厉害！
江门新会又要上央视了！
这次是因为……
近日，中央电视台发现频道拍摄组专程来到新会，拍摄《岭南论药》专题片题材之一的新会陈皮。
《岭南论药》专题片是由广东中医药博物馆联合中央电视台发现频道拍摄制作，主要讲述广东中医药发展和展现中药材保护的亮点和成果。去年，新会陈皮高票入选为广省人大常委会立法保护的首批8种广东岭南中药材之一。因此，新会陈皮也是这次拍摄的重点题材之一。
节目组先后到新会区东甲田头、陈皮村进行拍摄、采访。期间，摄制组采访了东甲原枝文化传承人梁活文、种植传承人梁万锁，深入了解东甲原枝柑的传承历史，对广药新会陈皮的原种原枝进行了追本溯源的探究。
在陈皮村，摄制组对新会陈皮的交易、收储、鉴定、研发进行重点拍摄，专门介绍了新会陈皮的历史文化、功效和加工陈化工艺。另外，摄制组观看了陈皮村的新会陈皮标准仓储中心。
据了解，中央电视台发现频道是国内唯一以人文探索、科学揭秘、旅游地理节目为主的频道，以人文地理节目为核心内容，以中青年高知群体为主要受众。
此前陈皮并没有科学数据方面的研究支持
就在今年
新会陈皮（柑茶）的养生功效被权威证实
钟南山院士团队最新研究成果
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新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻
空气污染中有害气体引起的肺部炎症
早在今年6月13日，新会区副区长张斌率队赴广州医科大学-呼吸疾病国家重点实验室拜访了国内著名呼吸病学专家钟南山院士，应钟南山院士邀请听取了其研究团队的最新研究成果。
吴秋煌摄
研究团队从2015年开始进行新会陈皮（柑茶）的保健功效研究，历时2年多的动物实验研究结果表明：
新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
钟南山针对研究结果充分肯定了新会陈皮（柑茶）的保健功效，表示下一步将继续开展新会陈皮（柑茶）对雾霾颗粒的动物实验及临床医学研究。
江门很多街坊家里都存有陈皮
因为陈皮有很高药用价值
“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”
据了解
四十年的陈皮现在市值十万元一斤！
央视此前就曾作报道
▼
想起这二十多年吃的柑！
扔掉那么多皮！
变成土豪的机会从小编指缝间溜走了！
不过广东有三件宝：
陈皮、老姜、禾秆草
不知道另外两件宝价格怎样呢
新闻加点料
陈皮是一种比较常用的中药材，具有理气疏肝、燥湿健脾、疏理脾胃气滞、化痰湿的作用。很多人都爱用陈皮泡水喝，不仅有清香，还因为它有很大的药效。
滑动方框查看更多陈皮药效和养生食谱↓↓↓
银耳陈皮炖梨
用料：银耳一大朵 陈皮10克 雪梨1个 生姜4片 枸杞子20粒 红糖15克
做法：
1. 银耳提前一夜泡发，剪去根部，用手撕成小朵。
2. 将银耳与陈皮一起放入铸铁锅中，加入多半锅冷水。
3. 放入生姜片。
4. 大火煮开后转小火炖40分钟，接着放入切好的梨片。
5. 继续炖煮半小时，最后放入洗净的枸杞子，加红糖煮至化开关火即可。
陈皮红豆沙
用料：
陈皮一整片 冰糖适量 红豆300g
做法:
1. 红豆泡一晚上最好，这样红豆容易煮熟。第二天早上泡陈皮、两三个小时就差不多了、泡开之后去掉白瓤，用刀划下来就好啦。
2. 陈皮切丝，红豆和水的比例是1:10。水多加一点儿，不要怕多了。大火煮开，然后关成小火，锅上放两根筷子、把锅盖架在上面，这样不会扑锅。
3. 煮的豆子都软了之后可以拿汤勺把豆子碾一碾，这样能吃到豆子的口感，又有豆沙的口感。
4. 如果觉得水太多，最后大火，把水收干就好了。之前如果水加少了，煮的过程中加水、最后的红豆沙就没那么好吃了。冰糖在收干水之后再加进去，加了冰糖之后容易糊锅。
1、防晕车
陈皮可用于理气健脾，燥湿化痰。其最常见的用法就是用来治晕动病。乘车（船）前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下；车（船）开动后，每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。
2、清肠道
取番泻叶10～15g、陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。
3、治咳嗽
用陈皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
4、消积食
山楂和陈皮都是消食利器，而大米粥又比较温和，同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等症状。制作时，水添多一些，此粥熬煮时间较长，一方面使米软烂易消化，另一方面更好地发挥山楂和陈皮的作用。
5、养容颜
陈皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，可以将陈皮晒干之后和茶叶一起服用，这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用，同时还能够令气味更加清香。
另外，服用陈皮之后能够很好地将体内的毒素排出体外，这样能够更好地促进体内内循环的协调，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。
6、治感冒
如果身体出现了感冒并且伴随咳嗽的情况，可以将新鲜的陈皮放入锅中用水煎煮，随后加入少量的白糖服用，这样不仅能够帮助身体发汗，同时还能够快速令身体恢复健康。
7、止胃痛
生活节奏不断加快，很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的情况，这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不适。将陈皮还有生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。
8、助睡眠
陈皮具有的芳香味，可以化湿、醒脾、避秽、开窍。除了醒脑开窍外，芳香的气味还能够镇静安神，也有利于睡眠。
为家乡而转！
让更多人知道咱们家乡的特产——陈皮！！！
也请提醒身边人多吃陈皮，
养生效果惊人！！！
综合新会旅游及古井信息编辑整理
