优美的风景是一次旅行的起始,完美的行程是一次的旅行的保障,而地道的美食才是让一次旅行熠熠生辉的关键。
嗯,至少对于一个吃货来说,事情确实是这样没错。
今天,有米要为你扒一扒新西兰皇后镇的网红汉堡店——Furgburger。
早上8:30营业,次日早上5点打烊。有着长达21小时的营业时间,有着就餐高峰时期排队一小时的传奇, 也有着汉堡爱好者心中世界第一的美名。
这就是置身于新西兰皇后镇中心的Furg’s。现在也成为了全世界旅行家心中的美食地图的朝圣地。
但你绝对想不到的是,这是一家仅仅开了17年的小店。曾搬迁过一次,从一条默默无闻的小街,搬到了皇后镇的主街。
CNN曾经想要采访Ferg's的创始人,无奈店经理都三缄其口,一直不愿透露其行踪。坊间有传言,老板是曾赤手空拳游过格林诺奇河的第一人。
成群结队的食客在正午的高峰集结,面对他们的是多达20种各种各样的选择。有大众热爱的牛肉汉堡,也有新西兰特色的鹿肉汉堡,甚至还有海鲜类的鳕鱼堡。
招牌Big Al的点击率也是最高。
黄油煎香的面包上,放上7分熟双层的新西兰优质牛肉饼搭配干香酥脆的培根片,半融化的lotta芝士附着在牛肉上,两枚双面煎蛋,加上甜菜根和生菜,番茄片,红皮洋葱圈中和肉的油腻,最后再淋上秘制蒜泥蛋黄酱。
用带有furg‘s的白底蓝色印着创始人头像的包装袋包裹着新鲜出炉的比脸还大的汉堡,送到窗口前,辗转到客人手中的,便是这鲜嫩多汁的热乎乎的美味。
这样地道的美味背后,是一个不大却容纳了10位厨师,总共50名员工的店。辛苦多时,只为让更多慕名而来的食客尝到这份用心。
为了保证食材的新鲜,和口味的纯正,这家店,只此一家,只有在风景如画的新西兰极限运动之都才能品尝到。
Fergburger菜单
或许,如此热门的原由,正如店经理说的 “我们正处于一个美丽又特殊的世界一角,而这恰恰也是我们独家配方中的一种吧。”
让我们一起,跟随有米的脚步,去品一品这独家配方吧。
至于它为什么这么火?
尝一尝就会知道答案了。