张信哲出身于宗教家庭，在教会长大的他是牧师之子，从小就在音乐上受到启蒙与训练，天天听着圣诗班练合唱曲，三、四岁左右就会唱合唱曲的每一部。
1989年出道发行第一张专辑《说谎》，1992年结束服役后，张信哲开始寻求转型与突破，《难以抗拒你容颜》、《爱如潮水》、与刘嘉玲合唱的《有一点动心》等歌曲奠定了他“情歌王子”的地位。
1995年到1997年，是他产出作品最多的几年，专辑《宽容》拿到了港台新地区诸多最重要的音乐奖项，包括台湾金曲奖最佳国语男歌手奖。期间的作品包括《过火》、《宽容》、《太想爱你》、《且行且珍惜》，每一首都成为他的代表作品。
张信哲被誉为“情歌王子”，许多人暗恋、分手、恋爱、结婚，每一个感情阶段都能在他的歌声中找到共鸣，可张信哲在娱乐圈摔爬滚打二十多年，几乎连绯闻都没有传过，加上声线温柔纯净，部分网友质疑他是同性恋，但被张信哲现身否认，自己的性取向没有问题。
张信哲在接受采访时曾笑言，不是自己不想结婚，是根本没有人敢嫁，自己曾经也恋爱过，也相亲过，父母曾多次安排他去相亲，但是对方一听到他是歌手，并且是著名歌手就打起了退堂鼓，所以自己就这么一直单身了下来。
还有另一种说法，说是张信哲有恋母情结，导致不想恋爱。此前张信哲作客内地某综艺节目时，主持人问张信哲一生中最怕的人是谁，张信哲说是“老妈”，因为他从小到大在家里跟母亲的关系最好，所以久而久之便形成了一种强烈的恋母情结，而最近几年母亲的身体非常不好，还曾经动过一次大的手术，张信哲心怕因为自己的谈恋爱或者成家而不能好好的照料母亲，所以拒绝结婚。
但是，大家知道吗？张信哲曾在拍摄电影时，和周迅有过一段知己红颜的感情。
很多人都听过张信哲的这首《究竟》，辗转哀怨的曲调，歌颂着一段爱而不得的情缘。但又有多少人知道，这首歌背后的故事。
14年前，他和周迅主演了一部电影《烟雨红颜》，改编自台湾作家钟晓阳的小说《停车暂借问》。
片中，周迅饰演的爽朗俏皮、纯真娇小的富家女赵宁静，和张信哲饰演的远房表哥林爽然擦出爱情火花，无奈爱意缠绵却恨不成双，有缘无分，最后只能匆匆错过，遗憾终生。
周迅是张信哲的歌迷，初识时便向张信哲讨教歌艺，张信哲欣然答应，二人在拍戏之余经常去KTV“交流”练歌。
有一次在KTV，张信哲问周迅如何演好戏，性格直率的周迅竟答：“很简单，你只要在现实生活中爱上我就行了。”张信哲听后紧张不已，以至于接下来所唱歌曲都有失水准。后来他说：“周迅对我放电，让我连歌都不会唱了，真担心电影拍完后，真的爱上周迅。”
周迅专业的演技和敬业的态度，时常会影响到张信哲。
在二人拍摄多年后久别重逢的场景时，“表妹”仅仅在车窗内看到了落魄的“表哥”，便泪流如注，悲喜交加，难以自拔。
导演喊“卡”之后，仍是悲泣得不能自己。张信哲见状赶忙跑去安慰，略带嗔怪地问她为何还哭，只见周迅红着双眼说道：“因为我看你真的很可怜。”
一向以内向著称的张信哲曾透露自己十分欣赏性格爽朗的女子，不喜欢敏感柔弱的“林黛玉”。而周迅，正是符合他的审美特征的不二人选。传言，他也曾直言非常欣赏周迅坦率大方的气质。
“她不是一个一般的女孩子，她能默默承受各种辛苦，还善于苦中作乐……”
当被逼问他究竟想和周迅如何发展时，他尴尬地打马虎眼说：“我跟她是另一种情，这是在现实生活里爱上她的一种方式。”
时光荏苒，当年那个被张信哲口中戏称为“猪头妹”的周迅，已遇到了自己的人生挚爱，牵手美国华裔男星高圣远踏入了婚姻的殿堂。
而张信哲则还是兜兜转转，只身一人。
有媒体曾问及张信哲的择偶标准，他坦言说喜欢“成熟、独立、有主见的女生，不喜欢太粘人的女生。”
关于婚姻问题，他也说：“一直在考虑结婚，只是这么多年过去了，他却一直没有找到合适的。”
被问及“你幸福吗”时，张信哲也毫不犹豫地点点头说：“我现在很好啊，当然一个人静下来时还是会孤单，但与其跟不对的人在那边纠缠，还不如和自己好好较劲”。
在这里还是希望情歌王子早日遇到生命的另一半。