陈乔恩、钟欣桐领衔的最美伴娘团
帅气的新郎和伴郎团
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他建议把其中三道菜改了
刺身拼盘没必要 鸿运乳猪没啥花头 清蒸老虎斑不如换笋壳鱼
记者 宋赟
“姑姑坐船头,过儿岸上等!”因《神雕侠侣》相识相恋的陈晓和陈妍希,只用了16个月时间就搞定他们的终身大事。
昨天,陈妍希穿着婚纱,坐着小船,嫁给了在北京雁栖湖岸等她的陈晓,雁栖湖,谐音妍希福,全权操办婚礼的新郎陈晓真的很用心。尽管婚礼差点因北京暴雨取消,但对于陈妍希而言,婚礼只要温暖浪漫就好,雨最终也体谅地没下来。
这边,陈晓许诺:“我会好好照顾你,超好爱你,老婆我爱你一生一世!”
那边,陈妍希回应:“我没想过我能碰到最爱的人,还能结婚,我会尽这辈子最大的努力去守住这份幸福!”
已有身孕的陈妍希还大方谈到即将降生的宝宝,一脸甜笑道:“因为我们两人(和陈晓)都姓陈,所以网友都说我们的宝宝应该叫做‘陈以三’(乘以三)。”
钟欣桐、陈乔恩、潘玮柏、郑元畅、林依晨、刘诗诗、容祖儿、丁黑、董子健、金巧巧、黄建新、陆毅、袁姗姗、宋佳、佟大为、李治廷、王子鸣、朱亚文、张铎……诸多明星好友一同见证了这美好的一刻。
当然,作为民间公认的高价饭——婚宴,那可是考验新人良心的重要环节。从周杰伦到吴奇隆,再到黄晓明的婚宴,恨不得把所有美好祝福都变成一道道菜,放进菜单。陈晓和陈妍希,果然也未能免俗,昨天下午婚宴菜单一曝光,就甜甜蜜蜜地腻煞人。婚宴最重好意头,又是鸳鸯、喜鹊,又是春风满面、浓情密斟酌的,一看就知陈晓是花了大心思的。
昨天,快报特意请教了一位杭州某五星级酒店主厨,要花多少钱才能在杭州也像明星那样办上一席上档次的婚宴?
这位有24年经验的主厨,很谨慎地先问了一下陈晓和陈妍希摆婚宴的酒店,这个在五星级酒店摆和在饭馆摆,差价可大了去了。快报记者查了一下资料,陈晓和陈妍希选的酒店位于雁栖湖中央的岛上,是个五星级酒店。“我猜,大概8000到9000(元一桌)吧”,因为其中有道叫“鲍汁金钱扣鲜吉品”的菜,并没有明确指出用什么样的鲍鱼,主厨只能大致估算了个价格。这样的价位,目前在杭州的婚宴市场里,也够得上中高端。
不过,这位主厨不建议大家也这样摆,因为陈晓和陈妍希的这一桌菜,是典型的粤菜系做法。是不是有点奇怪,陈晓是安徽人,陈妍希是台北人,又在北京摆宴,为什么会选粤菜?
看看宾客名单,陆毅是上海人,黄建新是陕西人,钟欣桐是香港人,佟大为是辽宁人……几乎全国各地都有,所谓众口难调。而相对其他菜系,主厨说,无论南方还是北方人都比较容易接受粤菜。
杭州人自己摆宴席,主厨还是建议摆江浙菜好,比如冷菜,就最好换成时令的江南八小碟。尤其是菜单里的“刺身拼盘”, 主厨觉得很没有必要,“他们胆子还蛮大的,做婚宴敢做刺身,万一吃了肚子不舒服怎么办?十个人一桌,只有六个冷菜,数量也有点少。”
菜单里还有两个菜,主厨也不大赞成大家用。一道是“鸿运乳猪全体”。翻翻明星婚宴的历史,这道菜其实还蛮受欢迎的,李嘉欣与许晋亨、周慧敏与倪震、霍启刚与郭晶晶、陈慧琳与刘建浩、田亮与叶一茜的婚宴餐单里都有。但主厨说,这道菜没啥花头,吃也没啥吃头,就是个好看,摆出来体面。另外一道是“清蒸老虎斑”,属于中档鱼,一条鱼也要几百块,但是肉质偏粗,要是他来选,宁可实惠点选笋壳鱼。
当然,如果要体面的话,老虎斑也足以撑得住面子。如果要更体面一点,可以选东星斑,霍启刚与郭晶晶当年结婚也就用的这个,再往高处,就是苏眉了,当然价格也是惊人的,一条苏眉零售三四千块,明星婚宴记录里好像仅有李嘉欣用过这道菜,整桌菜的价格高达88000港币。
对于陈晓和陈妍希这份婚宴菜单,主厨总结陈词说:“这就是一份粤菜菜单,南方北方人都比较容易接受,但是在我来说,我是不大喜欢的,不实在。广东人的口味也不是每个人都喜欢、理解的。”
明星婚宴最爱什么菜?
记者仔细整理了一下网上流传的明星婚宴菜单,发现杭州婚宴菜单里几乎必上的龙虾很少出现,反倒是鲍鱼的出场率相当高,而且中西兼用。
香港明星不用说,内地明星也喜欢得很,姚明与叶莉,田亮与叶一茜的婚宴菜单里都带个“鲍”字,吴奇隆和刘诗诗在巴厘岛办西式婚宴,菜单里也有“南瓜浓汤燉八头南非鲍鱼”。除了“鲍鱼”是真爱,牛肉也是相当受欢迎的,陈建州办婚宴时,就特别在自己的满是鲍鱼、鲜贝、石斑的海鲜菜单里,添了一道惊喜牛肉面。
陈晓陈妍希婚宴菜单
迎宾开胃六彩蝶
刺身拼盘
酱香牛腱子
卤味小羊排
鲜百合拌小云耳
鲜桃仁香椿苗
七彩有机田园沙拉
汤
浓情密斟酌
野菌海螺炖老鸡
港式烧腊bbq
珠帘璧合
鸿运乳猪全体
热菜
盘龙天下
翡翠琥珀明虾球
精品热荤
珍菌葱爆安格斯牛柳粒
金童配玉女
杏香百花酿蟹钳
携手共创
鲍汁金钱扣鲜吉品
情深似海
清蒸老虎斑
喜鹊报喜
太子鸡
才子伴佳人
上汤嫩菜苗
春风满面
锦绣炒饭
点心
鸳鸯美点
天鹅酥
流沙煎堆
甜品
甜甜蜜蜜
红莲炖雪蛤
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