香料,巧克力,烤箱中刚出炉的面包,手工茶,美味的地方小吃,当季的蔬果,炸鸡和汉堡,奶酪还有窖藏了多年的葡萄酒……你可以从下面的这些琳琅满目的集市中挑选的美食简直数不胜数!
不妨停下匆忙的脚步,不管是早餐,上午茶,午餐,下午茶,晚餐还是夜宵——你都可以邀请上你的朋友一起加入美食盛宴,解解渴或者犒劳下胃。
以下清单覆盖了欧洲必去的十大集市,一个都不要错过喔!
1. Markthal, 荷兰鹿特丹
最近今年,鹿特丹开始恢复另一处著名的荷兰地标大坝-阿姆斯特丹,内部到处都分布着各种时尚小铺和设计师精品店——只需游览一下唯美华丽的Markthal集市你就会明白为什么当地人觉得这座城是如此出众。首先,集市所处的建筑本身就是一处必须游览的景点,由彩色玻璃组成的拱形天花板,上面是228套公寓可以俯瞰整座广场。下面有数以百计的售卖各种新鲜制品和特色小商品的小摊,让你不禁开始犯难不知道买哪个才好。另外别忘了一楼的美味餐馆,地下超市,烹饪学校以及不时出现在宏伟餐厅中的数千游客们。
2. Nagycsarnok, 匈牙利布达佩斯
作为一家建立于19世纪的蔬果市场,如今却已经成为匈牙利最古老和规模最大的金属结构搭建而成的集市。这家美食集市(超过一万平米)曾经在二战中严重受损。不过,建筑的玻璃和钢结构框架在本世纪已经重新修正过,恢复到了原先的辉煌声誉。如今,这出集市已经成为布达佩斯的必逛景点之一,你不妨沿着集市的本地特色店一家家逛,挑选些有趣的礼物。
3. La Boquería, 西班牙巴塞罗那
西班牙是那些喜欢到处淘宝侃价的游人们的精神家园——全国各地布满了数百家当地和地区性的集市。其中最好的一家就是Boquería集市了——15世纪的时候这里出现了最早的商店,因为商人想扩充巴塞罗那的肉制品类别。自那以后,这里就发展成为一处名副其实的美食集市,沿着兰布拉斯大道而下就可以走到这里了。你可以沿着集市里的蔬果摊,饮料摊,肉类和鱼类摊,甜品店一直逛下来,或者打包点小吃或者直奔进入气氛不错的酒吧。这里绝对是一个值得你逛的地方,到了这儿你一定会把想减肥的念头抛到脑后!
4. Saluhall, 瑞典斯德哥尔摩
尽管天气寒冷,丝毫阻挡不了瑞典人鼓起勇气直面凛冽的寒风天气去参加这里的周六早市享受美食的热情。美丽的Saluhall集市位于Óstermalm中心的附近区域,是当地人全副武装戴着温暖的羊毛围巾穿着鼓鼓的外套之后喜爱出游的地方,也的确是一处美食殿堂,致力于为人们奉献本地和全球的最佳美食制品。你可以在这里带上几个小时,跟着嗅觉走,品尝美食的同时和摊主聊上几句。另外值得一提的是集市所在的建筑:红砖塔顶耸立在强韧的钢筋屋顶之上,下面的过道上就布满了一处处典雅的木质摊位。
5. 中央集市, 意大利佛罗伦萨
中央集市建于19世纪末,当佛罗伦萨还是意大利首都的时候,简直就是美食狂的伊甸园。越是级别低的地方越是充满惊喜而且接地气,你在这出集市可以遇见最传统的美食店提供仅在佛罗伦萨才可以品尝得到的优质美食:新鲜的意大利面,奶酪,煎炸小吃,面包,葡萄酒,咖啡和更多其他好吃的。而且,这里还有一处供你坐下来休息,慢慢回顾你刚刚买的东西的绝佳图书馆场地。所有这些都位于建筑师Mengoni 所设计的屋顶之下(米兰的埃马努埃莱拱廊也是出自他的设计)。
6. Borough集市, 英国伦敦
就在泰晤士河岸边,东伦敦最时尚的地方坐落着这处Borough集市,同时也是品尝一顿完美午餐,或者尝试下新鲜的研磨咖啡或者奶昔的绝佳去处。集市拥有世界各地的美食摊位,因此你可以品尝到从非洲到巴尔干半岛,从印度到泰国等等的各国美食,当然也不能错过本地的英式小吃比如洋葱煎牛肉汉堡。当你在品尝美食的当头也要注意查探下周边,很可能街头艺术表演者或者音乐家正在附近表演——Borough集市就像当地所有精彩聚集在一起的盛宴。
