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“因为地平线一直在那。你想到达那儿，但你永远到达不了。就是那样，遥不可及难以放弃。”
Johnny说看过的一部法国水手写的书中，问及到为什么选择当水手一直漂泊时，那个水手如此回答。
所以，杰克船长最后的一句话是：现在朝那地平线出发！
海盗历来象征着自由，恩，其实细想，他的真正意义不在杀戮抢劫，而是自由自在的航行，充满惊奇的冒险，当然还有诱人的宝藏。
恐怖的幽灵海盗船，停泊在岸，变成了著名的船餐厅。在这里不仅可以享用意大利餐、法餐、俄餐、巴西烧烤等，还能欣赏壮阔的沿岸风景，将圣彼得堡最美丽的建筑群尽收眼底！
看过电影《加勒比海盗》的人，一定都会对长着一副章鱼面孔的海魔戴维?琼斯印象深刻，而“飞翔的荷兰人号” 正是由他主宰的海盗船。这艘幽灵船担负着押送海上遇难的亡灵到达异界的使命，船上的船员永远都无法离开这艘船，直到融合进船里，成为船的一部分。听起来是不是有些恐怖呢，然而今天我们要探索的餐厅，就在幽灵船“飞翔的荷兰人号”上！
飞翔的荷兰人号餐厅，位于圣彼得堡冬宫对面，停泊在涅瓦河河岸。这艘木制复古三桅杆帆船，也是1748年荷兰阿姆斯特丹的那条幽灵船的唯一副本。如今，飞翔的荷兰号已经成为
梅特尼斯克（Mytninskaya）码头的标志性建筑之一，也是享用美食和举办社交活动的绝佳去处。
飞翔的荷兰人号上共有三家景观一流的餐厅，分别是Terrassa餐厅、Paluba餐厅和Panorama餐厅。其中，Terrassa餐厅以其毋庸置疑的优级意大利餐和法餐享誉圣彼得堡；Paluba餐厅的巴西烧烤将让你赞不绝口；而在Panorama餐厅，你将可以品尝到正宗的日本料理和传统的俄罗斯美食。
每年的5-9月，飞翔的荷兰人号还会开放毗邻涅瓦河的露天餐厅，届时人们就可以在夏季露台上伴着旭日和风享用美食。而今天，四万小编将为大家着重介绍一下Terrassa餐厅。
Terrassa餐厅是当之无愧的圣彼得堡最浪漫的全景餐厅，从窗外你可以欣赏到沿岸美丽的建筑群：伊萨大教堂、冬宫、冬宫堤、彼得堡罗要塞等，到晚上还可以欣赏到壮观的开桥夜景。选对时间，还可以在这里欣赏一场浪漫的落日。
餐厅内部装潢简约大气，时尚之余，细节处又不失复古元素，整体格调浪漫优雅，特别适合情侣约会。尤其在夜晚，一边欣赏着窗外美景，一边和心爱的人共享烛光晚餐，将是十分美好的体验。
在Terrassa餐厅，你可以享用到精致的欧洲高级菜肴以及高品质的美酒佳酿。每隔一段时间，这里都会举行美食研讨会，大厨们将会一同研发创新菜品，为餐厅注入活力。今年餐厅的主厨就是美食研讨会上的大咖——来自意大利的名厨Lucio Pompili。他的精湛厨艺定会让你大开眼界！
Terrassa餐厅虽然价格不低，但性价比还是比较高的。在此用餐，除了可以享用免费的餐前面包，还能获得一份免费的餐前小吃，通常都为大厨的试验菜品。比如上图的吞拿鱼面包，挤上美味的意大利草本酱一同食用，精致而又特别。即使被当作试验“小白鼠”，咱也心甘情愿啊！
【推荐美食】：
红鱼子酱-参考价格：600卢布
红鱼子酱取自鲑鱼的鱼卵，腥味较重，不太适合单独食用。俄式的食用方法是将鱼子酱放在淋有橄榄油的煎饼上，再加入鸡蛋碎末、洋葱末和酸奶油一起食用，味道十分鲜美。
智利海鲈鱼配奶油布丁
海鲈鱼肉质白嫩鲜香，鱼皮用黄油微微煎焦，顶上放着脆面包和顶级的黑鱼子酱，搭配酸奶油，入口就能感受的舌尖上的惊喜！黑鱼子酱是用鲟鱼卵制成，营养价值和珍贵程度都超过红鱼子酱（鲑鱼卵）和灰鱼子酱（大马哈鱼卵），通常只有鲟鱼卵才算是正宗的鱼子酱哦。
基辅炸鸡-参考价格：600多卢布
基辅炸鸡是一道做法特别的美食，选用上等鸡胸肉，将中间掏空放入黄油佐料以入味，再裹上面包屑油炸而成。色泽金黄，形状饱满，气味芳香四溢，入口外焦里嫩，是道不容错过的美食。
鹿肉排
鹿肉是高级的野味，俄罗斯森林资源丰富，人们常吃鹿肉。到俄罗斯试试当地的森林鹿肉，也是不错的。这道鹿肉排瘦肉较多，肉质绵密厚实，软度类似肝脏。由于鹿肉本身带有酸味，所以俄罗斯人通常会加入一点酒来烹饪，吃起来除了肉香还会有淡淡的酒香哦。
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