吃了就上瘾的德国面包和糕点

　　德国人向来重视早餐，周末的早餐尤为重要，早餐桌上，各式各样的面包顿时让吃惯了豆浆油条的小编看花了眼。咸香可口的八字面包, 营养均衡的粗粮面包，什么，喜欢吃甜食？那还有芝士蛋糕和“蜂蜜之吻”，不多说，上早餐！

凹造型的八字面包

　　在德国其它地区的人眼里，巴伐利亚人就是穿着传统的皮裤，坐在铺着蓝白格相间桌布的桌前，吃着八字面包（Brezel）配啤酒。人们会把八字面包沿横面切开，再涂上黄油。不过这种南德食品早已风靡全德，大家能在各个地区买到撒上粗盐粒的八字面包。

粗粮面包，营养均衡

　　德国人喜欢粗粮面包，最好是各种粗粮混在一起烤出来的面包，热量不高，营养丰富还有助于消化。

诱人小面包

　　早餐桌上的牛奶小面包最受小朋友欢迎。这种可爱松软的胖面包绵绵拉丝，奶味十足。在面包坊也能买到撒上葡萄干或者是碎巧克力的牛奶小面包。不过德国各地对小面包“Brötchen”的叫法也不同。比如柏林人叫它“Schrippen”，巴伐利亚则叫它“Semmeln”，施瓦本地区的说法则是“Weckle”。

弯弯羊角包，吃出法国范儿

　　在德国，羊角面包也是早餐桌上的“常客”。除了奶油味之外，果酱馅儿或者巧克力馅儿的羊角面包也很受欢迎。虽然热量有点高，但它的美妙味道实在让人难以抵挡。

芝士蛋糕

　　德国的糕点品种十分丰富，其中芝士蛋糕就很出名。有别于纽约芝士蛋糕，德国芝士糕点使用的原料是低脂肪奶酪，口感扎实、微微酸甜、没有过浓的奶味。

人气罂粟籽蛋糕

　　罂粟籽在德国是一种普遍的烘焙材料，德国人十分喜欢吃带有黑色罂粟籽的面包。不仅是罂粟籽小面包，罂粟籽蛋糕也深受欢迎。这种蛋糕酱馅十足，糕点师还会在上面洒上细细一层罂粟籽，再配上一杯咖啡，完美。

“蜜蜂之吻”

　　“Bienenstich”的德语意思是蜂蜇，不过这个看起来很“痛”的单词却是一种很甜蜜的糕点。蜂蜇蛋糕是家喻户晓、老少皆宜的一种酵母蛋糕。表面是一层焦糖杏仁，味道香甜可口。虽然脂肪含量高，却实在诱人。

经典之作--脆皮奶酥蛋糕

　　脆皮奶酥蛋糕是一种十分经典的德国糕点，已经有几个世纪的历史了。它通常是扁平状，大约占其一半厚度的由糖粉、黄油和面粉组成的外壳是最大的亮点。

国宝级甜点--黑森林蛋糕

　　德国黑森林蛋糕是黑森林地区最诱人的美味，要赋予这种蛋糕独一无二的口感，最重要的原料是奶油和黑森林樱桃烧酒，当然还有美味的樱桃。一个蛋糕中用多少颗樱桃，全凭蛋糕师自己的决定。

跨年小吃

　　18世纪，腓特烈二世军队的一位糕点师发明了“柏林人”（Berliner）。这种甜点是类似甜甜圈的油炸面包，内填果酱，上半部分洒着细雪般的白色糖粉。一些地区跨年有着吃“柏林人”的风俗哦。

　　看了这么多好吃的，你最喜欢或者是最想尝试哪种德国面包糕点呢？欢迎大家以评论形式与我们互动！

　　部分图片源于网络