听说过斗牛吧？那都是人斗牛。
瑞士式斗牛，却是牛斗牛，而且是母牛与母牛斗。斗牛的年度冠军就是“女王”。
瑞士式斗牛主要是瓦莱乡村地区的传统，参加斗牛的是一种名为埃尔林根(Eringer)的母牛。它是瓦莱古老的家畜奶牛品种，也是欧洲最小的奶牛品种。
埃尔林根母牛以其味道鲜美的肉制品和牛奶而出名，其实在瑞士各个州都有。但是，只有瓦莱州的埃尔林根母牛具有好斗的品性，所以，斗牛也因此成为当地一种传统。
瓦莱地区各乡村的斗牛季，开始于每年的春季，也即奶牛们被赶上阿尔卑斯牧场的时候。这时候，它们就会为争夺女王的地位而决斗。决斗胜出者--最强壮的母牛“女王”就将是整个夏季牧场和牛群的头领了。
埃尔林根奶牛好斗的个性使得瓦莱州有了斗牛的传统，并且吸引更多人饲养这种奶牛，同时也有越来越多的人喜爱观看她们争斗时扣人心弦的刺激场面，渐渐成为了特别的旅游项目。
瑞士式斗牛都是单挑。争斗时，奶牛自己寻找决斗的对手-。当劣势的一方认输逃开后，战斗便立即停止。争斗的奶牛双方受伤的情况非常少见。争斗一天结束后，未输一场的奶牛便是女王。
（本篇图文来源：www.swissinfo.ch）
