我们一起去了解干货是什么意思

　　干货是什么意思，干货主要指的是一种不含水分的东西。通俗的干货是传统意义上经过风干、晾晒等方法去除水分的食品、调味品。新兴干货是通过传统干货上无水分性质延伸过来的网络术语，就是真实、热门、精品等。以下是传统干货和新兴干货的意思的分享。

　　什么是传统干货

　　传统干货 指的是以降低食品水分或经过特殊加工来达到延长保质期目的的食品。如：香菇、木耳、海带、紫菜、干鱼虾、红枣、花椒、八角、胡椒、枸杞、葡萄干、瓜子、桂圆等食品。

　　常见传统干货的类别

　　干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、药膳、蜜饯、菌藻、水海产、酱菜、肉蛋干副。

　　常见的传统干货形式

　　1、去除水分的是干货，如干蘑菇、干辣椒、干枣子、黄花菜、杂粮等。

　　2、风干的调料是干货，如花椒、茴香、桂皮、八角、孜然等。

　　3、部分中药材是干货，如枸杞、三七、陈皮等。

　　4、成熟后的干果是干货，如核桃、板栗、松子，白果，杏仁等。

　　5、经过风吹凉晒的海产品是干货，如海带、鱼虾、紫菜、贝壳等。

　　6、裹冰冷冻的水产品也是干货，如冻虾、冻鱿鱼等。

　　7、腌制过的蔬果肉蛋是干货，如泡菜、酸菜、话梅、蜜枣、牛肉干、咸鸭蛋等。

　　6、经过工艺加工的粮豆制品是干货，如粉条、宽粉、豆筋、豆丝、杂粮面粉等。

　　传统干货采购要点

　　1、干货的外观是否完整，可以知道是否经过筛选。

　　2、干货是否有一股酸涩的硫磺味，可以判断是否含有过量的二氧化硫。

　　3、干货的颜色是否暗淡，可以判断放置时间是否过久或者是次品。

　　4、干货的质地是否均匀，可以知道它的品质是否优良。

　　5、不要购买发霉或腐烂，经过颜色、漂白的干货。

　　什么是新兴干货

　　新兴干货 指的是别人宝贵的经验或是一些有价值的东西，是一种较为模糊的概念。如：别人实战中的成功经验可以是干货，求干货是求真实可以是干货，最近较为热门事件也叫干货等。

　　新兴干货的形式

　　1、电子商务的干货，网络从业人士通过互联网发表或者分享一些网络推广、网络营销的文章和经验方法，这些经验方法实用性较强，不含有任何的吹嘘水分，没有虚假的成分，对我们有很大的收获，而且能够把这些文章运用到实战中去，这类分享活动称作干货。

　　2、现实传授的干货，我们在社交活动或者是课程学习从一些有经验的人士或前辈中拿来可以实际运用的方法。这些经验方法是通过自己亲身体验和体会出来的，没有借鉴历史，虚构未来，只有实战东西，简单描述，让人听了可以马上操作，并且很成效而且实用，有立杆见影的效果。

　　综上了解，我们知道了干货具有两种意思。一种是传统的干货，就是经过加工后利于储存的食用。另一种是由网络传播而来的干货，简单说，讲问题别绕来绕去，来点实际的，别整一些没用的，是种无水分的经验分享。