在黑龙江,拿豆包不当干粮,东北人笑了;在南、北疆,拿囊不当干粮,新疆人笑了;在济南,拿馒头不当干粮,山东人笑了;在西安,拿馍不当干粮,陕西人笑了。在陕西,拿肉夹馍叫干粮,西安人笑咧,美鬼人也笑咧。
馒头的别名,叫馍、馍馍,据说是三国时期诸葛亮发明(如果刘后主当年能看到下面的馍馍,估计就不会乐不思蜀了)。
想不到,在很多年以后,出现了一代又一代做馒头的高手,简直个个是艺术家哦。
其实,在北方很多地方,每到过年的时候都会蒸花馍(陕西媳妇的花馍最有名气)和枣花馍。
看到枣花馍,不爱吃馍都难。连馍馍都开“花”了,你还不相信铁树能开花么?
各式造型、惟妙惟肖的枣花馍,再一次印证了“高手在民间”这个说法
常吃白面馒头,也许你还吃到过玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,枣花馒头一定不能忘,不但好吃,营养价值杠杠的。
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