“虫宴”来袭，你敢吃吗？

　　黝黑的盖虫、肉麻的豆虫、金黄的知了……这些油炸过的虫子当街叫卖时，你敢吃吗？近来，冰城悄然走俏的虫宴让市民驻足。在克服了外形这一关后，虫子当真如宣传般的拥有高营养价值吗？专家给出肯定的答案。

　　都谁在吃?

　　南方人多 本地人少

　　日前，一组“中央大街虫宴”的帖子在网上转发率颇高，在道里区西八道街啤酒广场里找到这家主打虫宴的烧烤摊。摊上摆放了6个大铁盆，盛满了各色虫子。摊主蔡先生说，这是他第一年在中央大街上卖虫子烧烤，原料都是从南方运来的。“这种东西蛋白质含量高，南方人很认可，这几年咱们北方陆续有人接触虫宴。”记者注意到，真正购买的食客多数为南方人，少数冰城市民买过后表示，吃着很香。

　　哪里有卖?

　　烧烤店 海鲜市场

　　在随后的走访中，虫宴悄然走俏的推手，是遍布大街小巷的烧烤店，有的地方还有蜈蚣、蝎子、蜘蛛。据虫宴爱好者许先生介绍，也可以到一些海鲜市场买活的，自己回家做。“都说这东西大补，吃起来确实很香。”许先生说。但很多市民表示还是很难过心里这一关，是否会有副作用也成了他们担心的话题。

　　有啥好处?

　　富含营养 易于吸收

　　采访东北林业大学昆虫学专家严善春教授。据严教授介绍，当街卖的这几种昆虫都是常见的可食用昆虫，蚂蚱学名蝗虫，豆虫是豆天蛾的幼虫，黑盖虫学名水龟甲。

　　有科学研究表明，昆虫中含有的蛋白质含量很高，氨基酸种类配比很合理，接近人体需要的含量，易被人体吸收。

　　咋吃安全?

　　不能乱吃 小心过敏

　　虽然虫宴渐火，但并不意味着所有虫子都能食用，即便是在可食用范围内，有些虫子的部位也需要剔除掉才能食用。

　　专家表示，炎热夏季是过敏高发季节，包括知了在内的一些昆虫，在消化道内不易被人体完全分解，所以容易引起过敏，有过敏体质的人不宜食用知了等昆虫，患有肠炎、胃炎、肝炎等胃肠道疾病的人士，也应尽量少吃。而像蝗虫等，在食用前需将其翅膀和肚子里一块黑色内脏剔除掉再食用。

　　虫宴都吃啥虫

　　据摊主蔡先生介绍，他卖的虫子分别为蚂蚱、知了、黑盖虫、蜂蛹、竹虫、豆虫，虫子都用一个直径约15厘米的盘子装着，平均每盘售价50元，售价超过了一旁的海鲜烧烤，竹虫销量最好，几乎见底。