方便面不好销说明了什么?

　　在过去很长一段时间里，方便面和啤酒是消费者的“心头好”。不过，“常胜将军”也会陷入泥潭。贝恩公司与凯度消费者指数近期发布的《中国购物者报告》显示，2015年，中国快速消费品市场的销售额增速仅3.5%，为5年来的最低点。

　　根据报告，以销量来衡量，2015年，方便面销售下降12.5%，啤酒销售下降了3.6%，这主要是由于工作人口下降所致，且低端制造业岗位被转移到孟加拉国和越南等成本更低地区。不可否认，上述原因有一定影响，但更为重要的是，随着生活条件的改善和收入增加，公众可以追求更有品质的生活，消费结构正在转型升级（爱基,净值,资讯），啤酒、方便面等基础层次消费品的需求量自然开始下降。

　　事实上，报告亦显示，2015年健康食品的表现十分出色，酸奶、功能型饮料销售额增长很快。可见，公众的消费观念正在转变，这是生活水平提高后，自然的“水涨船高”。同时，消费的转型升级，也是公众消费变得更为理性的表现。

　　此外，快消品销售增幅跌至5年最低，也在一定程度上显示，有消费能力的中国消费者开始将消费重心转移至非快消品类。根据报告，与健康、生活品质、旅游和娱乐消遣等相关的行业，2015年增速都达到了两位数，人们不再仅仅满足于吃饱穿暖，也不再仅仅追求物质方面的享受，也更为追求精神方面的生活。

　　当然，面对日益多元及更高追求的消费需求，市场需要及时调整，满足消费者需求，监管部门同样也需要跟上消费转型升级的步伐。

　　例如，随着公众更为注重健康，健康食品的消费需求将大大增加，势必会有更多商家看到商机，介入或更深地介入健康食品这一行业。但如果众多商家一拥而上，都想从中分一杯羹，就很容易出现鱼龙混杂、泥沙俱下的现象。这需要监管部门加大监管力度，严把食品安全关，将唯利是图的不良商家拒之门外，严防食品安全问题的发生。

　　应该看到，如今有消费能力的国人多爱出境消费，如跨境医疗、出境游、出国购物、出国美容、出国考驾照等，这其实都反映了我国相应领域的短板与不足。面对正在转型升级的消费需求，国内有关部门应该提出更高要求，净化消费环境，提高服务水平和质量，把消费者更多地留在国内，从而促进消费，拉动内需。更重要的是，这本就是保障消费者权益的应有之义，是监管部门的分内之责，只是在部分领域，实际情况难尽如人意。