美团外卖高温关怀为配送员解暑

　　近日，受“三伏”影响，全国各地普遍面临着高温高湿天气，酷暑难耐，重庆、江南一带最高气温更维持在37度以上。在如此炎热的天气下，不出家门在空调房里点外卖成了不少消费者的选择。美团外卖平台的订单量就在高温天气的影响下出现上升趋势，同时，为了保障炎热天气下配送员的送餐安全，美团外卖还推出了一系列为配送员解暑的高温关怀。

　　炎热天气推动外卖订单增长

　　“出去5分钟，出汗1小时，外卖送上门挺方便。”有微博网友表示，最近十几天都是通过“美团外卖”来解决中餐和晚餐，“中午太晒了，虽然附近就有餐馆，但确实不大想出去，晚上下厨又太热，索性也点外卖了。”

　　记者从美团外卖了解到，消费者夏季减少出门，推动了外卖订单的增长。美团外卖数据显示，在近期的高温天气中，全国的订单量出现了近10%的增长，石家庄、常州、苏州、无锡、宁波是在暑热天气中订单量增幅最大的城市。

　　此外，美团外卖数据也显示出，消费者喜爱的餐饮产品也受暑热的影响发生变化，一些解暑佳品成为用户们的“心头好”。夏季销量增幅最大的外卖产品前五名分别是：零食干果、饮品、冰淇淋、凉茶/龟苓膏、奶茶果汁，几乎都是清凉饮品、夏季解暑的好选择。

　　据了解，美团外卖在产品功能上的不断升级，是促使夏日订单量提升的重要原因。美团外卖提供的丰富品类，让消费者可以在购买餐饮食品之外，还能买到饮品、水果、冰激凌、超市产品等夏日必备产品。利用美团专送平均28分钟送达的配送能力和保温配送装备，产品送到消费者手中时依旧清凉可口。

　　使用体验的优化、消费品类的拓展，也促使了外卖正逐渐从“工作餐”向“家庭餐桌”的延伸。消费者周末在家点外卖也间接带动了订单增长。美团外卖大数据统计，每到周末外卖订单量都会迎来一周的最高峰，而周末的晚上比中午还要高。白领群体不仅工作日在写字楼里订外卖，到了周末，这种消费惯性也顺势延伸到了居民楼、住宅。

　　数据显示，目前，美团外卖的日完成订单量超过1300万单，累计用户数超2亿，每4个网民就有1个人在用。其覆盖城市数量已超过1300座，活跃配送骑手数超30万，合作商户数超过100万，市场份额接近六成。

　　高温关怀为外卖小哥降温解暑

　　在这样的炎热天气里，外卖配送小哥依旧在迎着高温坚守工作岗位，为城市的正常运转忙碌着。据报道，7月11日，河南洛阳的一位外卖小哥顶着40度的高温送餐中暑，在派出所前晕倒。经民警及时救治后，外卖小哥才转危为安。

　　高温天气下对坚守岗位的劳动者是极大的考验。据了解，为了预防与减轻高温天气对外卖小哥的威胁，美团外卖近期推出了多项“防暑降温送清凉”应对高温的措施，为外卖小哥们送去夏日关怀，例如根据不同城市发放相应的高温酷暑补贴，大力提倡并要求各站点为骑手采买各类消暑用品——消暑绿豆汤、冷饮、药品等，为小哥们降温以备不时之需。

　　此外，美团外卖还联合部分商家，在餐厅中设置休息点和饮水点，让骑手们在送餐的间隙能及时休息和补充水分，享受一丝丝清凉。为了安抚在炎热天气里大家容易产生的烦躁情绪，还安排对骑手进行交通与心理疏导。

　　尽管天气炎热，还是有众多劳动者坚守在工作岗位上。希望大家在点外卖时，多体谅一下外卖小哥的奔忙，也希望更多的企业加入关怀行动中，正是因为他们的坚守，城市才得以在高温中仍有条不紊地运转。

　　天热勤清洁严防食品安全问题

　　酷热的天气中，保证食品在运输途中的质量安全也是一大重点。据了解，美团外卖在送餐箱的清洁维护上一直有严格的要求。在每天每个配送站点的早会时间，站长会带领配送员集中进行餐箱的清洁、消毒、洗手，并对外送箱的清洁情况进行监督。美团外卖与世界500强企业、清洁领域的专家艺康集团联合研发了一套高效、容易核验的清洁方案，该方案目前已在上海全面推行，今年下半年会推向全国主要城市。

　　美团外卖正在试点的配送箱2.0也在设备上进行了强化，新版送餐箱分为上下两层，上层保温、下层制冷，解决外卖的保温问题，甚至可以在夏季配送冰激凌、冰饮等产品。新版配送箱的设计也更便于箱体内保持清洁，餐箱内部采用国内首创的特殊发泡工艺，改变普通配送箱材料间不可避免的缝隙，从而减少食品残渣在送餐箱内的残留。送餐箱原有的直角边缘也被统一改成圆弧边缘，任何食品遗撒都不会侵入死角，从而保证高温天气中送餐箱内的清洁。