人的健康长寿，15%取决于遗传、10%取决于社会条件、8%取决于医疗条件、7%取决于自然环境，而60%取决于个人的生活方式。
今天和大家分享一些中外老人的长寿秘诀。学习借鉴他们的经验，我们也能活出自己的百岁人生。
秦含章：
少吃多餐、坚持“四动”
秦含章是谁？可能很多人没有听过这个名字，但是你每天吃的醋、酱油，喝的白酒，都和他息息相关。他之于中国食品、发酵业的地位相当于钱学森之于中国航天业，被尊为中国食品工业奠基人和酒界泰斗，现在仍担任中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长。
今年，秦含章度过了他的109岁生日，依然精神矍铄。他的保健方法，简单到人人可以复制。
秘诀一：少吃多餐，一天吃五顿
1. 早餐：一袋半牛奶（共375毫升），咖啡（加少量糖或加蜂蜜），还会用面包机烤两片面包。
2. 午饭：主食：一份很软的米饭、一个豆包或花卷之类的，粗细搭配；菜品：一荤两素，豆制品搭配，素菜也要做得软烂可口。
3. 下午三点：榨一杯鲜橙汁。
4. 下午五点：喝一袋牛奶或一杯咖啡，偶尔吃两片饼干。
5. 晚餐。一碗杂米粥，里边有大米、小米和江米，两只豆沙包，一只鸡蛋（有时做成蛋羹），还有一份青菜泥。
为什么这样吃呢？这是因为老年人年龄大了，吸收差了，喝牛奶就能很好地补充钙。咀嚼能力差，蔬菜做得比较烂，会丢失一些营养尤其是维生素C等，那么鲜榨橙汁则可以找补回来。如果这些跟不上，就要补充些维生素片、钙片和深海鱼油等。
2. 坚持“四动”
动脚：脚是人的“第二心脏”，连接着人体各器官。老人躺在床上双手抱头，做“双脚踩自行车”动作，一次做50下。由于长年坚持，有效改善了人体一些器官与肢体功能。
动手：每天练书法半小时，已练了10多年。“书法曾被列为最能促使人长寿的20种职业之首，我天天练习，获益匪浅。”
动脑：脑不动要生锈，经常动脑可推迟脑细胞老化，防止得老年痴呆症。章老动脑就是写诗，一般写的是有关健康、品酒的七律古诗，已写了上百首。
动口：常与人聊天，倾诉自己郁闷，可以有效防止不良情绪对自身健康的侵害。
唐纳利兄妹：
早晚都吃燕麦粥
来自英国北爱尔兰的唐纳利兄妹13人，年纪最大的肖恩93岁，最年轻的乔也有72岁。他们在今年5月获得了吉尼斯世界纪录的认证，成为了吉尼斯世界纪录上全球最长寿的家族。而近期，他们在英国广播公司（BBC）的一个纪录片中，公布了他们长寿的秘诀。
晚上10点吃燕麦粥，接着早上7点再吃燕麦粥作早餐。这碗燕麦粥加入牛奶，再放苹果酱作调味，日日如是。
他们午餐进食各式蔬菜、自制面包及喝茶。
每个周末晚餐则吃肉，配以马铃薯及蔬菜。
有研究显示，燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力、延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
埃玛·莫拉诺：
心胸豁达
意大利妇女埃玛·莫拉诺是吉尼斯世界纪录认证的世界最长寿老人。她今年在其位于意大利北部小城韦尔巴尼亚的家中逝世，享年117岁。
她生前被欧洲媒体认为是世界上“最后一位出生于19世纪的人”，也是人类有记录以来第5长寿的老人。莫拉诺的人生跨越了3个世纪，见证了两次世界大战。
▲寓所墙上的照片：上为莫拉诺43岁，下为18个月大时。（新华/美联）
她坚强的性格，成为她一生跨越世纪的“秘密武器”。
