件的真实性。在中国，麦当劳餐厅使用的冰淇淋设备，每天自动定时加热消毒，确保食品安全。同时，所有零配件定期清洗消毒并按时更换，确保为顾客提供安全且高品质的食品。”
可以说，这一波回应非常快，快到甚至很多人还不知道发生了什么事。
紧接着，27日，麦当劳中国官方微博再次发布长微博。
该条微博重点说明了两件事，一是网传图片中的零件是冰淇淋机的清洁滴漏盘，用于承接机器运转时可能滴落的零件润滑剂，此零件与奶浆完全隔离，完全没有接触食品的可能。二是该事件与麦当劳中国无关。
并且还指出网传的麦当劳股价大跌为谣言，沙龙君查了一下，麦当劳股价确实没有像网上所说的那样，下跌1.3%。
麦当劳中国的官方微博是此次公关危机应对中最为有力的一步，反应迅速且没有越描越黑。
简洁有力地说明了麦当劳中国的清洁状况，并表示此次事件与麦当劳中国无关，我们可以看到，不同于网友对美团外卖分箱事件的评价，这两条微博下网友展现的态度也是十分宽容的。（当然，也不排除麦当劳中国买了水军，但就处理方法来说，买水军也比不作为好的多）
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自媒体迅速跟进
通过微信搜索麦当劳，可以发现，大部分公众号关注的麦当劳最新消息都是这次的危机事件，但文章内容也都提到了麦当劳中国的紧急回应。麦当劳中国和美国麦当劳虽同属于麦当劳公司，但此举撇清了关系，因此，就算真的有食品安全问题，弃车保帅，留住中国这个大市场也不失为高招。
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网媒与自媒体形成良性互动
网络媒体和自媒体类似，大多数新闻都关注了麦当劳对于此次事件的回应，麦当劳中国的先发制人所传递的信息达到的传播速度和传播力度都是值得学习的。
值得注意的是，网媒跟进了此次事件的后续发展。
27日下午，上海市食药监局执法总队和相关区市场监管局突击检查了上海4家麦当劳门店现场制作冰淇淋情况，暂时没有发现食品安全问题。
当然了，究竟是一直都没什么问题，还是这次紧急事件发生后危机应对的结果我们是不清楚的，但这个消息已经足以给喜欢麦当劳的消费者打一剂强心针了。
麦当劳在美国的这一事件目前还没有最后的定论，还在等待美国有关方面的调查。
但纵观麦当劳中国的危机公关应对，先是第一时间作出回应，再把自己与麦当劳美国做出区分，最后用突击检查的照片强调了自己对于食品安全的重视，并顺便为麦当劳的股价辟谣，引导舆论发展，可以说做到了危机公关能做的一切。
显然，危机公关中，时间和态度是很重要的，犯了错误并不可怕，可怕的是不正视错误，无视消费者的质疑，消费者就会在品牌的不重视中逐渐流失，毕竟任何一个蚁穴都有可能摧毁大堤。