— 达人：小宝君品食事 —
葡萄酒乡探寻澳洲珍酿
“ 去过很多次澳洲，在悉尼歌剧院喝过啤酒，在墨尔本的火车餐厅吃过晚宴，在 Perth 钓过龙虾，却从未去过南澳大利亚感受别样的风情。自从这次抵达南澳大利亚探寻珍酿，我才发现南澳的精彩远远超乎我的想象～”
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第一站：奔富玛吉尔酒庄
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对我来说，自驾游最大的佳赏就是酒庄探访。第一站抵达奔富玛吉尔酒庄（Penfolds Magill Estate Winery），它是 Penfolds 葡萄酒和 Grange 的生产地。可以在网上提前预约参观酒庄并品尝红酒之旅。
酒庄位于阿德莱德山（Adelaide Hills）山脚下，距离阿德莱德市区约仅 8 公里，里面最引人入胜的就是参观百年木桶，当你走过一排排存的满满的红酒桶时，那种弥散在空气中的诱人香气，一扫旅途的疲惫，参观结束之后，还有品酒的悠闲时光。
我最喜欢的是奔富 bin407，果味丰饶复杂，还有焦油般的甘美，酒感较重，层次复杂细腻，单宁味道丝滑坚固，橡木桶香气完美融入，收尾却又逐渐显示力度，精致绵长。
侍酒师会在这个满是酒瓶品酒室里提供超过 9 款招牌产品，并且可以以超级优惠的价格购买。我买了多少呢？这里就不做透露了。
奔富玛吉尔酒庄
Penfolds Magill Estate Winery
地址：78 Penfold, Road Magill, South Australia 5072
电话：+ 61 8 8301 5569
官网：www.penfolds.com
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第二站：沙普酒庄
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如果把酒庄之旅作为整个旅行的重头戏。推荐各位一定要来参观沙普酒庄（Seppeltsfield）！作为澳大利亚最早的酒庄之一，沙普酒庄的历史非常悠久，环境也特别优美，进去的时候不像在参观酒庄，甚至有点像度假别墅的氛围。
在这里一套 Tasting 可以鉴赏沙普酒庄 6 款最畅销的波特酒，颜色从浅到深，口味由清淡到浓郁，年份从浅到深，除了有侍酒师介绍每款酒的独特酿造工艺之外，还搭配了酒庄 Chef 搭配六款 Canape，口感极尽放大到咸鲜甜香，让每一口下去在品尝波特酒的时候，都感受到令人难以忘怀的独特品酒体验。
别看只有小小的六杯酒，喝到中午甚至有已然微醺，侍酒师还拿出了珍藏100 年的波特酒，觉得每一口下去都有一种品尝了“ 一个世纪 ” 的感受。
沙普酒庄
Seppeltsfield
地址：730 Seppeltsfield Road, Seppeltsfield, Barossa Valley SA 5355, Australia
电话：+ 61 8 8568 6200
官网：www.seppeltsfield.com.au
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第三站：杰卡斯访客中心
第三站酒庄，是参观杰卡斯访客中心（Jacob’s Creek）。杰卡斯是芭萝莎规模最大的葡萄园，也是澳洲的三大红酒品牌之一，建在历史悠久的杰卡斯溪畔。该中心由品酒室、酒窖、历史博物馆、陈列酒庄、以及著名的杰卡斯酒庄组成。
在这里，不仅可以欣赏到雄伟的葡萄酒厂，还可以在餐厅里享受美味的午餐和上等葡萄酒，也可以去到葡萄园酒窖了解当地的历史和文化，其中葡萄园就有14 个不同的种类，而且还可以近距离享受采摘，参观，和品鉴的整个过程。
葡萄园里面有多种多样的葡萄酒针对不同的人群，午餐晚餐都按照季节而变化。所以当天我们来到酒庄品尝午餐，正好品尝到了侍酒师为我们推荐的澳洲我最挚爱的 Jacobs Moscato 酒适配的午餐菜单。
杰卡斯访客中心
Jacob’s Creek Visitor Center
地址：Barossa Valley Way, Rowland Flat, 5352, South Australia, Australia
电话：+ 61 8 8521 3000
官网：www.jacobscreek.com
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特别项目：调制自己专属的葡萄酒
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芭萝莎奔富酒庄（Penfolds Winery）是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
而这个酒庄最有趣的项目反而不是喝酒，是 “ 亲调葡萄酒项目 ” ，你可以制造自己的混酿酒，极力推荐大家参加！