7. The Spice Bazaar, 土耳其伊斯坦布尔
欢迎来到伊斯坦布尔最出名的香料集市Spice Bazaar (千万别和大集市Great Bazaar搞混了,因为大集市更偏旅游集市性质),就坐落于Eminönü附近,离Bosporus不远。集市中的小摊上堆满了各种各样色彩斑斓的香料,草药,糖果和干果——它们散发出的迷人芳香甚至会几天都不散去!一定要留给自己足够的时间和摊主聊天打趣:你会发掘出在任何旅行指南中都不会看到的故事和食谱。
8. Kauppahalli, 芬兰赫尔辛基
这处1889年开业的位于赫尔辛基的隐秘集市(kauppahalli字面上的意思)是另一处令人赞叹的红砖玻璃建筑,里面聚集了24个美食摊位——同时,这里也是远离寒冷的天气,在经过了一整天观光旅游感觉疲惫的时候休息的场所。你可以在集市中找到本地的肉类和鱼类制品,精致的咖啡,多种多样的面包和糖果,新鲜的水果,奶酪以及各种可供选择的素食制品。
9. Mercado de San Miguel, 西班牙马德里
再去西班牙的话,一定别忘了去趟首都马德里的San Miguel集市,它距离壮观的马约尔广场仅几步之遥,就在城中心。修建于1916 年的纯铁建筑,如今已成为人们挑选各种食材的第一选择地,集市中的许多店铺都是有机食品或者拥有优质品认证证书。从肉制品到蔬菜,从酸奶到法式蛋糕,估计你一看见热情的马德里人提供的各种美食就会一路流口水。当然,最不可错过的就是这里所提供的全球最好喝的葡萄酒和啤酒了。
10. Arminius Markthalle, 德国柏林
这里不仅仅是一处古老的集市,对柏林人来说,这里还是德国人心目中的麦加圣殿,充满了德国人所钟爱的波西米亚和复古风格。集市所在的建筑位于市中心东北部的Moabit 附近,一直延伸到Arminius大厅,对于那些偏好不是很挑剔的人来说这里已经太完美。随手挑选一家家庭烹饪的美食大餐边走边吃或者坐到看似老旧的复古沙发上欣赏集市四周的环境。集市四周布满了盆盆罐罐的绿植和水晶灯,在这处特色集市上你甚至还能有幸赶上一场现场即兴表演的音乐会。
11. Mercado Central, 西班牙瓦伦西亚
Mercado Central集市给人留下深刻印象的原因不仅仅因为集市上部由铁制和玻璃构成的华丽圆形穹顶,就像皇冠一样。这栋现代风格的建筑开始于1914年, 由两位同时期巴塞罗那建筑设计业鼎鼎有名的建筑师Francesc Guàrdia i Vial 和 Alexandre Soler i March的指导之下完成。 如今,该集市已经已经被公认为是瓦伦西亚最大的新鲜制品中心——包括了400个摊位,而这处厨房式教堂建筑也成为了人们寻找和发掘真实美食的去处。
12. Mercado de Colón, 西班牙瓦伦西亚
要是你觉得瓦伦西亚的Mercado Central已经让你惊掉下巴了,那等你看到(或者闻到)Mercado de Colón集市的时候不知道会怎么样。这出现代建筑的瑰宝,有红砖、铁和玻璃构成,于2003年修复完成,是你来到瓦伦西亚不可错过的文化和美食探索地。始建于1914年到1916年间,作为一处国家纪念物你很容易就可以发现西班牙著名建筑师Gaudi和 Domènech i Montaner 的风格影响。要是饿了的话,那你绝对来对了地方,这里有传统的冰淇淋小厅,啤酒商,餐馆,花店以及还有满满三层的传统美食供你大块朵颐。
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