城市 | 如果槟城只是叫美食天堂,那真是委屈了这里其他的一切

当我坐在城际大巴上从13.5公里长的跨海大桥驶入槟城的时候,我被槟城岛上的夕阳和天空惊艳到说不出一句话,但我怎么也没想到的是,这辆车如同时光隧道般地,带我驶入30年前的中国。

  槟城是马来西亚的西北海面上的一个小岛,当年的郑和航海图中就有槟榔屿之称,这是唯一在中国以外的地方600年来仍然沿用航海图上的华文名称的地方。

如果你漫步在首府乔治市的街头,你很可能邂逅立陶宛的年轻艺术家尔纳斯为乔治城节庆而创作的街头画作。后来在壁画热潮的带领下,也有一些当地画家如颜诒隆参与进来,这些壁画就藏在每个街头巷尾,藏在你每个抬头或低头的瞬间,为乔治市古色古香的斑驳街道更添几分人文气息,成为了乔治市乃至整个槟城的名片。乔治市在2008年被联合国教科文组织授予世界文化遗产城市的荣誉。在这里你会忍不住停下来欣赏这些栩栩如生的艺术作品,甚至会不自觉地与他们做相同的动作和表情融入巨幅的画面,去肆意地挥霍自己的艺术天分。

作为“美食天堂”,这里的一天,可以从一餐丰盛的早茶开始。

多春茶室是槟城最负盛名的吃早茶胜地,除了周日之外每天8点一开门,就有非常多人慕名而来,有的是寻着攻略而来的游客,有的则是习惯了这里美食的当地人。多春的招牌就是它的烤土司,别觉得烤土司没什么了不起的,我也曾经和你想的一样然后在吃下去的第一口秒打脸��哪怕你吃的不是多春家的,我相信你都能感慨这世界上竟然有这么好吃的吐司!吐司有多种口味,咖椰口味,花生酱口味,半生熟鸡蛋口味等等,无论有多少人在排队,吐司都一定是一片一片放在炭火上烘烤均匀才会呈到你面前。别问我吐司怎么没照片,因为急着吃来不及拍。。。然后再配上一杯槟城白咖啡,一个美好的早晨就此开启。

当然这里的早点充满了市井的烟火气,如果介意这种嘈杂的环境,你可能就无法珍藏这一口最地道的马来味。一不小心去得太晚人满为患也不要灰心,槟城的美味早点出没在每个寻常巷陌,随便一个小摊可能都是几十年的老字号,哪怕闭着眼睛吃,也不会踩雷。

吃完早茶便可安心游走在这里的每一条街道,整座城市用色极为大胆,好像上帝在画一幅清新春日图景时不小心打翻的调色盘落到人间一样,整片的粉色绿色黄色随处可见,它不似微博上那些以色彩而著名的小镇那般浓墨重彩,这里的建筑颜色清新明媚,和露草色的天空相称。

中午的阳光有些刺眼,不妨找个异域餐厅一饱口福。这里的餐厅种类很齐全,当地的马来菜中餐意式餐厅印度餐厅,可以在Agoda上面先看看有没有自己喜欢的。

那天我在亚美尼亚街看到一家叫凯撒的意式餐厅还挂有Illy咖啡的标志就毫不犹豫走进去了,老板是个非常帅的意大利人,热情地招呼我们,他们家除了薄底披萨种类很多之外,Illy咖啡不用我多说,真的非常好喝,我们忍不住在喝的时候又点了一杯带走。而且在马来西亚咖啡价格感人,一杯现磨咖啡一般都是15RMB以内,比国内有的动辄四五十的咖啡实惠太多。

午后仍然是大太阳,这时不妨去一些博物馆,宗祠和故居之类的逛逛,这里有各种奇妙的博物馆,还有像龙山堂邱公司张弼士故居这样的文化馆,你也可以选择在ChinaHouse享受被蜜糖包围的下午茶时光。

ChinaHouse是一家号称全槟岛最长的咖啡厅,从一条街贯穿到另一条街,从头走到尾确实需要好一会。这里的蛋糕有琳琅满目多达几十种,赤裸裸地摆在你面前,甜品控千万要克制自己想要每样来一个的欲望。当然了我更要提醒一下芝士控们,这里的芝士蛋糕非常非常浓郁,一定能满足你对芝士的全部幻想。

