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在东莞地铁开通前，就有很多网友问小编要地铁周边的美食攻略！打算地铁一开通就开启逛吃逛吃模式！
今天给童鞋们安利的是距离厚街珊美地铁站900米的正宗普宁牛肉火锅店！让你分分钟以为自己穿越到潮汕了！
你和大普宁之间，就差这么一顿牛肉火锅了！
亮点先来
★开在深圳的第一家店没做宣传，却天天爆满排长队
★牛肉新鲜看得见，开放式厨房，在你面前现切牛肉
★牛肉品种多，吃牛不单调，各种稀少部位都能吃到
★冷气足，室外35度，室内需要自备毛衣
★价格便宜，经济实惠，地方大，停车方便
吃货根据地
4人套餐，188
人均不用50块！
让你吃上高品质牛肉！
亮点在最后，不仅有送还有优惠！
选好肉
一进门口左手边，小编就看见大大的开放式厨房，厨师穿戴整齐有帽子，加分！
▲想吃什么肉，厨师就在你的眼前切给你看！每一块肉质你都可以看见！
▲这是小编最爱玩的梗，你敢把牛肉高举过头吗？！只有新鲜的牛肉才能给你安全感！
上火锅
现在肉挑好了！
小二，上火锅！
火锅端上来，什么都别说，
先舀一碗清汤，
普宁人喜欢先喝一碗汤。
▲汤底，是用牛骨、牛腩和煮牛肉丸的汤一起熬制而成的清汤。涮肉前的清汤，放几粒香芹，零舍清甜！
大口吃肉
喝完牛肉清汤开胃，
是时候吃肉了！
女神宝宝一般这样吃
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这样很难吃出普宁人的豪气！
这里给大家说说怎么吃普宁牛肉才够爽！
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▲每次放大概一盘的1/3的牛肉在漏勺里
▲下水抖散，勺微微抬离水面沥一沥，再浸入汤里，重复两三次，眼见着血色褪去就收手。
吃肥牛也是这样！
▲放大概1/3碟肥牛！
▲下水抖散，眼见着血色褪去就收手。
虽然掌握了吃肉的技能，
不过更重要的是烫肉的时间！
▲拿好这张烫牛肉图，妈妈再也不怕我会吃到不嫩的牛肉了！
嫩牛肉
▲登峰造极的鲜嫩，嚼一嚼牛肉的香气满满在口，可以充分体验肉的质感。
牛肉丸
▲这个外面看起来无常的牛肉丸，从咬下去的第一瞬就惊讶无比，因为真的真的很弹，这才是弹牙，一口咬不开就弹出来了！
湿炒牛河
▲每一家牛肉店都不会缺少的湿炒牛河，火候十足，牛肉也很多哦！夏季不想吃米饭的时候，湿炒牛河是最佳选择！
秘制沙茶酱
▲沙茶酱本源于东南亚，进入潮汕地区后，开始逐渐演化为香而不辣，略带甜味的口感，沙茶酱与牛肉是绝配，一顿火锅下来，小编蘸掉了好几碟！
秘制辣椒酱
▲潮汕辣椒酱不同于梅州地区的辣酱，主要特点为清淡、微咸、微辣，店家自调的辣椒酱，确实够力！
吃火锅最主要的还是气氛，
人多热闹了吃起来特别有味道，
普宁牛记一共有两层楼。
有大厅有包厢，
不管你是喜欢热闹还是喜欢安静，
都可以在这里得到满足！
现在我们不用亲自去普宁，
在这里就可以吃到那么好的牛肉，
我要给牛记颁奖！
大喇叭粉丝福利
1
点击阅读原文，
可领取牛记最高20元优惠券，
到店出示可以抵账单。
2
即日起到6月底，大喇叭粉丝到店
根据前台指引操作即送手打牛肉丸一份！
3
为了庆祝东莞首条地铁开通，
牛记还送出10份双人套餐给大喇叭的粉丝，
具体怎么玩可以加我们小编微信
报暗号#我要吃牛肉火锅#
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店名：普宁鲤鱼嘴牛记牛肉火锅城
电话：0769-88459118
营业时间：早上10点半 到 凌晨3点
地址：东莞市厚街镇康乐南路新城88商业步行街B1-35（导航：东逸翠苑）
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