阳春三月,这8处美景品茶目的地,不负春天滋味

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  路过三四月

  摘下一片阳春风景,洗净风干

  以温水泡开,解烦解躁

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  喝茶,对于对其一知半解的行外人来讲,不仅嫌它步骤繁琐、口感生涩,更是被不同时节、不同地域出产的千百品种吓退了阵脚,纷纷投靠"舶来品"咖啡的阵营。

  喝茶,对于痴迷其中的懂行人来讲,讲究的不仅是泡一盏好茶,更是要泡好一盏茶。这一看似平淡无奇的举动,实则蕴含着无限乐趣。清水烧煮,置于茶盅,把控好温度,高冲、低倒。看茶叶在水中浮起、沉落,香气四溢,沁人心脾。

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  如今已是三月阳春,再过几日便是清明——品用明前茶、雨前茶的绝佳时间。

  明朝茶人许次纾曾在《茶疏》中,如此描写采茶时节:清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。对江浙一带的炒青绿茶来说,“清明后,谷雨前”是采制春茶的最佳时节。其中,明前茶是茶中的极品,雨前茶则是茶中的上品。

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  明前茶,即为清明节前采制的茶品,芽叶形状极佳,可供观赏。茶叶未经发酵,十分鲜嫩。冲泡时切忌用沸水,容易将茶叶苦涩的味道逼出。明前茶的最佳水温应保持在75-85度之间,此时冲泡,茶水便可香气四溢,抿一口,甘甜醇滑萦绕在舌尖。

  雨前茶,即为谷雨前采细嫩芽尖制成的茶品。茶叶品相不及“明前”的细嫩,但却内蕴十足,滋味鲜浓。细品一盏,即可将春日里最为浓烈、蓬勃的气息,囊括在口腔中,回甘、清爽,层层叠涌。

  说完分类与口感,我们再来聊聊,这茶,应该去何处品用呢?

  国内8处品茶目的地

  为你开启初春之旅

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  安 吉 帐 篷 客

  寻茶季,开启茶人之旅

  推荐指数:★★★★★

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  帐篷客溪龙茶谷度假酒店位于云雾缭绕中的万亩茶林间,于静谧的山间,听悦耳的蝉鸣, 如置身仙境,茶香氤氲中飘动着山林草木的气息。

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  在这里,你不仅可以从采茶开始,经过筛选、炒制、烘焙,领略到白茶制作的全部工艺,更能够在古琴名曲的悠悠背景声中,品尝到最新鲜、最地道的安吉白茶。

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  抄写茶经,以茶养心,在体味茶与禅这一迷人文化的同时,开启一段精彩的安吉白茶之旅。

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  安吉溪龙乡

  黄杜村大山坞自然村 68 号

  阿 丽 拉 安 吉

  翠竹掩映,茶苑芬芳

  推荐指数:★★★★★

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  作为奥斯卡获奖影片《卧虎藏龙》的外景地,安吉因其超过6万公顷的竹林和纯净的自然美景享誉世界。超过40种竹属植物在这片土地上生生不息。

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  这是一片被设立为生态保护和绿色环保建筑的模范区域。安吉的恬静和清雅令人向往,而阿丽拉安吉,就恰如其分地坐落在这片绿洲之中。

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  整座度假村浸透着高雅的清韵竹魂,沿袭了始终坚持环保的阿丽拉精神,用简约的当代线条和雅致装潢向中国传统文化的端庄与持重致以最高的敬意,使度假村的建筑气质能与周边的竹林景致保持高度默契,从而为宾客调和出暖人心扉的舒畅氛围。

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  环山绕水的度假村四周翠竹掩映,茶苑芬芳。

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  浙江省安吉县

  国家自然保护区

  清 明 云 南 茶 香 普 洱

  推荐指数:★★★★☆

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  普洱位于云南西南部,是著名的普洱茶的重要产地之一,“普洱茶文化”也是普洱吸引众多游客的重要因素。

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  普洱市地区名胜古迹甚多,由“天壁晓霞”、“回龙夕照”、“仙洞春云”、“龙潭秋月”、“东岭兰萼”、“西岭温泉”、“城畔荷风”、“茶庵鸟道”所组成的“普阳八景”及哈尼族、彝族民俗风情都让人流连忘返。