槟城有很多姓氏桥,所谓的姓氏桥在这里是沿海而建的高脚木屋,更准确些说,是沿海成片建成的木屋村。

其中最有名的是姓周桥,这里也是《初恋红豆冰》的取景地,电影中巫启贤所扮演的老爸便是居住在此处。小小的木屋,见证一段阴差阳错的初恋,仿佛在给每个前来的过客讲述段青涩的爱情故事。

等到阳光不那么炽热了,就可以出来和满大街的壁画玩捉迷藏了。

骑单车小男孩壁画是最为出名的一幅,几乎是每个到槟城的游客必会与之合影,其夸张生动的表情,让人想忘记都难,据说这还是画家是根据当地真实的人物绘画的呢!

还有各种猫猫的图案,各位猫奴可以在这里吸猫吸到过瘾。这里的壁画有各种主题,除了有当地生活的日常,猫猫,运动系列,姓氏系列等等,还有李小龙等名人壁画,感兴趣的朋友完全可以按图索骥,也能得到不少寻宝一般的乐趣。

差不多到五点左右,就可以准备去升旗山看夕阳了。马来西并不像地理上说的热带6点就进入黑夜,北半球的夏季这里的日落时分大概是7点多到8点的样子。

升旗山是槟城最有名的山,上下山有专门的缆车,几乎所有来人都会选择这个像小火车一样的缆车上山,因为只需要7分钟,便能登顶。山顶能够俯瞰整个乔治城,夕阳的斜晖照耀在整座城市,将目之所及的建筑变成闪耀的金黄色,你一定会生怕自己记不得这样的景象而狂按快门。

下了山之后,就可以去到槟城随处都有的美食中心用餐了,这里的美食中心大同小异,炒粿条,福建面,沙爹肉串,叻沙,肉骨茶……我们去的是离酒店最近的进福美食中心,里面会有固定的歌唱表演,唱的往往都是闽南语歌。一边吃着美食,一边从耳朵传来的乡音让人觉得好像从来不曾离开。

因为这里的食物一般比较重口味,这时候一定要配上特色的袋装薏米水,《初恋红豆冰》里梁静茹同款哦!薏米本身性凉就有清热的功效,再加上冰镇的口感简直是消暑神器。当然还有甘蔗汁也非常解渴,又凉又甜完全让人忘记了炎热。

晚上漫步在这个灯光零星的小城街道,你可以一边吹着凉爽的海风,一边放空自己。(不过要看路啊!这里的交通比较混杂走路要小心冒失的机车)

在这种格外放松的时刻,你可能会突然明白人为什么要旅行。也许是逃离生活无处遁行的窘迫,可能是为了梦中的橄榄树,可能是为了远方的一口甜,可能是为了牵挂的那个人……我们既要在这过程里忘了自己是谁,又要找到自己是谁。 而不管旅行有没有意义,槟城一定能给你一个回答。

Tips:

1.语言:槟城是马来西亚华人最聚集的城市,多数人会讲华语,在这里不用担心英语的问题,遇到困难可以向中国人面孔的陌生人求助,大部分人都会热情帮助你。

2.签证:马来西亚的签证很容易办理,一般为电子签证。只需要护照,机票行程单,酒店预订单,白底电子证件照然后自己上它的签证官网申请上传即可,费用一般是200多。24小时之内就会有答复,但建议提前办理以免万一没通过,没通过可再次申请不要担心。

3.交通:从吉隆坡到槟城有火车和大巴两种选择,时间差不太多,都在5小时左右,火车不进岛,所以大巴可能更方便一些。进出岛的话,有接驳的大轮船,出岛免费进岛需要1.2令吉。在马来西亚优步非常方便快捷实惠,如果超过2人建议出行选择优步。

4.汇率:1令吉约为1.58人民币,机场、银行汇率一般不如街头上场的现金货币兑换柜台。

5.购物:趁着马来西亚是个购物天堂的属性还没有被完全发觉,非常建议你在这里买买买。特别是化妆品,价格足够让人疯狂,举几个例子:一只香奈儿口红免税店180RMB,TF小只也就是190RMB,两瓶神仙水230ML套装1800RMB左右,而一罐60ml的海蓝之谜奇迹面霜是1900RMB左右。

这座城市给我远方的风景,同时给了我家乡的亲切,希望它也能给你。

撰文、摄影 / 安可Anco

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