千年的冬捕,喝“大辽第一锅”鱼汤

  那天,有点冷。一早,离开了温暖的被窝,我们来到了康平卧龙湖,参加卧龙湖的第五届冬捕节,一个让人期待的行程。

  卧龙湖是辽宁省内最大的平原淡水湖,东北第二大内陆平原淡水湖。素有"沈阳北海""塞北明珠"之称!

  

  唐朝末年、后梁初年,耶律阿保机废部落盟长推选之制,称帝建契丹国(公元907年),后其子太宗耶律德光改国号为大辽。辽设五京;上京临潢府,南京析津府,中京大定府,东京辽阳府,西京大同府,康平之地属东京道祺州管辖。辽代起于907年,终于1125年,康平在长达219间,皆为辽之属地。

  

  

  这是辽代的贵族

  

  冬捕节上有丰富的辽代祭祖仪式、祭湖醒网仪式、观看北方传统古法捕鱼、品尝鱼头汤、看雪雕、逛庙会等丰富多彩的系列活动,再现了千年前辽代的生活与劳动场景。

  

  零度以下,纯天然的冰箱,无污染,新鲜无比

  

  “卧龙湖冬捕”源于史前,早在辽金时期就被誉为一大奇观。1978年“卧龙湖冬捕”曾以一网捕鱼20万斤轰动全国。

  

  卧龙湖冬捕节现场最壮观的要数上万名游客在“大辽第一锅”前品尝鱼汤的。据悉,此锅直径4.6米、锅深1.5米、总高2.4米,记者了解,这样的大锅共装下2吨重、约2000条活鱼,在熬制鱼汤过程中用掉250公斤姜、100公斤大料、100公斤花椒,共用3吨木炭烘焙汤12个小时

  

  

  排队等候鱼汤的人们,一碗鲜美的浓浓鱼汤,在冰天雪地中是何等美味。

  

  具有辽代特色的马鞍,这是我第一次近距离的体验到古代游牧民族的生活。生于忧患,也许就是主要的严寒,造就了契丹人的百年王朝。

  

  聊天之下的晶莹冰雪,美丽纯粹

  

  白雪之外,是金黄的芦苇,很强烈的对比色彩

  一场冬捕,穿越千年,梦回大辽。

  时间:大约每年的一月

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