《红楼梦》螃蟹宴：处处有伏笔，不服都不行！

　　《红楼梦》第三十八回写道，史湘云做东、薛宝钗家埋单，请贾府上下、老幼女眷，在大观园中吃蟹、赏桂。大家在席间饮酒、谈笑，散席后又举行诗社活动，真是良辰、美景、赏心、乐事，四者俱全。

　　可惜的是大家的焦点就在吃饭的那个钱上了。我一直认为，太注重争论是会错过精彩细节的。其实这章回里面有很多可以品味的细节，比如贾母将自己年轻时候顽皮的样子，众美垂钓玩桂花垂柳阴中看鸥鹭穿茉莉花的百美图， 贾母离开后丫头众人都入席的平等的大观园生活，都很有意思，今天就挑着黛玉独自饮酒这个细节说一说。

　　一、黛玉拿的是乌银梅花自斟壶。这个自斟壶很有意思啊，自斟壶嘛，就是小小个头的，给自己斟自己饮。小丫头看到黛玉要喝酒，连忙来走上来斟，小丫头还不明白黛玉的心思，拿自斟壶就是要“自斟”，黛玉说“让我自斟，这才有趣儿”。再一次体会到了林妹妹的雅致，这里喝酒虽然是功能性的，因为要驱寒，但是却不能只是功能性的，还必须要有趣味。前面宝姐姐劝宝玉不要喝冷酒，全是从对身体的好处这种实用的，功能性的东西说起的，有趣不有趣没有放在呢。可是林妹妹就不同，这趣儿也是重要的，所以这雅兴是林妹妹骨子里独有的。不管做什么事情，都带着这特点，等大燕子回来要卷帘，花落了要葬花，走在路上却被戏文吸引，一句“原来姹紫嫣红开遍，似这般都付与断井颓垣”就触动了她的心灵；留得残荷听雨声，肯定是林妹妹闲来无事时也听过雨打残荷的声音啊。

　　二，酒壶是乌银梅花自斟壶，那杯子呢，是小小的海棠冻石蕉叶杯。这个杯子就更有意思了。《红楼梦词典》里面说，蕉叶杯是一种像碟子一样的浅浅的酒杯，所以这个酒杯不仅是小小的，还是浅浅的，很适合酒量浅不善饮的林妹妹。海棠是酒杯的样式，是四个花瓣的海棠样子的酒杯；冻石是一种半透明的石料，这里的冻石是海棠红色的，边缘有芭蕉叶的形状（海棠芭蕉有一次出现）。想象的到这是一个以红色为主调的，玲珑剔透的杯子（林妹妹的主打色调是大红色，以后也会有文章讲到这个问题）。所以批语在这里感叹啊，说这个杯子虽然秒，但是写这个杯子的目的不是为了写杯子，是些黛玉啊，除了我家林妹妹谁有那个闲情雅致拣个这样的杯子用，其实后来宝钗也过来饮酒了，用的是一个“拿”字，可见宝钗对饮器是不在意的。“庚辰双行夹批：妙杯！非写杯，正写黛玉。“拣”字有神理，盖黛玉不善饮，此任性也。

　　三，酒器都选好了，这次喝的酒是合欢花酒。先斟了半盏，结果酒不对，是黄酒。林妹妹就说了“我吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的喝口烧酒”。宝玉听到了，“忙”道有烧酒，这关心的模样就跳出来了，很生动。宝玉给黛玉的酒可是有深意的，不是别的，是“合欢花浸的酒”。浸花的酒都是烧酒。酒中浸花，花色花香皆入酒内，使酒的色更美、味更香。唐朝韦庄有诗赞合欢花，“虞舜南巡去不归，二妃相誓死江湄。空留万古香魂在，结作双葩合一枝”，这又是把合欢花和潇湘妃子联系起来了，都说红楼梦处处有伏笔，真是不敢不佩服。无怪黛玉这这合欢花酒要宝玉为她烫。红楼梦处处契合，这里也不例外。

　　附：《红楼梦》第三十八回的这一段原文：

　　大家又评了一回，复又要了热蟹来，就在大圆桌子上吃了一回。宝玉笑道：“今日持螯赏桂，亦不可无诗。【庚辰双行夹批：全是他忙，全是他不及。妙极！】我已吟成，谁还敢作呢？”说着，便忙洗了手提笔写出。【庚辰双行夹批：且莫看诗，只看他偏于如许一大回诗后又写一回诗，岂世人想得到的？】众人看道：

　　持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

　　饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。

　　脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。

　　原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

　　黛玉笑道：“这样的诗，要一百首也有。”【庚辰双行夹批：看他这一说。】宝玉笑道：“你这会子才力已尽，不说不能作了，还贬人家。”黛玉听了，并不答言，也不思索，提起笔来一挥，已有了一首。众人看道：

　　铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。

　　螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。

　　多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。

　　对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

　　宝玉看了正喝彩，黛玉便一把撕了，令人烧去，因笑道：“我的不及你的，我烧了他。你那个很好，比方才的菊花诗还好，你留着他给人看。”宝钗接着笑道：“我也勉强了一首，未必好，写出来取笑儿罢。”说着也写了出来。大家看时，写道是：

　　桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。

　　眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。

　　看到这里，众人不禁叫绝。宝玉道：“写得痛快！我的诗也该烧了。”又看底下道：

　　酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。

　　于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。

　　众人看毕，都说这是食螃蟹绝唱，这些小题目，原要寓大意才算是大才，只是讽刺世人太毒了些。