长沙那些好吃到根本停不下来的猪油拌粉！

长沙美味 2015-11-08 21:39:07 特色小吃重口味猪油阅读(0) 评论()

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　　一碗猪油拌粉 ! 是不是满满的都是你的回忆~

　　酱香猪油味浓！吃起来柔软入味！

　　那种无肉胜有肉的满足感！

　　让你一天都精神倍爽，念念不忘！

　　肖胖子猪油拌粉

　　营盘路领域大厦正对面的文星桥巷里，往里走50米就能看到一家大排档棚子，就是肖胖子店了。棚子虽然小，但是该有的全都有，老板每天放的是各种爱喂巴迪黑喂狗潮曲，重点是还有WIFI！老板每天大概早上7点出摊子，每天限量销售200份，生意爆好，通常中午一两点老板肖胖子就已卖完收摊了。肖胖子秘制猪油拌粉小碗5块，大碗8块，特色就是调料多，粉入味，猪油都是用新鲜肥肉炼油，手工粉，Q弹爽滑，吃起来绝对是无肉胜有肉，味道实在棒！

　　地址：松桂园文星桥38号

　　长沙-毛佗子宵夜

　　猪油拌粉算是毛佗子宵夜的经典老三样之一，来这里猪油拌粉绝对是必点的，最地道的长沙口味，最简单的长沙做法，米粉煮熟，放入碗中加上酱油、盐、鸡精、葱花，然后直接靠米粉的热度融化猪油，拌匀就可以了。吃起来有猪肉的香味~除了猪油拌粉，这家的凉菜和糖醋排骨也非常棒，推荐哦~

　　地址：长郡中学文庙坪美食街

　　大脑壳夜宵

　　老长沙吃货的据点之一，不是老长沙不一定找得到，这里猪油拌粉是招牌，味道真心好吃！碗里先装好了料，然后倒入烫好的粉，白白的粉一拌酱，猪油香味扑鼻而来！拌粉虽然没码子，但是酱油加上猪油的香味，天然的味道，足以超越所有的码子啦！

　　地址：天心区学院街59号

　　好友缘

　　这家店以口味菜为主，而且品种比较齐全，基本上夜宵的热门菜式这里都有，比如口味虾、口味蛇，还有羊排、干锅，再到凉菜、猪油拌粉，应有尽有，猪油拌粉非常韵味。

　　地址：砂子塘巷夜宵一条街37号

　　犇犇烤肉

　　在长沙桔园立交桥他城时代公寓楼下有一家叫犇犇烤肉的店，在长沙的烤串界很有名，别看是个烤串店，这里的猪油拌粉也是十分诱人的，柔软入味，辣的痛快！

　　地址：天心区韶山南路他城时代公寓1楼(海阔浴都对面)

　　廖哥油炸社

　　藏在社区里的老馆子，味道也都是老长沙的味道，老板非常热情，非常关心顾客对口味的态度，除了好吃的油炸货外，还要特别推荐这里的猪油拌粉，每次必点，一份分量不是特别多但也刚刚合适，拌一拌，热气混合着猪油的香味，让人仿佛回到了小时候。

　　地址：湘江世纪城开福区沿江北路十号城建地10栋

　　王公塘“无名”宵夜店

　　文庙坪的猪油拌粉声名远扬，然而却少有人知道王公塘的猪油拌粉，没有熟人带路，一般人根本找不到地方。一个没有名字的小摊，一条不起眼的小巷子，但却晚晚坐满了人，来这里吃宵夜的人每人必点一碗猪油拌粉。这里的猪油拌粉的特点是粉质更好，粉被切得足有两指宽，吃起来更有嚼头，酱油放得重，猪油香但不油腻，非常韵味。