『新酷应用』喝不起葡萄酒?那就喝实验室合成的吧

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  喝不起葡萄酒?那就喝实验室合成的吧

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  真钓鱼执法?色情聊天机器人打击性犯罪

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  痴呆治疗新法:迷你大脑替换受损脑组织

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  不依赖献血:日本2020年要量产血小板

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  烟头废物再利用,铺路缓解热岛效应

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  喝不起葡萄酒?那就喝实验室合成的吧

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  喜欢喝酒的人都知道,味道醇正的葡萄酒价格也往往比较高昂,而有些名贵的葡萄酒品牌,甚至一瓶就要上万块。这么贵喝不起怎么办? 这位来自旧金山的化学家兼红酒爱好者Mardonn Chua决定自己在实验室里造。

  Mardonn Chua与朋友联合建立了一家名为Ava Winery的研究团队,该研究团队使用色谱技术来分析传统葡萄酒:他们用仪器将少量葡萄酒分解至分子级别,再用软件对这些分子进行分析,进而获得创造普通葡萄酒分子的成分列表。而这些分子,就是赋予葡萄酒该有味道、香味和酒体的成分。

  和一般葡萄酒相比,合成葡萄酒所需原料更少。一般葡萄酒需要用300-1000 升水来制造1升葡萄酒,而合成的葡萄酒只需要用上 10 升水就能合成 1 升葡萄酒,并且不会含有任何农药。

  Mardonn Chua称,这种合成葡萄酒,从化学元素上来看,和普通葡萄酒是一模一样的。从分子层面上,也根本看不出任何区别。Ava Winery 将会于 2017 年年底,在美国市场正式推出该产品。

  真钓鱼执法?色情聊天机器人打击性犯罪

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  微软人工智能研究院的员工们发起了一个打击非法性交易的“拦截计划”,该计划能够通过聊天机器人来打击全球非法性交易犯罪行为。

  不同于微软传统的人工智能机器人,这些聊天机器人能够在社交网络上提供一些虚假的色情推广消息,当用户提出金钱交易时,机器人会劝导潜在的目标用户放弃非法交易,并提醒他们相关的事实违法和法律依据。

  机器人会根据潜在用户的情况和年龄,进行合理的提示:“购买性行为的交易是非法的,这不仅会对受害者造成长期伤害,还会进一步推动人口贩卖产业的发展。您目前的行为细节会被进一步评审,也有可能会被执法机构问询。”

  目前,微软已在西雅图、亚特兰大和华盛顿特区等展开机器人测试,用于打击本地非法性交易犯罪。

  痴呆治疗新法:迷你大脑替换受损脑组织

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  伯明翰阿斯顿大学的研究人员开发出了一种新的脑细胞组织培养技术,该技术能够利用人体皮肤细胞培养出迷你大脑,或将成为受损大脑部位的替代品,为阿兹海默症治疗带来转机。

  目前,全球约有四千四百万人患有阿尔茨海默症或相关的痴呆症。这种神经性疾病,会影响包括患者记忆等多种大脑功能。而目前,关于阿尔茨海默病的确切原因依旧未知的。

  研究人员通过改造人体皮肤细胞基因培养出干细胞,然后使其分化成神经元,再进一步培养成迷你“人脑”。这种微型人脑结构仅有2mm(0.08英寸)大小,目前可帮助研究人员进行痴呆症治疗方法和药物的测试。

  研究人员表示,这种微型人脑组织结构可以在实验室环境下继续生长和培养,未来或将用于替换已受损大脑神经组织。这样虽然无法逆转已发生的记忆丧失,但可以阻止阿兹海默症等痴呆症的进一步恶化!

  不依赖献血:日本2020年要量产血小板

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  在大部分人的常识中,医疗机构获得血小板的手段主要是依赖献血。而日本16家制药和化学相关企业近日却宣布,要开展血小板生产制造研究,让人们不用依赖献血也能获得足够的血小板。

  据悉,该研究将会利用 “iPS细胞”量产血小板。iPS细胞是一种可成长为身体任何部分的万能细胞。利用iPS细胞制造血小板的成本大幅低于献血。而且,献血获得的血小板无法冷藏、只能保存4天。利用iPS细胞制造的血小板,通过无菌化处理可保存2周左右,保管成本也将下降。

  此外,使用iPS细胞制造还能防止混入病毒等病原体。此前,发生过献血时混入的病毒导致艾滋病和引起C型肝炎感染扩大等事件。如果利用iPS细胞制造血小板,可以避免这种风险。

  研究人员表示,该研究将最早于2018年启动临床试验,力争在2020年获得批准。

  烟头废物再利用,铺路缓解热岛效应

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  据统计,全球每年生产6万亿支香烟,而吸过的香烟造成的垃圾近120万吨,其中大多数都为有毒废物。澳大利亚皇家墨尔本理工大学的研究团队找到了一种安全处理烟头的新方法:把这些烟头用来铺路。

  香烟废弃物的主要部分是滤嘴,研究人员计划将这些废弃物包裹在沥青当中,进而使用这些沥青进行铺路。一方面,沥青能防住烟蒂中的有毒物质进入到环境当中;而另一方面,混合了烟蒂的沥青导热性能明显增强了许多。

  通过对这种铺路材料进行测试,该团队发现,这种铺路材料不仅可以应付繁忙的交通环境,还能够吸收太阳热量,缓解城市中的热岛效应。除了用来铺路外,混合了烟头的建筑红砖,不仅明显减轻了重量,还具有了更好的隔热性能,减少了家庭取暖和制冷成本。

  研究人员表示:香烟过滤嘴中含有几百种有毒化学物质,而我们想到的唯一能控制这些化学品的方法就是让它密封并掺和在黏土或沥青建筑材料中。该方法不仅可以创造了一种新型的建筑材料,同时还极好地处理了环境废物。

  

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