湛蓝的海水，清爽的海风，冰镇的啤酒......
或许，这是夏日假期最美好的打开方式
如果你也憧憬着这样的日子
那不如来北欧吧！
在丹麦的海港边，啜饮当地特色的海藻啤酒
这个夏天，是不是超有feel呢？
海藻也能酿啤酒？
答案是：YES！
丹麦的海藻啤酒的理念从2009年就开始了
当时，丹麦小型食品生产商和专家们开展了一个项目
要用丹麦最常见的海洋植物——海藻为原料
来制作多种健康的特色美食
项目开展以来
各种各样的产品已在不同的岛屿上被开发出来
有海藻面粉、海藻芥末、海藻酱等....
海藻啤酒的项目也获得了
丹麦最大啤酒酿造商嘉士伯的支持
如火如荼开展起来
Morten Ibsen，嘉士伯特殊风味啤酒酿造师（Christian Alsing/CBGroup）
海藻的营养成分以富含主要的碳水化合物
低脂和低热量为特色
另外，它们富含多种维生素
包括维生素c，β胡萝卜素
烟酸，维生素b，以及维生素k等
用海藻来酿造啤酒，是一个相当值得探索的课题
为了酿造出美味的海藻啤酒
嘉士伯和Nordic食物研究室的专家们也花了不少心思
他们尝试加入不同种类的植物或果味进行调味
比如车叶草浆、蜂蜜、菌类、松子等等
每20、30次试验中大概有一次能够成功
这样酿造出来的海藻啤酒
也称得上特色精酿啦~
纯净的北欧养育了大自然的顶级食材
带上爱人和舌尖
来到北欧细饮一杯特色海藻啤酒
品尝来自大海的海鲜美食馈赠
该是多么惬意的夏日假期啊~
赶快跟随凯撒旅游，开始旅程吧！
北欧之珠B线
行程索要：杜塞尔多夫 — 埃森 — 汉诺威 — 汉堡 — 哥本哈根 — 赫尔辛堡 — 斯德哥尔摩 — 图尔库 — 赫尔辛基 — 图尔库 — 斯德哥尔摩 — 奥斯陆 — 哥德堡 — 汉堡 — 汉诺威 — 埃森 — 杜塞尔多夫
上下客城市：杜塞尔多夫、埃森、汉诺威、汉堡
价格：439欧起
团期：8月16日（确定发团）