大便、食物的吸收率、营养和免疫、过敏、瘦小

　　一、大便稀

　　*不要去追求完美的大便，很多家长拿孩子的大便去化验了，一切正常，还是不甘心，非要做点什么，要调理调理。婴幼儿的大便，通常比较稀，颜色也受到他们的食物影响。你又不是以奶为主食，你的食物组成和孩子不一样，孩子的消化系统也跟你不一样，请不要用成人的大便的标准去判断孩子大便的好坏。

　　*不用服用益生菌，不用服用健脾胶囊，不要乱干预婴幼儿正常的大便。

　　二、便秘

　　*如果孩子确实有便秘的问题，除了丰富均衡的饮食，还要多运动，多喝水。

　　*便秘请多吃丰富的全谷物，少吃精细粮，同时注意，不是所有的全麦都是高纤维的，你也不用搞那么清楚，因为食物总是各具优势的，混搭最好。还要吃丰富的蔬菜水果，澳洲一直倡导每天5种蔬菜，2种水果（5+2）。奶制品，肉类也要多样化。喝白水。

　　三、食物的吸收率 [1]

　　*每个人对食物的吸收率的确是不一样的，但是应该靠均衡的饮食，而不应该靠吃药调理把吸收率变得更高一些！

　　*肠道的菌群会影响人体对食物的吸收，而食物的种类也会反过来影响肠道菌群的平衡，甚至会影响它们的基因。换言之，我们的饮食可以影响和改变肠道菌群，从而影响我们对食物吸收的能力。

　　*丰富均衡的饮食对健康有很大的影响，除了提供均衡的营养，还能够通过影响肠道菌群间接地调理肠胃和调节免疫功能。

　　*肠道菌群异常可以让你更容易肥胖，更容易生病，或者瘦弱。

　　*丰富均衡的食物能促进肠道菌群平衡，增强免疫功能。

　　四、多样化的辅食/食物有助于降低过敏的发生率。

　　*食物或者说营养，影响免疫可以体现在少感染疾病，也可以体现在减小过敏几率。

　　*环境因素能影响过敏性皮炎的发生，而且这被认为从怀孕时和婴儿时期就已经开始了。另外一个影响过敏发生率的重要因素便是婴幼儿时期的营养状况，尽管营养与过敏性疾病的关系目前还不是很明确。

　　*有研究发现，第一年的辅食引入的丰富程度和过敏性皮炎有关系。一个跟踪随访了1041名儿童的研究，通过分析这些孩子3月龄至12月龄时的喂养日记和4岁前的过敏性皮炎的医生报告，发现第一年辅食种类越丰富，1岁后患过敏性皮炎的几率会更低。每增加一种辅食种类，患过敏性皮炎的几率减小24%。第一年引入酸奶作为辅食也能降低过敏性皮炎的发生率：加酸奶的孩子得过敏性皮炎的几率为没有加酸奶的41%。这个研究发现，早期引入酸奶（这可能和引入更多的肠道菌群有关）和多样化的辅食有助于降低过敏的几率。[2]

　　*容易过敏的孩子，更应该注意食物的多样性！不要“怀疑”孩子对什么过敏，过敏就不吃，不过敏就吃。怀疑过敏是什么个意思？！不要因为你的过分小心而限制了孩子获得更丰富的营养组成的机会。

　　*第一次尝试一种辅食的时候只给非常少量，观察几天，如果不过敏，就逐渐加量。如果加量后出现过敏，那么等好了后回到更少的不引起过敏的量。也可以等几个月再重新开始尝试这种食物。

　　*尝试的时候只给少量，这种方式让孩子即使过敏，也不至于非常严重。假使孩子对一种食物严重过敏，你的第一次尝试也是值得的，因为，这不再只是“怀疑”。当你明确了孩子不能吃某种食物，就可以最大程度地保护孩子不再任何情况下吃含有这种食物成分的东西。

　　*不要“怀疑”过敏，或者“担心”过敏。请明确知道你的孩子能不能吃！不要无端地限制孩子的食物种类。

　　五、孩子为什么瘦小

　　*如果健康没有生病的孩子瘦小，还是应该从孩子的饮食入手，而不是大便或者调理肠胃。孩子瘦小就是摄入不足，或者食量不足，或者是营养密度不够（搭配不好），或者二者皆有。

参考文献：

　　[1] Kau, A. L., P. P. Ahern, et al. (2011). "Human nutrition, the gut microbiome and the immune system." Nature 474(7351): 327-336.

　　[2] Roduit, C., R. Frei, et al. (2012). "Development of atopic dermatitis according to age of onset and association with early-life exposures." J Allergy Clin Immunol 130(1): 130-136 e135.

另外，有参考美国儿科学会的资料和澳洲2013年《给健康工作者的婴儿喂养指南》。