际发烧烤——这里有酒有肉，还有爱

　　在我长大的小县城有一条烧烤街。大学前的每个夏天，总会和朋友家人去那里喝啤酒(kě lè)吃烤串。后来大学去了北京，逢上世界杯欧洲杯，也总是叫上三五好友，去小西门外的美食街，点上半打燕京纯生，撸着串儿看球。这个夏天总觉得有哪里不圆满，直到我站在际发烧烤的店门外，闻到扑面而来的串儿香，才明白：是了，夏天就是要有烧烤才圆满。

　　际发烧烤下午5点才开启晚饭档。我到的时候才4点半，店里还没有客人。店员们穿着鲜艳可爱的明黄色T恤在打扫店面。桌椅、地面都一尘不染，整个店面干净而亮堂，没有丝毫脏乱油腻的感觉。

　　店面有三层，上楼梯的时候我注意到墙上有一个这样的标志：

　　询问得知，际发烧烤创办于1996年青年路车站旁，是武汉第一家店铺形式的烧烤店。后来由于拆迁，搬至现在汉阳杨泗庙桥机路的地址。居然比搜狐还要大两岁！

　　去的时候我见到了三代际发人：老板娘、老板的儿媳和老板的小孙女。这一家子不仅颜值高，为人也特别亲切热情。小姑娘更是天真可爱，让人心生欢喜。店里其他店员也都非常热情，整个店里洋溢着一种大家庭一样欢乐融洽的气氛。

　　际发烧烤隔壁还有一家际发菜馆，二楼是相通的。际发烧烤以烧烤为主，际发菜馆则有各种其他菜色。我在后厨拍到一大盘龙虾尾，下方高能预警↓↓↓

　　拍到这里我已经不能自持，看着时间也差不多到了五点，就急忙回到了际发烧烤，准备迎接扑面而来的串儿们啦！

　　点菜的时候，我也接受了关于烧烤知识的科普：际发的烤串儿分为碳烤和电烤两种，碳烤是最为传统的方式，讲究让炭火香气将食材熏得更香；而电烤则胜在更为干净健康。际发烧烤用烤肉签来区分碳烤串和电烤串：碳烤串用的是普通铁签，电烤串手握的那头则是红色的，非常好区分。

　　烤串上桌了！扑面而来的烧烤香味着实诱人。话不多说，下面先放图，满足广大吃货群众一饱眼福的心愿：

烤五花肉【参考价：6元/2串】

鲜牛肉【参考价：9元/3串】

鸡爪【参考价：5元/串】

脆骨【参考价：6元/3串】

香辣鸡翅【参考价：7元/串】

黄瓜【参考价：5元/5串】

土豆【参考价：5元/5串】

香菇【参考价：6元/3串】

　　烤串好不好吃，一看口味、二看口感。际发烧烤的烤串既有绝妙的口味，同时也兼顾了口感的软嫩，几乎是入口即化。蔬菜的清香、肉的肥美，通通都在唇齿间弥漫开来，满溢的美好滋味让人忍不住要闭上眼神游一番，从舌尖到大脑都仔细品味这般美味。

　　有肉当然还要有酒来配。 际发烧烤的特色酒很有意思，装酒的小坛子看似是黄酒的坛子，倒出来的却是白色的米酒。酒的口味非常好，是甜甜的米酒味，十分清新，配着烤串儿，一口酒一口肉，十分惬意。

　　际发烧烤的特色姜糖糍粑也是养眼又好吃。因为是手打糍粑，要比一般的糍粑更有嚼劲。配上甜甜的姜糖，满是幸福的滋味。【参考价：15元/份】

基围虾粥【参考价：42元/份】

铁板蒜蓉花甲【参考价：26元/份】

　　吃饱喝足，夜幕早已降临了。际发烧烤店里也开始座无虚席了。屏幕上放着奥运赛事，屏幕前的人们喝着酒吃着串儿聊着天。小姑娘被妈妈抱着来和我们告别，扑闪着大眼睛挥舞着小手，格外乖巧讨喜。可爱的小人儿成长的地方，必定也是个有爱的地方。

　　地址：武汉市汉阳区鹦鹉大道杨泗庙(武商量贩路口往里走200米)

　　电话：027-84619361

　　营业时间：17:00-23:30 周一至周日; 11:30-14:00 周一至周日

　　人均消费：¥54