厨邦2015年开年力作——厨邦五谷调和油于3月底隆重上市,以优质精选花生、玉米、大豆、葵花籽、芝麻为原料的厨邦五谷调和油,从健康角度考虑五谷互补,膳食均衡的理念,并且以清香、低烟、炒菜香等卓越的品质,一上市就受到众多消费者的欢迎。
广东美味鲜调味食品有限公司产品研发部相关负责人表示,近年来,普通大众对饮食的要求朝着更健康、更生态、更传统、更自然的趋势发展;作为调味品行业的领导品牌,厨邦在已成功推广厨邦100%纯花生油系列、厨邦100%纯玉米油、厨邦100%纯芝麻油系列的基础上,顺应消费者的需求,推出了这款以天然五谷为原料,营养均衡互补的厨邦五谷调和油。
目前,厨邦拥有总面积约1000平方米的检测中心,70%的检测人员具有高等学历,均经过系统培训和严格考核。检测中心配备了多种高科技的精密仪器,包括电感耦合等离子体发射光谱仪、气相色谱仪、高效液相色谱仪等,可承检三氯丙醇、溶剂残留、苯并芘、黄曲霉毒素、总酸、氨基酸态氮、大肠菌群、菌落总数等100余项检测项目。该检测中心于2012年1月获得国家实验室认可证书,检测结果达到国际互认水平。
“厨邦酱油美味鲜,晒足180天”,厨邦从2010开始系统化的品牌运营以来,年产值超30亿元。
2010年,厨邦酱油大晒场从中山市老城区搬迁至火炬开发区的沿江大晒场。中山沿江大晒场位于国际公认的亚热带季风气候天然优质酱油的晒制区,北回归线从其附近穿过,日照充足,气候温暖,常年温度适宜,昼夜温差小,湿度大。且毗邻南海入海口,冷热季风在此交替,空气清新无污染。
中山沿江大晒场而位于广东省阳江市的阳西依山大晒场,年太阳总辐射量达111.56千卡/平方厘米,年均气温23℃,再加上无大型高能耗高污染企业,空气和水源质量好,综合环境优越,非常适合高盐稀态酱油的天然晒制发酵。
厨邦酱油独特的风味还取决于其传承的南派酱油传统酿造工艺精髓,配合采用现代先进生产技术,经过长达180天的天然露晒发酵。
厨邦酱油味道鲜美、酱香浓郁、风味独特,适合制作凉拌、炒菜、拌馅、蒸鱼、点蘸,保留食材原味。
厨邦品牌生产经营的产品有:酱油、鸡粉、鸡精、蚝油、食醋、腐乳、调味酱、调味汁、味精、食用油、罐头等系列,共100多个品种,300多个规格。口味多样,品种齐全的厨邦产品满足了不同的消费需求。
1、厨邦酱油系列:晒足180天,厨邦酱油美味鲜
2、厨邦纯酿酱油系列:无添加防腐剂无添加味精无添加香料
3、厨邦鸡粉:原汁原味才是鲜、厨邦鸡粉原味鲜
4、食用油系列: 100%纯的,不是调和的物理压榨油品新鲜香味浓郁。
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