在侍酒师的带领下，游客进入酿酒师试验室，尝试使用歌海娜、设拉子和幕尔维德混酿自己的葡萄酒。整个过程很像是在做实验，老师先让我们品尝 Penfolds 的 Bin 138，然后试着用三种葡萄酒进行调配。然后调整比例混酿好的葡萄酒将被装入个性化酒瓶，交由我们这个初学的“ 酿酒师 ”带回家中。
整个过程非常有趣，而且可以体验到自己亲自动手的 DIY 乐趣，更多的是对于不同葡萄品种的认识和了解，会得到大大提升。当你握着自己的那瓶奔富 bin 的时候，心里会有一种满满的成就感。
芭萝莎奔富酒庄
Penfolds Winery
地址：Tanunda Road, Nurioopta, South Australia 5355, Australia
电话：+ 61 8 8568 8408
官网：www.penfolds.com
本文 来自
小宝君品食事
厨房里的大艺术家
微信号：hixiaobaojun
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南澳风光 | 沉醉在这微醺的每一天的初秋，觉得空气里都是甜蜜的味
— 达人：游向蓝天的鱼 —
没有围栏的动物园
“ 相比阿德莱德的恬淡宁静，这里简直可以用僻静来形容。从码头登上车后飞驰在袋鼠岛的道路上，一路几乎没有遇到往来车里，车轮碾过地面却不见尘土飞扬。这个漂浮在南太平洋上的孤独岛屿，就像明媚开阔的室外桃园，而此刻我还没有见识到这里的 ‘ 宝藏 ’ ，已经猝不及防地心生好感。”
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怎么去袋鼠岛？
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从阿德莱德市区到袋鼠岛有坐船与飞机两种交通方式。
坐船耗费的时间比较久，市区乘坐大巴到码头两个来小时（大巴会在市区各个地点接人），码头乘船到袋鼠岛 45 分钟，总耗时超过 3 小时，优点就是可以在船上晒着太阳吹海风看风景，而且整体的费用也便宜很多。
飞机的优势不言而喻，机场就在市区，交通方便，飞行时长才 35 分钟。省时与省钱往往如同鱼与熊掌，自己选吧~
袋鼠岛上几乎没有公共交通，尤其适合自驾，要么就跟团一日、两日游。
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海豹湾（Seal Bay）
这是澳大利亚唯一一处游客可与海豹在沙滩上近距离接触的地方。成群结队的海狮躺在沙滩上太阳。我猜到，看到这里，你一定要问我海豹湾为什么全是海狮这样的问题，good question！但我不懂回答（捂脸）。
在工作人员的带领下，可以远远地观看海狮的一举一动。大多数时候懒懒地躺在沙滩上晒太阳，偶尔起来伸个懒腰，活动下筋骨，或者嬉戏玩耍一番（那些两个头紧挨着看似亲密的行为，其实是在打架）；还有出生不久的海狮 baby 在喝奶；不远的山坡上，有一只小海狮在找妈妈。
关于海狮的常识我就不赘述了，其实是说不出什么……
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有生之年的度假酒店
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傍晚，随着夕阳下沉，岛上的气温开始回落，天黑来临前，我遇见了我的Dream house。
这家散落于山丘上的有生之年度假酒店，每个房间都是独立的 villa 。不用推开门，就能与大海耳语，夕阳约会。
然而更多的惊喜来自于夜晚，推开房门就跌进银河的怀抱……美得让人不由屏住呼吸，生怕一点声响就惊扰了天上宫厥。
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满山遍野的袋鼠
让我们把时间倒回一点，回到余光尚存时，夕阳将天际线晕染的温柔暧昧，海边的草地上突然跳动的身影，瞬间吸引所有人的目光。
是袋鼠，袋鼠，袋鼠……1、2、3、4……天呢，满山遍野全！都！是！激动的嘶喊压抑在喉头，抄起长焦蹑手蹑脚的小心下车，鞋子摩擦草地的声响还是惊扰了它们，竟也不害怕地站在原地，一脸呆萌望向我。这一刻，身体的疲惫全然消散，风也静止了，只剩喀嚓喀嚓按动快门的声音。
白天袋鼠们躲在阴凉的树丛中乘凉，直到夜晚或者黎明时，温度适中，这群可爱的家伙才会跑出来觅食、玩耍。翌日清晨，太阳还未正式升起前，走到海边散步，果然又遇见在享用早餐的袋鼠。
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神奇岩石（Remarkable Rocks）与旗舰拱门
两者都是袋鼠岛上标志性的景点，同样让人惊叹大自然的鬼斧神工。
经岁月雕琢的岩石置于海边悬崖之上，每一件都是独一无二的艺术品。随着时间与光线的变化呈现不同的色彩。