  彝 山 兰 若 · 茗 宿

  印象武夷,高冷隐秘的禅茶空间

  推荐指数:★★★★☆

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  彝山兰若位于三姑兰汤,地处武夷山大王峰和三姑岩脚下,藏匿于葱郁茂盛的山景之间,怀抱数千平米的绿茵草坪,门前有崇阳溪蜿蜒流过,环境清幽,茶香萦绕。

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  采用新中式禅意风格设计而成兰若,院落有草棚兰亭,与山间景色交相呼应,表达出设计者对文人雅士、自然恬淡生活的致敬与向往。

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  被兰若视作家传宝物的孝文家茶源于武夷岩茶“制茶第一世家”的陈氏一族,有三百余年的历史。武夷岩茶,天造之物,异地出产的不正宗,唯有正岩山场所产之茶,方可成为武夷岩茶。

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  孝文家茶坐拥各处正岩,更以拥有三坑两涧的“牛栏坑山场”而闻名,但凡出此此处的茶,皆拥有上上等品质,堪比岩茶之巅。

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  福建省南平市

  武夷山市天心村兰汤18号

  旧 街 山 宿

  借山而居,临水而行

  推荐指数:★★★☆☆

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  “旧街森活”是以“纯粹清新、诚信品质、最优选址、打造武夷山设计型文化酒店第一品牌与武夷山清新旅游综合服务企业第一品牌”为概念而坚定前行、茁壮发展的民宿品牌,

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  酒店提倡“以茶汤清醒岁月,用森活还原生活”,因此在其间的每一个细枝末节都体现着武夷茶文化的韵味。楼道和客房里都设有烘茶器,淡淡的茶香弥散其中,既体现了武夷山的茶叶文化,同时又是天然的香氛,沁人心脾,令人难忘。

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  福建省武夷山市

  旅游度假区幔亭峰路 1 号

  九 龙 湾 山 水 间

  悠然山中的静逸,毗邻水间的舒适

  推荐指数:★★★★☆

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  “山水间”坐落于武夷山脚下,与先前倍受隐居者青睐的黄山山水间,实属出自同一设计师门下。返璞归真的自然元素搭配上清新简约的日式风格,在360度无障碍观景区赏美景、品茗茶,从内到外的把自我沉淀一番,滤掉世俗杂质,留下精华。

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  酒店设有禅室,可供宾客前来于此冥想、坐禅、读书、品茶。屋外的卵石甬道两侧是一排排疏密刚好的竹林,信步于此,不会为外界所扰。推开窗便是潺潺溪水,再远望便是武夷山岭,赏景儿的同时却没意识到,其实自己早就成了这幅巨作的一部分,舟行碧波上,人在画中游。

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  福建省武夷山市

  国家旅游度假区九龙湾山庄

  偶 得 壹 处

  黄山一隅塔川景

  推荐指数:★★★★☆

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  塔川坐落在从宏村到木坑竹海的必经之路上。村落依山而建,飞檐翘角的民居层层叠叠、错落有致,远远望去,零星屋舍如同遗撒在山间的宝塔,此为“塔”之来历。村中又得一湾活水,潺潺穿行流过,所带来的灵气故为“川”之来历。二者合并,即为“塔川”。

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  室内保留着徽派建筑高挑梁大框架的基本特征,悬梁多以红木制成,未经雕琢的墙壁保留着红砖青瓦所带来的古朴质感。走廊一侧随处可见水墨画作,民国时期特有的棕色菱格纹软皮子长沙发被摆放在大厅中。

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  “偶尔”内设茶室及书画创作室,将品茗、读书、焚香、静心,融于一室之中。

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  黟县宏村镇塔川村

  (近宏村风景区)

  缥 缈 轩

  缘入缥缈轩,世外有桃源

  推荐指数:★★★☆☆

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  苏州缥缈轩精品温泉酒店占地46亩,建筑面积9000平。酒店的前身为西山镇,2007年一次机缘巧合,酒店董事长高鹏先生路过此地,有感于当地山水之灵气,暗自许愿,如果有机会将此地重新修复和改造,一定会向世人呈现一个世外桃源。从那刻起“缘入缥缈轩,世外有桃源”就成为高鹏先生的梦想。

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  酒店内泉水取自2100米深处,四周茶树环绕,人宛如茶宠一般。在清新自然的山谷之间,享受清风细雨的滋润,使人在山野之间感受那一份远离都市喧嚣的宁静与温馨,洗去一身疲惫与尘埃,净化身心,和婉安然!

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  苏州吴中区

  金庭镇缥缈峰景区涵村坞

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  本文来自微信公众号【赞那度旅行人生】

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