莫拉诺生于1899年11月29日，是家里8个孩子中的老大。一战中，她的未婚夫不幸丧生。之后，莫拉诺被迫嫁给了一名她并不倾心的男士。
婚后，她的生活充斥家庭暴力，毫无幸福可言。1938年，莫拉诺夫妇唯一的孩子出生6个月后夭折。随后，她果断离开了动不动就拳脚相加的丈夫独立生活，在工厂打工养活自己。
“我的一生不太顺遂，”莫拉诺去年庆祝生日时说，“我在工厂一直工作到65岁。就是这样。”
虽然生活不尽如意，但莫拉诺生性坚强，开朗健谈，工作之余喜欢唱歌、跳舞。在她位于意大利北部马焦雷湖畔韦尔巴尼亚镇的家中，摆放着世界最年长在世者的吉尼斯世界纪录证书，还有一张她与家庭医生卡洛·巴瓦手拿鸡蛋的合影。
戴维·洛克菲勒：
热爱生活、简单生活、享受生活
今年3月，洛克菲勒家族现存最年长的成员戴维·洛克菲勒在美国纽约州逝世，享年101岁。他是美国标准石油公司创始人、美国第一位亿万富豪约翰·D·洛克菲勒最小的孙子，打败了“富不过三代”，也是同辈之中最后一位辞世的。
崇尚节俭、创造财富、承担社会责任、乐于慈善救助，这样的价值观让洛克菲勒家族延绵六代人之后，依然站在财富巅峰闪耀着光芒。
关于长寿的秘密，在100岁生日的时候，老洛克菲勒曾经这样回答：
“我的长寿秘密是：简单地生活。”
“人们经常问我这个问题，我总是回答同样的事情：热爱生活。过简单的生活，和孩子一起玩，享受你所拥有的，多花时间和忠实的好友在一起。”
日野原重明：
拥抱梦想，更要好好活
日本进入高龄化和长寿社会多年，百岁人瑞并不罕见，但年过百岁却仍在看诊的医生，可能仅此一人。他就是日野原重明。上个月，以“全世界执业时间最久医师之一”身份闻名的日野原重明因呼吸衰竭逝世，享年105岁。
这个风趣幽默的百岁老人，把体检引入日本，并经过20年努力，将糖尿病、高血压等“成人病”一词，改为“生活习惯病”，唤起了大家防未病的健康意识。
为捍卫自己的健康，这位老人有很多维持百年的好习惯，而且凡事好奇，什么新事物都想挑战，90岁开始学习水彩画、音乐指挥、训练肌力……
在演讲中，日野原重明分享了他百岁人生中的体会，值得每一位老人学习和借鉴。
1. 拥抱梦想
日野原重明从没放弃的梦想是世界和平、尊重生命。他每个月都会去各个小学演讲，和小朋友们进行关于“生命”的对话，把珍惜生命的想法播种在孩子心里。
其实，正如日野原重明告诉我们的，梦想从来不分年龄，任何人都值得拥有，它可大可小，五花八门。每个人心里都应插上“两个翅膀”，一个叫梦想，一个叫实践，相伴而行。有了这对奔向蓝图的翅膀，心里才有希望和依托。
▲100岁的日野原重明在一次演讲会上演示自己的踢球动作
2. 人生不只是活着，更要好好活
日野原重明说，自己在65岁准备退休那年遭遇了劫机，被解救后平安生还，他便把接下来的人生看作别人赋予的，认为只有快乐地度过，才对得起别人的付出。此后，他每天一睁开眼都会尽全力去活，什么事都想尝试，身体也开始更多地动起来。
他这种心态积极又阳光，是对自己愉悦的接纳。其实，无论青年人还是老年人，只要明确面对生活的态度，就不会再被鸡毛蒜皮的琐事困扰，才能把重心转移到有意义的事情上，少了抱怨和绝望，多了活力和动力。
积极的心态比运动更能提升老年人的健康水平。
看了这些长寿老人的生活经验，你有什么想说的？
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