旗舰拱门是经海风海水长年累月侵蚀而形成的天然拱廊，循着悬崖旁一条环形小道蜿蜒而下，可以见到成群结队的新西兰海豹在晒太阳。这里常年风大浪大，最好穿上外套，抵挡大风，还要提防帽子被刮飞哟。
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鹈鹕“合唱团”
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每天 17:00，在 Kingscote 码头，鹈鹕 “ 合唱团 ” 准时演出。
过去的 50 年间，这位老人每天同一时间来到这里喂鹈鹕，久而久之远近闻名，如今成为游人必来的观赏项目。鹈鹕、海鸥也养成习性，每天准时守候。五十年、大半个人生，老人守护这醍醐，醍醐也守护着老人，我想他们之间早已潜移默化出外人看不懂的默契与情感了吧。
观赏喂鹈鹕的费用为成人 5 澳元，儿童 3 澳元。当然，这些钱也将会用来购买鹈鹕的食物。
每当遇到不可多得的好景致，我都希望你在身边。就像遇到能令舌尖高潮的美食时，我只想偷偷地与你分享。有些让人心生极致好感的事物，反而想要私心收藏，不想太多的人知道，去触碰它，喜爱它，这样就好假装一切只专属于我。
南澳就是这样的一个地方，它宁静中带着活力，轻快却不张狂，所有一切都恰好与我的喜爱契合。下一次，我想，应该会很快吧，我还要静静地来，静静地缓慢地品读它。这个地方，我只想你知道。
本文 来自
游向蓝天的鱼
有点懂吃，有点爱玩，不小心成了美食旅行作家
微信号：Arealyu
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有一个地方，我只想你知道——在南澳大利亚最美的时光，遇见最美的阿德莱德
— 达人：风同学 —
自驾南澳谱写秋日
“澳洲公路的美，在于它的大气与磅礴，它没有欧洲的那般精致与匠心，它的美，有非洲的狂野，有中东的干旱，有瑞士一样的草坪，有姹紫嫣红的树木……当南澳秋日的美景在车轮下延伸，会牵着你的各种感观，调动你的每一个听觉细胞，也会让你不由自主地，想到人生、命运这样宏大的命题。”
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品尝刚从海水中捞出的新鲜生蚝
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乘坐小型飞机抵达林肯港，从这里取了事先租好的车，漫长的自驾行程真正意义上的开始了……
柯芬湾以海鲜，特别是生蚝著称，这样喜感的高筒防水胶靴，真心是我穿过的最笨重最不舒服的衣服。然而泡在海水中，品尝着刚刚从水中捞出来的，不能再新鲜的生蚝，顿感整个人都“轻”了……
柯芬湾生蚝养殖场
Oyster Farm Tours Coffin Bay
地址：61 Esplanade, Coffin Bay SA 5607, Australia
电话：+61 0 488139 032
官网：www.oysterfarmtours.com.au
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零距离与动物接触
格伦森林动物农场（Glen Forest Tourist Park）最大的特点就是你可以零距离与动物们接触。
憨态可掬的考拉虽然不让随意抱，但是近距离端详却是随意的，这个萌物总是戳中我的笑点，边看边笑个不停。还能看看白袋鼠傲娇的样子，或者骑着 segway 与鸸鹋比比身高，还能在园中广阔的葡萄园间行驶，这样的野趣，瞬间会让你爱上南澳！
格伦森林动物农场
Glen Forest Tourist Park
地址：Clarkes Ln, Green Patch SA 5607, Australia
电话：+61 8 8684 5053
官网：www.visitglenforest.com
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在路上，热泪盈眶
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在南澳自驾，一路狂奔，你会体验到何为地广人稀。一条路仿佛向天边延伸，永远没有尽头，而开二十分钟遇不到一辆车，更让会让觉得这条公路简直就是你的私家专属，荒蛮而粗旷的戈壁，燃起的烟化作了天上的云。
桉树在暮光中，依然精神抖擞。然后，惊心动魄的黄昏来临了，你会觉得开着开着，就会把车开进晚霞里，简直美的让人热泪盈眶……
本文 来自
风同学
更深度的旅行，更享受的旅行、更贴近心灵的旅行！
微信号：fengtongxue6
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三位旅行达人带你游南澳，
你是不是也想来体验一下呢？
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