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她自主创业，成立层峰山农业产品合作社，以巾帼不让须眉之志、做出了让大男人都汗颜庄稼汉也佩服的事业。把武穴佛手山药，生姜、山笋等绿色农产品送上了上海、武汉等大都市市民的餐桌，五年来通过她的不懈努力，已初见成效——2012年5月“层峰山”牌佛手山药成为武穴市蔬菜行业第一件获得“绿色食品”证明商标使用权的商标，2011年获得市农业局的“武穴佛手山药”农产品地理标志使用权，2012年2月获得“首届湖北省名优蔬菜”、11月又获中国武汉全国农博会金奖。她所创立的层峰山农产品合作社也是武穴市目前唯一有注册商标的农民专业合作社。
－－－－－－ 艰辛创业－－－－－－
鲁宝琼14岁就闯荡社会，做过缝纫工，到温州打过工，在九棵松板厂当过车间工。十年艰辛十年累，十年磨炼坚强志。她虽然是个打工女孩，但是个有心人。在外面她看到不少传统的农产品散装的价格不高，通过包装后，价格高了，凡有注册商标的品牌农产品从农贸市场的地摊进入了超市的货架上，价格更成倍上升，下里巴人变成了阳春白雪。由此想到家乡百园地区蔬菜、山药、竹笋、生姜，千百年一直是武穴及周边地区叫得响的农产品，却无人为它搬进超市。
明知创业难，与农业、农民打交道难，女人创业更是难上加难。但凭着初生牛犊不怕虎的不服输的勇气，她决心做出连男人也不愿意做的事情，改变武穴农产品的提蓝小卖、散装摊卖的传统销售模式，把武穴绿色农产品通过品牌精装打进超市，带一方农民致富，给广大消费者提供放心的无污染的农产品。
一个完全没有务农经验的女孩，为了掌握农产品的生产和销售情况，困难可想而知。但她从2007年下半年开始，她把横岗山里蔬菜、山药、生姜运进武穴城区，在农贸市场摆摊叫买，风吹雨打手脚冻僵，她全然不顾。2008年她与人尝试承包一百亩稻田种植水稻。2009年开始以订单合同的方式与农民包种包销山药，同时着手向市农业局申报绿色食品。几个冬季下来，逐步了解到山药的市场行情和消费者的需求，坚定了她的信心。2010年她申办层峰山农产品合作社，2011年率先将山药进行礼品包装方式进行销售，市场反响热烈。2012年，层峰山合作社进入市财政和省财政的农民专业合作社数据库。
本季山药实时生长情况
拍于2016年8月16日
自古青峰僧占多，禅农四祖开先河；清著古寺千年素，野果香花满餐桌。武穴佛手山药文化底蕴深厚而鲜活，一千三百多年前的隋唐时期，唐初禅宗四祖司马道信在广济县（武穴市前称）灵山寺静修参禅，广施佛法，声名远播。灵山方园数十里，层峰叠翠，古木参天，庙宇近百座，香火极盛。僧侣种植山药为食，膳待信众，久食者皆感其开心通窍之力，润脏祛热之功，滋阴补肾之效，化痰泽肤之益，使灵山佛手山药名传朝野。
唐贞观十七年（公元643年），太宗三次派御使迎司马道信进宫，四祖以疾而辞，为报皇恩，特采山药请御使呈贡太宗，嘱曰：此物既可充饥，亦可补身，实乃药食同源之上品。太宗尝后大悦，后地方官吏年年岁末进贡，可见其历史之悠久。佛手山药，作为武穴特产，因形似手掌，结缘禅宗，缘佛得名。
为提高层峰山品牌知名度，鲁宝琼于2012年3月请北京感知网络科技公司创建了大别山（www.dbs118.com）行业门户网，推广大别山区的农特产品、旅游业、饮食等。5月又不惜重金请上海知名设计师专门设计佛手山药、生姜、干笋、野山笋、茶叶、层峰山泉等产品的包装盒、宣传画册、农博会广告海报。年年参加全国农博会。
一份汗水一份收获，经过她几年的努力，层峰山牌武穴佛手山药已被市场认可和接受，市场美誉度和市场的影响力显著提高。当初反对她从事这一行业的老公，认为一般男人都做不成的事情，你一个年轻女人怎么成功，从资金上卡过她，现在陪她一起跑市场。
－－－－－－仁心惠农－－－－－－
2010年7月她正式申办层峰山农产品合作社执照，她用农业订单的方式，以每市斤高于市场价一元的收购价保障社员的利益，调动农民的生产积极性，带领家乡父老的共同致富。每年开春她个人出资，请市农业局的农技专家为农民举办山药种植技术培训班，免费印制山药种植技术手册发放给种植户，对合作社成员实行统一供种、供肥。定期深入田间地头，了解生产种植过程的存在的困难，主动帮助解决问题。至今年底有入社成员148户，种植面积403.5亩，年产量60万公斤，产值360万元，为社员增收120万元。
该社成为武穴市农业和财政系统的模范示范社，黄冈市农业、财政部门领导参观后，称赞她是小女孩做出大男人的事业，真心做事，贴心为农，生产出了消费者信得过的放心食品、良心食品。市农业局主动出资帮助她的产品申报农博会参展，市财政局领导主动叫她申报加入省级示范社，给予国家财政惠农政策支持和财政资金补贴扶持。短短的两年时间，层峰山合作社成了武穴160余家合作社里少数几家进入省农民专业合作社数据库的示范社。
－－－－－－放心食品－－－－－－
为种植出绿色食品，她选择梅川镇横岗乡百园山区的峰口、同心、下赵三个村，那里山清水秀，四季分明、阳光充足、雨量充沛、植被丰茂，疏松透气的沙质土壤在植物腐蚀质和动物有机肥料的作用下，使山间土质常年湿润、肥沃，为山药生长提供了充分的天然养料，无任何污染，富含山药生长所需的营养物质，是种植绿色食品的天然地区。
种植过程中她按农技专家要求，实行绿色无公害生态种植模式，从选种、栽培、施肥、管理，生产全程由市农业局指导、监督，不用化肥，只施农家有机肥，以物理方法灭虫，不施化学农药，不喷洒膨胀剂。生产出来的佛手山药送到农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)检验，达到绿色食品的质量标准。
自然生长的佛手山药和喷洒膨胀剂山药的不同之处？
自然生长的佛手山药，形似手掌（扁根状、块根状），枝节多生，表皮薄如蝉翼，土黄色或褐黄色，毛孔平滑，有一两厘米细长的根蒂，毛孔平实，掰开有黏丝状粘液质，断面肉质乳白，松手掉地下易断碎。口感好，有机肥种植的肉质脆嫩，久煮不糊，气味清香，入口滑爽，汤鲜味美，糯香浓郁，食而不腻。淀粉含量高，富含糖、蛋白质、钙、镁、铁、钾及氨基酸、维生素和皂甙、副肾皮素、胆碱等18种营养成份。而喷洒膨胀剂的山药则毛孔粗大，皮厚，掉地不易断裂，口感生硬。深受消费者的赞誉。
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