台湾十大美味包子馒头推荐

　　馒头、包子，是我们生活中很常见的大众面食。看似很简单的东西，真正要做起来而且要美味还是有很多需要注意。现在台湾达人网就为亲盘点台湾十大美味美味包子馒头，绝对会征服你的胃。

　　1.花莲美食?吴妈妈包子店

　　谁说便宜，就没有质量优良的包子馒头呢？位在花莲吉安乡的吴妈妈包子专卖店，期盼打破一般人对于「价钱」＝「质量」的直接想法，更希望透过专业化的生产流程与严格品管之下，让出产的产品依然是新鲜又美味。

　　吴妈妈包子店兼具传统与创新，不断研究改良出更多更好的产品，陆续开发出多样的口味，像是养生包、葱烧包、牛奶馒头等…来满足每位喜好吴妈妈的的嘴呢！

　　2.鹿港名产?老龙师肉包

　　鹿港有一家大排长龙的老龙师肉包是在地人的最爱，老板采用精选的大腿肉、香菇、葱及'独家配方'研制而成。一口咬下去，满满的肉香扑满整个嘴巴，并有浓浓的汤汁溢出来，好比大颗汤包般的美味多汁。

　　头家的撇步是将肉包包好后，一定要放入发酵箱让它发酵后，才可以拿去蒸。这样甘甜的滋味才会保留在包子里，包子皮才会软绵绵又有弹性，吃起来才会特别好吃。经营25年的'老龙师肉包'一直秉持着用心、用感情的态度做肉包，不但肉包好吃，咸蛋糕和鲜奶馒头也很受欢迎喔。

　　3.桃园美食?中坜秦记山东馒头

　　桃园县中坜市龙冈地区的忠贞眷村是县内知名眷村之一，位于忠贞眷村市场内的「秦记传统山东馒头」是一家30年老店。30年如一日，「秦记传统山东馒头」坚持遵循古法，以老面发酵与手工制作馒头系列产品是老眷村山东风味的代表！「秦记传统山东馒头」第二代经营者表示，父亲是山东人，为宣传家乡美味，父亲于1983年开设店铺，专门贩卖山东馒头、火烧（杠子头）、羊角（锅贴馒头）、枣发馒头等地道传统风味，为求优良质量，产品均采当日现作，限量提供。「秦记传统山东馒头」日前增设宅配服务，只要一通电话即可轻松享用！

　　4.台南美食八宝肉包?克林台包

　　位台南市府前路一段的「克林食品店」，只要是台南人都知道这间知名老店。克林成立于民国４１年，为台南异国货源、进口物品最多的食品进口商行。除专售欧、美、日食品，近年来最受欢迎就是八宝肉包─克林台包。

　　料多实在的八宝肉包，内馅新鲜饱满且全手工制作，好味道源自祖传八宝配方。克林现由第三代刘小姐经营并推出伴手礼盒，方便携带赠礼，与亲友共享府城专属「克林台包」好滋味！

　　5.嘉义美食?蔡家手作包子馒头

　　嘉义美食小吃「蔡家手作包子馒头」，网络超高人气，主要是来自于源源不绝的创意思维，生活化的趣味呈现，让每颗包子除了美味，更多了独特的生命力，除了口感独特，一系列超人气可爱小包子更推出礼盒组合。

　　多款的造型包，除了费工的手作之外，每款里头都有无限的创意与构思，更荣获2013第三届嘉义市十大伴手礼的殊荣，让您吃包子也能吃出创意美味。

　　6.三重包子?大象手作包子馒头

　　位于三重的大象手作包子馒头，店老板师承知名的光复馒头店，研究出更顶级的馒头和包子口味，其名气与口碑广为流传，严选食材、老面制作、手工新鲜生产，独家口味别处吃不到！

　　馒头也能夹起司？店内招牌起司馒头，独家研发出特殊的技术，手工将进口起司片卷入馒头中，又香又有弹性，每一口都吃的到起司，颠覆传统的口感与滋味，是您来店不可错过。

　　7.花莲早餐早点．明升水煎包

　　二十多年前，明升早餐负责人蒋先生卖起了家传水煎包；自小耳濡目染长辈吃苦耐劳、诚信踏实的生活哲学，应用在开店营业理念。即使现代机器发达，他仍然相信手工面食最好，坚持新鲜的馅料无可取代，上好的吉安韭菜切剁，新鲜现做现卖绝无隔夜，「明升水煎包」一颗颗的征服花莲人的胃。

　　韭菜及高丽菜两种口味，韭菜翠绿鲜呛、高丽菜甘甜玉白，里头有冬粉提味调鲜。将煎包挖个洞，塞入有菜脯（萝卜干）的辣椒酱，风味绝伦。

　　8. 员林美食．白阿姨鲜奶馒头

　　当兵吃馒头，数馒头，来员林镇民生路更要带白阿姨的鲜奶馒头！白阿姨主厨团队利用空闲向拥有40多年经验的烘焙师父学习馒头技术，他们用纯鲜奶、天然酵母制作面团，制作出高成本的手工鲜奶馒头，成为当地颇具特色的伴手礼。

　　除了手工鲜奶馒头之外，还有健康饮品系列原汁原味诈得非基因豆浆、养身南瓜奶、养身山药奶，宅配市场都有着超人气。

　　9.沈妈妈手工包子馒头?泡菜

　　德民黄昏市场美味?鲜嫩多汁好劲道黄昏时刻，德民黄昏市场沈妈妈手工包子馒头摊位前总是排着满满的人潮，随着热气蒸腾的包子出现，购买人潮更是络绎不绝，为了就是一尝沈妈妈的手工独到，各类品项多样，像是招牌肉包、花卷、葱烧卷、韩式泡菜肉包、各类馒头，琳琅满目的让您尝尽无限美味。

　　独家产制的泡菜，酸甜宜人的泡菜，受到许多老饕们的喜爱。沈妈妈泡菜的好口碑一点都不输包子馒头，想要试试口味，建议您可以选用泡菜肉包，两样招牌的结合给您加倍的满足，欢迎您来电定购。

　　10、彰化小吃．九馥鼎包子馒头

　　位于彰化彰鹿路上的九馥鼎包子馒头，是一家诉求以「老面」发酵而成面皮的包子馒头店，一般而言，老面培育过程相当繁复与费时，但是用老面做出来的馒头包子可以将面粉中的营养价值大幅提升，且口感与风味绝佳，且具有养生概念。

　　刚出炉热腾腾的包子，可以闻到淡淡面皮的香味，一口咬下、肉汁四溢，味道浓郁，而且面皮相当绵密、不像一般市面上的干硬，让人忍不住要多吃几个。