实践动态 | 应用数学学院:“三只松鼠小队” 大学生营养与健康调查

  健康一直就是人类追求的美好目标,影响健康的因素有很多但是膳食营养是最重要的条件之一,因为它为健康提供了物质基础。大学生正处在生长发育阶段,面对紧张的学习生活,膳食营养的科学合理与否影响一生的健康。为了深入了解大学生的营养与健康状况,三只松鼠团队就南京各大高校为典型特例,进行可实际的走访调查。

  7月5日上午,三只松鼠小队首先在南财本校进行了一番问卷调查。

  根据小队在南财实时的问卷和照片拍摄,他们发现的早餐情况并不是极为乐观,有百分之二十的学生会选择不吃早饭,尽管南财的早饭种类还是比较丰富的,但大学生没有良好的早饭习惯的确是一个现实问题。

  

南财现场拍摄的早餐图片

  其次相对于早餐情况,本校大学生的午餐情况良好但是由于食堂的窗口虽然很多,可以满足不同的口味,但是每个窗口的饭菜的种类比较单一,长期对大学生的营养状况改善并没有太大的实际效果。

  

  

  

  南财现场拍摄的午餐图片

  

  随后,三只松鼠团队又走访了南京其他高校例如南大南理工南农的食堂,并现场进行了问卷调查。

  南京各大高校的食堂特点不一,但是还是有很多相似之处的。大学生在就餐时凭借自我喜好进行选择占了大多数,少数在就餐时会考虑饮食的营养与健康问题。同时,不吃早餐的情况在每一个高校都有较高的频率出现,以及零食代替主餐的情况也存在。

  

  

  南大现场拍摄的晚餐图片

  

  南理工现场拍摄的晚餐图片

  

  南农现场拍摄的晚餐图片

  

  同时三只松鼠团队更是走访了在各大高校附近的各类餐饮店,其中不仅有金鹰国际,新街口,亚东国际等购物商场,也有周边的不太知名的小店铺,这些餐饮店在高校附近给与了附近的大学生更多的饮食选择,但同样也在此同时有伴随着一些营养健康问题的多发。

  

  

  新街口,金鹰国际现场拍摄的餐馆晚餐图片

  根据调查大学生的饮食健康参差不齐,其中有各类的餐饮服务卫生问题,更有大学生自我饮食健康的选择和关注问题。大学生是一个国家至关重要的组成部分,是民族的发展未来,因此关注大学生的营养与健康状况是一种人性的关怀,也是紧迫的现实需要。

  南财百舸

  供稿 / 应用数学学院

  美编 / 陈佳妮

  责编 / 文蕊

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