【美食】中关村国际美食节开幕?发布餐饮消费大数据报告

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智能科技餐饮展区亮相

网络美食节同步启动

中国烹饪协会海淀工作站揭牌

　　6月2日，由北京市商务委员会指导、北京市海淀区商务委员会支持、海淀饮服行业协会主办的第十四届中关村国际美食节在朗丽兹西山温泉酒店盛装开幕。

　　记者从开幕式上了解到，本届中关村国际美食节以“汇美食·品健康·知科技”为主题，在历时一个月的时间中，将陆续举办智能餐饮科技展、世界红酒品鉴展、餐饮名店名厨名菜展、国际美食盛典、餐饮发展高峰论坛、国际精品美食展卖、美食进社区、京津冀美食品鉴会等活动。美食节还将通过组织餐饮企业安全生产演练、颁发“文明餐桌行动先进单位”等，探索构建餐饮企业安全生产、文明餐饮、诚信经营长效机制。

　　美食节期间，在世纪金源时代购物中心和欧美汇购物中心，还将分别举办国际精品美食展，有40余个特色美食的展卖摊位集中亮相。现场展卖的产品有来自新西兰、韩国、美国、法国、西班牙、德国、俄罗斯等国的国际美食，营造了浓郁的美食消费氛围，消费者在以上地点可以尽情的品尝与选购，在体验美食美味的同时尽享美食节带给大家的欢乐。

　　在开幕式上还同时启动了第二届网络美食节。据中关村国际美食节组委会负责人介绍，本届美食节组委会继续与百度合作，整合百度旗下的百度地图、搜索引擎和百度糯米网资源，充分发挥网络宣传、网络推广、网络营销作用，调动参与美食节的网络消费人群，再次将美食节搬上互联网。

　　美食节在百度糯米网和百度糯米手机客户端开辟网略美食节专题，消费者集中进行品牌餐饮企业团购操作。

　　美食节汇集百家餐饮企业联手打造“食在海淀”美食团购，为消费者奉献丰盛的饕餮大餐。最终组委会根据每家餐饮企业付款完成数量，评选出“最受消费者喜爱的餐厅”，在闭幕式进行颁奖。

　　在开幕式主会场，记者在智能科技餐饮展区看到了集中展出的迎宾机器人、互动机器人、送餐机器人、智能收银台、智能售菜机、智慧餐台等餐饮科技产品，这个展区充分展现了未来餐厅的发展趋势以及智能餐厅给餐饮行业带来的全新体验。

　　在名店名厨名菜展区，展出了由来自北京30多家知名品牌餐饮企业的30余位烹饪大师联袂推出的百道创意养生健康菜品。

　　此外，在本届美食节开幕式上，还发布了《海淀区餐饮消费大数据分析报告》。

　　与会嘉宾还为“海淀区文明餐桌行动先进单位”进行了颁奖，并为中国烹饪协会海淀工作站揭牌。（记者栗洁/文 田锋/摄）

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