环
球
旅
行
韩 国
优仁家保育Family Union家庭亲子课堂的环球旅行课程,鼓励孩子们在环球之旅中了解世界各地文化,通过音乐、艺术、舞蹈等丰富的活动了解并体验世界各地的风土人情。本周,优仁家保育环球旅行来到了韩国,一起跳骑马舞以及在歌声中回味《大长今》的温暖,再来做个泡菜和石锅拌饭,亲手将白菜撕开腌制的过程一定会让你胃口大开,不过一定要看好宝宝别把泡菜酱吃掉哟!
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韩国初认识
中文名称:大韩民国
英文名称:Republic of Korea
首 都:首尔
国 庆 日:1948年8月15日
官方语言:韩国语
人口数量:5062万
国土面积:100210平方公里
国 花:木槿花
货 币:韩元(KRW,₩)
主要宗教:佛教、基督新教、天主教
韩国饮食文化
韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。
韩国有各种饮食,由于其过去处于农耕社会,因此从古代开始主食就以米为主。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱(盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品,以营养价值和特别的味道而闻名。
美食
特色美食
1、泡菜
以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。
2、炸鸡
韩国炸鸡又叫韩式炸鸡,和台湾大鸡排炸鸡最大的区别在于烹饪方法。韩国炸鸡一般外面都加甜辣酱。自从来自星星的你火起来之后,中国掀起了一阵吃炸鸡风~
3、韩式烤肉
韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”,它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间,肉香便会袅袅飘入你的肺中,再加上肉在上面“滋滋冒油的声音,坐在周围的人便已无不口中生津了。
韩
国
文
化
韩流
韩国在文学艺术等方面都是源于中国文化。韩国人素以喜爱音乐和舞蹈而著称。民族音乐可分为“雅乐”和“民俗乐”两种。韩国的舞蹈以民族舞和宫廷舞为中心,多姿多彩。韩国的戏剧起源于古代中国,主要包括假面具、木偶剧、曲艺、唱剧、话剧等5类。其中假面具又称“假面舞”,为韩国文化象征,在韩国传统戏剧中占有极为重要的地位。
上世纪九十年代,韩流进入中国。新世纪后随着《蓝色生死恋》《大长今》等经典剧集更是将韩流推向最高峰。《江南style》、《nobody》、《GEE》等大家耳熟能详的“神曲”,可知韩国歌曲的影响力。Rain、李贞贤、李孝利、权志龙等歌手在韩国乐坛、亚洲乐坛甚至世界乐坛都有一定的影响力。
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